Chapitre III

Sommaire : Définition de l'équivalent toxique. Bien fondé de cette définition. Distinction de l'équivalent toxique expérimental et de l'équivalent toxique vrai. Exposé et critique de la toxicité expérimentale ; résultats obtenus concernant les alcools, eaux-de-vie, impuretés. Toxicité vraie des alcools éthylique, méthylique, de l'alcool d'industrie, du furfurol. Puissance toxique des alcools méthylique, éthylique et du furfurol dans l'intoxication chronique . 61