CHAPITRE V

Sommaire : Prophylaxie de l'alcoolisme basée sur les données précédentes. — 1° Systèmes tendant à diminuer la consommation des alcools : Suppression du privilège des bouilleurs de crû. Augmentation de l'impôt sur l'alcool. Dégrèvement des boissons hygiéniques et aromatiques. Limitation du nombre des débits. Augmentation des licences. Interdiction radicale de la vente des boissons spiritueuses. Réglementation des heures et jours d'ouverture des cabarets. Interdiction d© la vente des alcools aux enfants, aux ivrognes et dans les cantines de l'armée. Législation pénale et répression de la fraude. Initiative privée et Sociétés- de Tempérance. — 2° Systèmes tendant à améliorer la qualité : De la rectification des alcools et du monopole de l'Etat ; leur peu d'utilité, leurs dangers.

La prophylaxie de ralcoolîsme doit s'attaquer à Télément causal pour n'être pas chose vaine. Or cet élément causal nous le connaissons actuellement puisque nous venons de démontrer une fois de plus, après MM. Joffroy, Riche, Rochard, Depaire, etc., que les ravages de l'alcoolisme avaient comme origine essentielle la quantité considérable de l'alcool consommé et ne relevaient que très secondairement de sa mauvaise qualité.

Par conséquent, cette prophylaxie doit consister avant tout et surtout dans l'application de toutes les mesures capables de diminuer ou même de supprimer la consom-

matiçH de l'alcool, et accessoirement dans la rectification de ce toxique.

Nous allons examiner successivement les différents systèmes proposés ou appliqués jusqu'à présent dans le but de résoudre cette question (1).