‹ De la hausse et de la baisse de céréales et des moyens d'y remédier; coup d'oeil historique et critique sur les réserves, l'importation, l'exportation, l'organisation de la boulangerie, la caisse de service, etc., etc.; solution du problème à l'aide des magasins généraux, des récépisses et des warrantsChapitre 37 sur 59 · NOUVELLE ÉDITION · texte numérisé non relu

NOUVELLE ÉDITION

CORRIGÉE ET A-UGMETvTTÉE PAR L'AUTEUR

un vol. in-18 de 189 pn$:es. Prix : 3 fr.

Le livre intitulé le Chasseur Médecin a eu en Angleterre 27 éditions. Il fut traduit en français avec des commentaires par des personnes étrangères h Tart ; mais voulant mettre cette 3*^ édition en rapport avec les progrès de la médecine canine, nous en avons confié la rédaction et les corrections à un vétérinaire dont la longue expérience est un stir garaAt.

L'auteur s'est principalement attaché à .uippriuier des formules trop compliquJEes, d'en sim])lifier d'autres, d'en ajouter de nouvelles qui ont donné des résultats satisfaisants. Il y a ajouté des considérations sur les tempéraments du chien, sur le sang, le pouls, sur la diète, Tabstinence et sur la continence. Il a agrandi ou plutôt refait à neuf le chapitre des contre-poisons, et enrichi l'ouvrage d'une foule d'autres faits nouveaux ou inédits. Il a ajouté un chapitre sur l'art de mégisser leurs peaux pour en faire des tapis ; il a donné la formule d'un savon arsenical propre à conserver leurs dépouilles, et une note sur la Rusma ou Pâte propre aies marquer par l'épilage.

Chacun de ces ouvrages sera expédié franco contre la réception de son prix adressé en timbres-poste à M. E. Lacroix, éditeur à Paris, 15, quai Malacjuais. ,io

AVXS il

M. E. Lacroix a toujours, outre les livres de son fonds, un assortiment aussi com^' plct que possiliie de toutes les publications qui intéics.«enl MM. les Ingénieurs et Architectes, MM. les Chef;; d'usines indiistiicilcs et d'exploitations agricoles, MM. les El<''ves des Kcoles polytechnique cl profcs-ionnelles.

Il envoie son Catalogue complet contre la réception de I franc en timbres-poste.

Il expédie, soit en France, soit à l'étranger, toutes les demandes accompagnées d'un mandat sur la poste ou d'un effet à vue sur Paris.

l'iip. \v. nr.MoiT.T, oorPï ■! c", iu<: Oaranciére, 5.

DES CÉHÉALES. 71

enfin de ofr., lorsqu'ils étaient parvenus à :

2Ù- fr. dans la première classe ,

22 fr. dans la deuxième,

20 fr. dans la troisième,

18 fr. dans la quatrième.

Au-dessous, il y avait interdiction complète (1 importer.

Enfin, si les blés étaient entrés par navire portant pavillon étranger, le droit fixe était de I fr. rn sus.

Pour la farine, les droits supplémentaires s élevaient au triple des droits afférents au blé.

Les principes étaient les mêmes à l'égard du seigle.

Au-dessus de :

i(S fr. dans la première classe,

1() fr. dans la deuxième,

ill fr. dans la ti'oisième ,

12 fr. dans la (luatrième,

il n'était perçu ({u'un droit fixe de 0,25 cent.

Lorsque ces prix étaient allciuls, le droit supplémentaire était do 1 franc.

Il était de 2 francs, quand les prix étaient arrivés à :

17 fr. dans la première classe, 15 fr. dans la deuxième , 13 fr. dans la troisième,

11 fr. dans la quatrième;

et de o francs, lorsqu'ils étaient descendus à :

IG fr. dans la première classe ,

l/l fr. dans la deuxième,

12 fr. dans la troisième, 10 fr. dans la quatrième.

Enfin la loi des ïo-2li juin 1825, qui avait substitué l'entrepôt réel à l'entrepôt fictif, était abrogée.

La loi qui contenait toutes ces dispositions, rendue le 20 octobre 1830, n'était exécutoire que jusqu'au 30 juin suivant pour la première classe, et jusqu'au 31 juillet pour les trois autres. 1

Elle avait déjà cessé d'exister, lorsqu'on songea à la remplacer par une autre, qui fut présen- , téc à la C.hambre des députés par M. d'Argout, aloi's ministre de l'agriculture et du com-

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merce. Elle tendait à la suppression de l'échelle mobile, déjà critiquée par l'opinion publique et reconnue vicieuse par le gouvernement lui-même. Mais la commission chargée d'examiner le projet de loi, le bouleversa, et rétablit, en le compliquant, le système qu'il avait eu pour objet de détruire.

La lutte fut vive dans les chambres.

Lorsque le ministre vit triompher les modifications de la commission, il recourut à une dernière ressource; il demanda et il obtint que la loi nouvelle ne fût que provisoire : promulguée le 17 avril 1832, elle ne devait subsister que jusqu'au 1'^ juillet 1833.

L'importation n'est plus éventuellement prohibée.

Dans les cas où elle était permise, les anciens droits sont maintenus.

Dans les cas où elle était proliibée, la loi de 1832 ajoute pour le blé une surtaxe de 1 fr. 50 c. par hectolitre, et pour hi farine de blé une surtaxe du tri[)le par (|iii!ilal métrique.

Les droits à percevoir sur le seigle sont, à ceux à percevoir sur le blé, comme 0,00 cent, sont à 1 fr.

Les taxes mises sur la farine de seigle sont, à celles mises sm^ la farine de blé^ comme 0,65 cent, sont à 1 fr.

La surtaxe pour l'importation par navire étranger est dans tous les cas réduite à 1 fr. 25 cent, par hectolitre. Elle sera supprimée dès que le blé dépassera :

28 fr. dans la première classe , 26 fr. dans la deuxième , 2!i fr. dans la troisième ,

22 fr. dans la quatrième.

Enfin, il n'y a plus de surtaxe pour les importations effectuées par terre.

A l'égard de l'exportation , le principe de la prohibition éventuelle est également aboli.

Pour les grains, le droit est de 0,25 c, à partir et au-dessous de :

25 fr. dans la première classe,

23 fr. dans la deuxième, 21 fr. dans la troisième, 19 fr. dans la quatrième.

Au-dessus de ces prix, la surtaxe est de 2 fr.

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Qu SUS pour chaque franc de hausse par hecto- Htrc.

Pour les farines, le droit est de 0,50 c. , à [)artir et au-dessous de :

25 fr. dans la première classe,

23 fr. dans la deuxième,

21 fr. dans la troisième,

19 fr. dans la quatrième.

La surtaxe est de li francs en sus pour cha- ([ue franc de hausse par quintal métrique.

Enfin, la différence entre le blé et le seigle, et loUc entre la farine de blé et la farine de seigle ~ )nt les mêmes pour l'exportation que pour l'importation.

Il était impossible dMmaginer un tarif plus

• onipliqué.

Cette complication était un inconvénient, mais

• •V;lait le moindre; le plus grave;, c'est que la loi (le 1832 ne fut pas plus efficace que les précc- (l<'iih's. Kllc ne niaiiilinl pas le prix du bit' à un taux rémuiK'raliMir. I'',lle le laissa descendre au cliiffre moyeu di' :

]h fr. 73 c. en 1833.

7(i DE LA HAUSSE ET DE LA BAISSE

i/l IV. 00 c. en 183/i,

15 fi". 25 c. en 1835,

et 15 fr. 12 c. en 1837.

En supprimant les prohibitions éventuelles, elle avait été un premier retour aux bons principes. Malheureusement elle laissait aux gouvernements le droit de suspendre les entrées et les sorties qu'elle n'interdisait plus elle-même.

Ils en ont usé : une ordonnance des 21-25 janvier 1839 suspendit l'exportation des grains par les ports de l'Océan. En 18^7, la prohibition d'exporter fut absolue ^, et, limitée d'abord au 31 juillet de la même année, elle fut prorogée jusqu'au 31 octobre suivani; -. Un décret du 29 novembre 185/i. défendit aussi l'exportation jusqu'au 31 juil- j let 1855. I

En somme la loi de 1832 n'a pas assuré complètement la circulation extérieure, et elle a frappé de taxes beaucoup trop fortes l'entrée et la sortie des grains.

11 était donc à désirer que son existence fût

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