V. = BELGIQUE
Le marché belge est difficile. Beaucoup d’expéditeurs ne trouvent pas de sécurité à faire des envois.
Les ventes se font dans les principales villes à des criées détaillant aux acheteurs.
Ici encore, les exportateurs du Léon auraient intérêt à faire étudier les conditions de vente par des représentants.
La place prise par des Allemands, des Suisses, des Espagnols, des Italiens s’occupant en Belgique de la vente des primeurs est très importante. Par contre, 1l existe très peu de maisons de gros ou de détail tenues par des Français.
Cette étude de l’organisation de la vente à l’étranger nous à permis d’enregistrer les difficultés sans cesse croisssantes qui viennent gêner nos exportations.
C’est qu’en matière de commerce international ou national, « la concurrence est l’âme du commerce ».
Devant cette concurrence des pays étrangers, de l'Italie pour le chou-fleur, de l'Espagne pour la pomme de terre, il est de notre intérêt de réorganiser nos exportations.
Si l’Itahe et l'Espagne nous concurrencent sérieusement, et très souvent avec succès, c’est qu’il existe en Italie et en Espagne des réglementations minutieuses pour les primeurs.
Etudions donc ces organisations pour pouvoir en tirer profit.
1° Réglementation de l'exportation des primeurs en Ttalie.
Des mesures sévères règlent les exportations italiennes.
Seuls, les choux-fleurs d’excellente présentation sont autorisés à passer la frontière.
Comparons les exportations du chou-fleur italien pour les années 1929 et 1930.
Allemagne ....... ... .| 30.840 tonnes | 73.300 tonnes
en | | ne
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