De la mamelle et de l'allaitement
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De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 2 h 00 (8 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
Agrégés libres chargés de cours complémentaires.…
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Chapitres
- FACULTÉ DE MÉDECINE DE PARIS15 min
- PÉRIER15 min
- PREFACE15 min
- CONFORMATION EXTÉRIEURE15 min
- STRUCTURE DE LA MAMELLE15 min
- ZONE CENTRALE OU MAMELON15 min
- DES VARIATIONS DE SA QUANTITÉ ET DE SA QUALITÉ15 min
- CARACTÈRES PHYSIQUES15 min
- CARACTÈRES CHIMIQUES ET COMPOSITION DU LAIT15 min
- WILDENSTEIN15 min
- CHAPITRE III15 min
- CHAPITRE IV15 min
- MODÈLE D’OBSERVATION15 min
- ANALYSE DU LAIT15 min
- DÉTERMINATION DU SUCRE15 min
- DÉTERMINATION DU BEURRE ET DE LA CASÉINE15 min
- DOSAGE DES SELS15 min
- OBSERVATION I15 min
- OBSERVATION II15 min
- OBSERVATION IV15 min
- OBSERVATION VI15 min
- OBSERVATION VII15 min
- OBSERVATION VIII15 min
- ALLAITEMENT NATUREL. — ALLAITEMENT ARTIFICIEL15 min
- HYGIÈNE DE LA MAMELLE15 min
- DE L’ALLAITEMENT MIXTE15 min
- RÈGLES DE L’ALLAITEMENT15 min
- CONCLUSIONS15 min
- PLANCHE I15 min
- PLANCHE IL15 min
- PLANCHE III15 min
- PLANCHE IV15 min
- QUESTIONS15 min
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