OBSERVATION VI

La nommée X..., âgée de dix-neuf ans, cultivatrice, est attachée en qualité de nourrice sédentaire à l’hôpital des Enfants assistés, où elle est entrée le 12 mars 1875. (Nourrice de G mois.)

Elle est accouchée, le 28 novembre 1874, d’un garçon. L’accouchement a été régulier. Grossesse satisfaisante. Colostrum abondan au cinquième mois.

D’une bonne constitution.

Elle allaite un enfant qui a été abandonné dès les derniers jours de mars, et dont la naissance remontait, à ce moment, à trois ou quatre jours. Cet enfant est sain.

A onze heures du malin il pèse 5465 grammes.

A midi son poids est égal à 5455 grammes.

Il a donc perdu de son poids, en une heure, 10 grammes.

Il tette.

Première tetée. — De midi à midi treize minutes.

Poids après la tetée : 5225 grammes.

Lait absorbé : 70 grammes.

A midi trente minutes, changement de maillot.

Deuxième tetée. . — De une heure dix minutes à une heure vingt minutes.

Poids avant la tetée : 5525 grammes.

Poids après la tetée : 5560 grammes.

Lait absorbé : 35 grammes.

Troisième tetée. — De deux heures cinquante minutes à trois heures.

Poids avant la tetée : 5555 grammes.

Poids après la tetée : 5605 grammes.

Lait absorbé : 50 grammes.

A quatre heures, nouveau changement de maillot.

Quatrième tetée. — De quatre heures vingt minutes à quatre heures trente-cinq minutes.

Poids avant la tetée : 5415 grammes.

Poids après la tetée : 5475 grammes.

Lait absorbé : 60 grammes :

Cinquième tetée. — De cinq heures vingt minutes à cinq heures trente-cinq minutes.

Poids avant la tetée : 5470 grammes.

Poids après la tetée : 5500 grammes.

Lait absorbé : 30 grammes.

Changement de maillot à sept heures trente-cinq minutes. Sixième tetée. — De sept heures cinquante minutes à huit heures dix minutes.

Poids avant la tetée : 5500 grammes.

Poids après la tetée : 5570 grammes.

Lait absorbé : 7 0 grammes.

Septième tetée. — De dix heures dix minutes du soir à dix heures vingt-cinq minutes.

Poids avant la tetée : 5560 grammes.

Poids après la tetée : 5605 grammes.

Lait absorbé : 45 grammes.

Huitième tetée. — De deux heures quinze minutes du matin à deux heures vingt-cinq minutes.

Poids avant la tetée : 5590 grammes.

Poids après la tetée : 5620 grammes.

Lait absorbé : 30 grammes.

Neuvième tetée. — De cinq heures quarante minutes du matin à cinq heures cinquante minutes Poids avant la tetée : 5575 grammes.

Poids après la tetée : 5645 grammes.

Lait absorbé : 70 grammes.

Dixième tetée. — De sept heures trente-cinq minutes à sept heures quarante-cinq minutes.

Poids avant la tetée : 5460 grammes.

Poids après la tetée : 5580 grammes.

Lait absorbé : 120 grammes.

Enfant emmaillotté.

Onzième tetée. — De dix heures quarante-cinq minutes à onze heures cinq minutes.

Poids avant la tetée : 5585 grammes.

Poids après la tetée : 5640 grammes.

Lait absorbé : 55 grammes.

Total du lait pris par l’enfant : 650 grammes.

Lait fourni par la nourrice : 50 grammes.

Total du lait de la journée : 700 grammes.

Analyse du lait.

Densité : 1031.

Réaction : alcaline.

Pour 100 parties. Pour 700.

Eau 89,7 628,9

Matières fixes 10,3 32,1

Beurre 1,9 13,3

Sucre 4,9 34,3

Caséine et albumine 2,6 18,2

Chlore 0,038 0,266

Acide sulfurique 0,0445 0,3415

Phosphates de chaux et de magnésie. 0,345 2,415