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&« ton sympathique, je ne puis en disposer ; tout « cela appartient à des messieurs de justice qui € sont 1ci depuis dix jours, pour une expertise

qui intéresse une dame fort riche ; ils ont fini € hier, et se régalent pour célébrer cet événe- € ment heureux : c’est ce que nous appelons ici « faire la révolte — Monsieur, répliquai-je € après avoir musé quelques instants, faites-moi « le plaisir de dire à ces messieurs qu'un homme « de bonne compagnie demande, comme une faveur « d'être admis à diner avec eux, qu'il prendra € sa part de la dépense, et qu'il leur en aura & surtout une extrême obligation. » Je dis: il partit, et ne revint plus.

Mais, peu après, je vis entrer un petit homme gras, frais, joufilu, trapu, guilleret, qui vint rôder dans la cuisine, déplaça quelques meubles, leva le couvercle d une casserole, et disparut.

Bon, dis-je en moi-même, voilà le frèré € tuileur qui vient me reconnaîtrel » Et je recommençai à espérer, car l'expérience m'avait déjà appris que mon extérieurs n'est pas repoussant.

Le cœur ne m en battit pas moins comme à un candidat sur la fin du dépouillement du scrutin,

quand l'hôte reparut et vint m annoncer que ces

messieurs étaient très {lattés -de -ma proposition

et n attendaienf que moi pour se mettre à table.

Je partis en entrechats ; je reçus l'accueil le plus flatteur, et au bout de quelques minutes

] avais pris racine...

Quel bon dîner ! Je n'en ferai pas le détail ;

mais je dois une mention honorable à une fri- 6 de I Il ‘ cassee de poulets e haute facture, telle qu on ? 2 . . . n en trouve qu en province, ef sS1 richement dotée 7, .

de trufles, qu il y en avait assez pour retremper

lieux Tithon.

On connaît déjà le rôt : son goût répondait

à son extérieur : 1l était cuit à point, et La diffi-

culté que javais éprouvée à m en approcher en

rehaussait encore la saveur.

Le dessert était composé d'une crême à la vanille, de fromage de choix et de fruits excellents. Nous arrosions tout cela avec un vin léger et couleur de grenat : plus tard, avec du vin de l’'Ermitage ; plus tard encore, avec du vin de paille, également doux et généreux : le tout fut couronné par de très bon café, confectionné par le tuileur guilleret, qui eut aussi l'attention de ne

nous laisser pas manquer de certaines liqueurs de