OBSERVATION IV

La nommée X..., âgée de vingt et un ans, nourrice à la crèche de l’hôpital Cochin. (Nou rrice de 3 mois.)

Cette femme est accouchée naturellement, le 3 janvier 1875, d’un enfant à terme (garçon) pesant 3100 grammes.

Les suites de couches ont été naturelles.

Depuis le quinzième jour après son accouchement elle a allaité successivement son enfant et un nourrisson.

D’une bonne constitution, tout en allaitant un autre enfant elle a fourni une quantité de lait suffisante pour faire accroître son enfant de plus de 3 kilogrammes.

Ses seins, d’un volume moyen, sont bien conformés, ainsi que le mamelon.

Matin. — A huit heures quarante-cinq minutes l’enfant pèse 7190 grammes.

Première tetée. — De neuf heures à neuf heures dix minutes du matin. A ce moment, poids : 7280 grammes.

Deuxième tetée. — A dix heures vingt minutes la nourrice donne le sein à son nourrisson, qui pèse, au début de la tetée, â325 grammes.

Durée de la tetée : douze minutes.

Poids après la tetée : 4âl0 grammes.

Troisième tetée. — (A son enfant, trois mois)'.

Poids avant la tetée : 7255 grammes.

Durée de la tetée : de onze heures quarante minutes à onze heures cinquante minutes.

Poids après la tetée : 7277 grammes.

Quatrième tetée. — A son nourrisson.

Poids avant la tetée : Ziâ03 grammes.

Poids après la tetée : ââ08 grammes.

Durée de la tetée : de midi à midi dix minutes.

Cinquième tetée. — A son enfant.

Poids avant la tetée : 7250 grammes.

Poids après la tetée : 7290 grammes.

Durée de la tetée : de deux heures à deux heures quinze minutes.

La nourrice donne à teler presque en même temps à son nourrisson, qui pèse, avant la tetée : â395 grammes.

Poids après la tetée : ââ25 grammes.

Durée de la tetée : de deux heures vingt minutes à deux heures trente-cinq minutes.

Sixième tetée. — De quatre heures quarante minutes à quatre heures cinquante minutes.

Poids avant la tetée : 7125 grammes.

Poids après la tetée : 7170 grammes.

Septième tetée. — Au nourrisson.

Durée de la tetée : de cinq heures quinze minutes à cinq heures vingt-cinq minutes.

Poids avant la tetée : 4408 grammes.

Poids après la tetée : 44 27 grammes.

A l’enfant. — Poids avant la tetée : 7165 grammes.

Poids après la tetée : 7185 grammes.

Huitième tetée. — Au nourrisson. — De six heures trente minutes à six heures quarante minutes.

Poids avant la tetée : Ail 5 grammes.

Poids après la tetée : 4435 grammes.

Neuvième tetée. — A son enfant. — De six heures quarante minutes à six heures cinquante minutes.

Poids avant la tetée : 7135 grammes.

Poids après la tetée : 7165 grammes.

Dixième tetée. — A son enfant. — De sept heures trente-cinq minutes à sept heures quarante-cinq minutes.

Poids avant la tetée : 7145 grammes.

Poids après la tetée : 7175 grammes.

Onzième tetée. — Au nourrisson. — De sept heures quarante-cinq minutes à sept heures cinquante minutes.

Poids avant la tetée : 4415 grammes.

Poids après la tetée : 444 5 grammes.

Douzième tetée. — A son enfant. — De huit heures trente minutes à huit heures quarante minutes.

Poids avant la tetée : 6745 grammes.

Poids après la tetée : 6765 grammes.

Treizième tetée. — A l’enfant. — De minuit à minuit dix minutes.

Poids avant la tetée : 6765 grammes.

Poids après la tetée : 6820 grammes.

Quatorzième tetée. — A l’enfant. — De deux heures à deux heures vingt minutes.

Poids avant la tetée : 6790 grammes.

Poids après la tetée : 6845 grammes.

Quinzième tetée. — Au nourrisson. — De deux heures vingt minutes du matin à deux heures trente minutes.

Poids avant la tetée : 4365 grammes.

Poids après la tetée : 4380 grammes.

Seizième tetée. — A l’enfant. — De cinq heures quinze minutes à cinq heures vingt-sept minutes.

Poids avant la tetée : 6810 grammes.

Poids après la tetée : 6865 grammes.

Dix-septième tetée. — Au nourrisson. — De sept heures vingt minutes à sept heures trente-cinq minutes.

Poids avant la tetée : 4225 grammes.

Poids après la tetée : 4250 grammes.

Dix-huitième tetée. — A I enfant. — De sept heures quarante-cinq minutes à huit heures.

Poids avant la tetée : 7185 grammes.

Poids après la tetée : 7235 grammes.

Total du lait fourni par la nourrice dans les vingt-quatre heures après addition du lait recueilli) : 950 grammes.

Analpse du lait.

Densité : 1032,5.

Réaction : alcaline.

Pour 100 parties. Pour 950.

Eau 87,8 834,1

Résidu fixe 12,2 Tl 5,9

Sucre 5,2 49,4

Beurre 7*>2 39,9

Caséine et albumine 2,1 19,9

Chlore...- 0,049 0,465

Acide sulfurique traces

Phosphates de chaux et de magnésie. 0,591 5,614

Fer (reconnu qualitativement).

Silice id.

OESEUVATION V

La nommée X..., âgée de vingt-six ans, nourrice à la crèche de l’hôpital Cochin. (Nourrice de 9 mois.)

Cette femme est accouchée naturellement, à 1 hôpital, le 1“ août 1874, d’un enfant (garçon).

Dès les premiers jours qui ont suivi son accouchement, elle a allaité un nourrisson outre son enfant. Depuis trois jours seulement elle allaite son enfant seul.

D’une bonne constitution.

Les seins sont bien conformés.

A huit heures quarante-cinq minutes du matin, poids de l’enfant : 8325 grammes.

Première tetée. — De neuf heures à neuf heures dix minutes. Poids après la tetée : 8390 grammes.

Deuxième tetée. — De dix heures treize minutes à dix heures vingt-cinq minutes.

Poids avant la tetée : 8360 grammes.

Poids après la tetée : 8425 grammes.

Troisième tetée. — De onze heures quarante-cinq minutes à onze heures cinquante-cinq minutes.

Poids avant la tetée : 8285 grammes.

Poids après la tetée : 8330 grammes.

Quatrième tetée. — De trois heures dix minutes à trois heures quinze minutes.

Poids avant la tetée : 8295 grammes.

Poids après la tetée : 8357 grammes.

Cinquième tetée. — De quatre heures quarante minutes à quatre heures quarante-huit minutes.

Poids avant la tetée : 8310 grammes.

Poids après la tetée : 8340 grammes.

Sixième tetée. — De six heures quarante minutes à six heures cinquante-trois minutes.

Poids avant la tetée : 8225 grammes.

Poids après la tetée : 8285 grammes.

Septième tetée. — De huit heures trente minutes à huit heures quarante minutes environ.

Poids avant la tetée : 8235 grammes.

Poids après la tetée : 8315 grammes.

Huitième tetée. — De dix heures cinq minutes à dix heures quinze minutes.

Poids avant la tetée : 8415 grammes.

Poids après la tetée : 8450 grammes.

Neuvième tetée. — De une heure à une heure vingt minutes. Poids avant la tetée : 8460 grammes.

Poids après la tetée : 8540 grammes.

Dixième tetée. — De quatre heures à quatre heures quinze minutes du matin.

Poids avant la tetée : 8495 grammes.

Poids après la tetée : 8565 grammes.

Onzième tetée. — De huit heures à huit heures dix minutes.

Poids avant la tetée : 7985 grammes.

Poids après la tetée : 8085 grammes.

Total du lait fourni par la nourrice, après addition du lait recueilli : 1000 grammes.

Analyse du lait.

Densité : 1032.

Réaction : alcaline.

Pour 100 parties. Pour 1000.

Eau 89,90 899

Résidu fixe 11,10 111

Beurre 2,5 25

Sucre 4,1 41

Caséine et albumine 4,4 44

Chlore 0,0158 0,158

Acide sulfurique 0,0170 0,170

Phosphates de chaux et de magnésie. 0,102 1,02

Fer (reconnu qualitativement).