SURFACE

occupée*en 189C

Froment

HecUra

Pommes de terre

Seigle

Hectare*

Prairies naturelles

Avoine •

Maïs

Prairies artificielles ....

Vigne

Betteraves fou ra gères. .

Cultures industrielles. .

Total

En 1896, on compte en France, sur 36.i44 communes, 19.214 communes vignobles, dans lesquelles i. 491. 766 propriétaires sont récoltants de vin*.

S 4. Maladies de la vigne, — Nous avons vu qu'en 1897 les surfaces occupées par la vigne ne dépassaient que de 75.192 hectares celles accusées par la statistique en 1808,

suite de coteaux ayant environ 200 kilomètres de long et comprend des groupes distincts séparés administrativement et répartis avec des solutions de continuité dans quatre départements : 1* Yonne, la Saône-et- Loire, le Rhône, la Côte-d'Or. On distingue, en effet, les vignobles du Beaujolais, du Maçonnais, du Chalonnais, de la Côte-d'Or. Presque tous les grands vins de la Côte-d'Or sont dans l'arrondisse ment et autour de Beaune : le vignoble des grands vins compte environ 3.5oo hectares. — Si Ton veut connaître les variations d'étendue du vignoble bourguignon pris en bloc, il faut tenir compte des surfaces vitifères des quatre départements ci-dessus.