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de sainteté, à la bimbeloterie; les os ordinaires vont dans les raffineries de sucre sous forme de noir animal, les poils des queues de vaches servent à rembourrer les fauteuils et à fabriquer les couvertures à bon marché.
Il faut sécher les peaux à l'ombre pour éviter la fermentation de la graisse qui brûle le cuir.
On prépare également ici les peaux de skunks, appelés zorillos, dont la fourrure eut tant de vogue ces dernières années. C’est une espèce de putois très répandu dans la pampa argentine. Quand il est irrité ou attaqué, il lève la patte et projette sur son adversaire un liquide d’une odeur écœurante et violente, qui dure indéfiniment. Combien de fois l’ai-je sentie au passage du train, persistante, qui nous poursuivait jusqu’à un kilomètre! Il paraît que les chiens qui ont été une fois arrosés de cette urine ne veulent plus chasser le zorillo. Un vêtement taché par elle est perdu, il est imprégné de son odeur pour toujours. Cette particularité la fait rechercher par nos parfumeurs de Nice et de Grasse; ils la dénaturent, en neutralisent la puanteur, et il leur reste une essence très volatile, précieuse, qui sert à fabriquer les « Gœurs de Jeannette », les « Jardins de mon curé », Îles « Brises printanières » et les « Bouquets de Mathurine ».
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Et voici un autre aspect de la fortune de Cordoba. Ces torrents qui commencent à fertiliser les terres, dont le cours, il y a cinquante ans, était encore inexploré, sont déjà et seront de plus en plus utilisés
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