CHAPITRE II

Charondas, dans ses «Observations sur le Droit français » (1), constate, non sans une certaine amertume que l’ancien droit d'hospitalité, tant en honneur chez les peuples anciens, a presque totalement disparu de son temps.

« Nous avons leu, dit-il, aux histoires et romans de France, et entendu de nos ancêtres qu’encore que l’ancien droict d’hospitalité ne fut plus en usage, si est ce qu'aux maisons des grands seigneurs y avait des chambres des hostes ; ce qui avait aussi été longuement observé en quelques abbayes et autres maisons ecclésiastiques, dot à présent nous n'en reraarquons à grand j'eine l'ombre, tant la charité est refroidie ».

Ces réflexions sont, sans nul doute, empreintes d’une certaine exagéralion. Assurément après la chute de l’Empire romain, les routes étaient peu sûres; de plus, la profession d’aubergiste était à celle époque souvent exercée par des gens peu recommandables, qui ne se faisaient pas faute de

(1) Mémorables ow Observations du Droit français, p. 020: Hoste, mMpcxuI.