DE QUELQUES PARISIAN^SMES
et du burre;... et lors entrèrent ou dit hostel^ disant que ilz en hroleni du pain perdu )y (i). Mais le mot et l'usage ne paraissent avoir été connus que dans quelques provinces. Dans la bouche du peuple de Paris qui l'ignorait, pain perdu n'est que la forme parodiée d'une locution juste et usuelle.
Vers 1820, on disait aux enfants que, quand les cloches sonnaient, elles disaient: Pain perdu. C'était du reste un très-vieux dicton dans toute la Brie.
Pampine. Bouche avec de grosses lèvres et baveuse.
* Et toi, oùqu't'iras, wila.me pampine ^ figure à chien, tête de singe, matelas d'invalide ? »
Riche-en-gueule, p. 25. 182 1.
« Y veut faire son queuqu'z'un avec sa mine de porichinelle ; son corps est comme une flûte traparcière, son nez d'perroquet, sa bouche comme les pampines d'une vache qu'a la foire.
Ibid., p. 3o.
De ces deux applications différentes dans le même écrit, d'un même mot, l'une à la personne, l'autre à la chose, j'ai tiré l'interprétation que j'en ai donnée. Quant à l'origine de ce mot, je ne la connais pas. Peut-être est-ce une corruption de babines.
Papillons d'auberges. Coups de poing, soufflets.
(i) Du Gange, éd. Didot, au mot Panis, p. 67, col.
Bientôt à défaut de flamberges Volent \qs papillons d'auberges ; On s'accueille à grand coups de poing Sur le nez et sur le grouin.
Les Percherons, chant III, dans Amusemens rapsodi-poétiques, p. 147. lyyS.
Parlementage. Langage bon ou mauvais; langage du palais ou des gens de robe. En bon françaiSj c'est l'action de parlementer avec l'ennemi.
« Le parlementage des ordurières de la halle. »
Poissardiana. Dédicace. ijb6.
Un méchant bailli de malheur S'avisi de rendre eun' sentence Pour nous établir un tuteur, Rian qu' pour régir not' pauvre bian, Qui nous coûtait cent francs par an Que j'ons payé sans rian rabattre, Et si j'ons disputé comm' quatre.
C't intérêt mangi V principal ; N'est-c' pas V chemin de l'hôpital Des mineurs qui sont en bas âge ?
Mais si j' savions 1' parlementage^ Tous ces Messieuxqui ont dThonneur, Auriont réparé not' malheur.
En empêchant tout' leux malice Par la bonté de leux justice.
Les Citrons de Javotte, p. 14, i5, ij56.
On disait aussi parlement j pour langage^ conversation, colloque, et parlementer , pour parler. Vayez mon Etude sur le langage populaire de Paris, p. 3 1 1 .
Parler comme la servante a Pilate.
< Comme elle enfile sa gueule 1 Ça n' finit pas; ça parle comme la servante à Pilate. >
Le Goûté des Porcherons, p. 28, 1755.
Allusion à la servante qui, dans la cour du souverain sacrificateur, demanda avec insistance à Saint Pierre, « s'il n'était pas avec Jésus, de Nazareth ? 5) Je n'ai trouvé ce dicton indiqué nulle part.
Il y a plus dun demi siècle, les montreurs de Passion allaient encore dans les petites villes, où ils la faisaient jouer par des acteurs de bois d'un mètre de haut. La servante à Pilate était le personnage grotesque de la pièce, comme Judas en était le traître. Aussi, la servante à Pilate étaitelle, pendant tout le reste de l'année, prise comme terme de comparaison avec tout ce qui était ridicule, sale, et odieux, et avec quiconque versait des flots de paroles pour ne rien dire, ou pour dire des impertinences.
Paroli. Parole, style, discours, son de la voix, langage en prose, par opposition au langage en vers. Voici des exemples de ces cinq significations :
a On ne donne plus dans le panneau de vos ^aro/15.»
Cahier des plaintes et doléances, etc , p. 49.
« r n' fait donc pus son journal ? C'était stila qu'avait un joli paroli t »
L'Intérieur des comités révolutionnaires, par Ducancel, act. II, se. vu 1795.
« Il ne te manque plus que de faire le paroli d'entrée aux États-Généraux. »
Les Trois poissardes buvant à la santé du Tiers Etat, p. 9. 1789.
Ce mot est encore en usage chez les Picards, dans le même sens.
« J' faisons plus d' contenance d'un filet d' vote paroli que d'un tas de jazeux qui s' faisont gros comme des bœufs, à cause qu'ils avont pour deux yards d'inloquence. »
Vadé. Lettres de la Grenouillère, lett. xrv. lySS.
« Entonnage des différents couplets qui entrelardent noie paroli journalier,... pour la facilitance des personnes distillées dans la musique. >>
Idem. Le Paquet de mouchoirs, i" page des airs notés. lySo.
Part. Bonté, obligeance.
Madame Baguel.
« C'est-t'y parler, ça ? Monsieux, j' pense tout de d'même que comme vous.
M. DE LA Sonde.
« Ma comère, c'est un effet de... de votre part. »
Vadé. Fragment d'une pièce inachevée.
« Oui, il est tout-à-fait intéressant. — Ah, Monsieur, c'est une marque de votre part. »
Janot chez le dégraisseur, par Dorvigny, se XVI. 1779.
Cette locution est encore des plus familières au peuple parisien.
Partant que. Pourvu que, parce que.
Exemples de pourvu que :
<c Si aile est mal polie, je veux que dans queutes jours y n'y paroisse pus, parlant que j'y mettions la main. »>
Madame Engueule, se, iv, 1754.
« Partant que]' trouvions queuque imprimeux qui nous lâche des noïaux ! »
Le Paquet de mouchoirs, p. 2. 1750,
Exemples de parce que :
Tu deviens tout blasphème (1)
Partant que je te dis deux paroles.
La Noce de Village, par M. de Rosimont, com. en vers, se. iv. 1705.
Et de son bon gré ordonna Qu'on donnast toutes ses lunettes, Après sa mort, aux Quinze-Vingts, Partant qu'ils furent ses voisins.
La Grande Dyablerie qui traicte comment Satan fait demonstrance à 'Lucifer de tous les maux que les mondains font selon leurs estatz, etc. (par Eloy d'Amerval). Paris, i5o8, in-fol.
Conf. le Grand Testament de Villon, article GXLVIII.
Le sens conditionnel de pourvu que, donné à cette locution me paraît être une erreur dont la responsabilité appartient au langage populaire. On voit en effet par le dernier exemple que cette locution n'était pas primitivement adversative, mais copulative. Le Dictionnaire de M. Littré ne la donne pas.
Pistolet de manœuvre. Pierre ou caillou .
(i) Blême.
« (Ils) chassèrent le sergent et tous ceux qui étoient avec luy, à grands coups de pierres que ces pâlots nommoient de pistolets de manœuvres. >>
L'Apotichaire empoisonné, dans les Maistres d'Hostel aux Halles, p. 3 02, 1671
Pleutre. Homme sans dignité, sans courage, sans considération.
Le Dictionnaire de l'Académie est un grand seigneur qui ne s'encanaille pas souvent et pas aisément. Il en est de lui comme de certains chapitres d'Allemagne, où nul n'est admis, s'il n'a fait preuve au moins de quatre quartiers de noblesse, tant du côté paternel, que du côté maternel. Les mots nouveaux se morfondent longtemps dans ses antichambres, avant d'être introduits. Tout ce qui sent le parvenu , est tenu à distance. Si pourtant il en pénètre par ci par là quelques-uns, c'est, ou en prenant la livrée des mots comme il faut, ou, comme saint Yves, à la faveur de quelque bon tour. On sait que le patron des procureurs, n'ayant pu obtenir de Saint Pierre d'entrer dans le paradis, y jeta son bonnet, et qu'ayant reçu la permission d'aller le chercher, il ne voulut plus sortir. Le mot pleutre., s'est jeté, lui, de toute sa personne, dans le palais Mazarin, et y est resté. L'occasion était excellente; l'Académie venait d'acheverla définition du mol pleurs-^ elle était sur le point de passer au mot pleuvoir qui le suivait jusqu'ici dans l'ordre alphabétique, lorsque pleutre fit valoir ses droits. Il déclara qu'étant reçu partout, même dans les meilleures compagnies, il ne voyait pas pourquoi celle où il se présentait un peu sans façon, il est vrai, se
montrerait plus difficile. Il ajouta qu'un jour son emploi ne serait pas dédaigné, même des mefnbres de l'illustre corps. Ainsi il prédit que M. E. Augier écrirait un jour ce vers :
Elle doit me trouver un bon maintien de pleutre^
et M. Oct. Feuillet cette phrase si profondément philosophique :
« Que de pleutres on voit aujourd'hui rouler carrosse ? »
Là dessuSj on crie aux voix t Trois ou quatre collets montés votent contre, le reste vote pour ; pleutre est admis. Dès lors, tous les dictionnaires interlopes lui ouvrirent leurs colonnes. Il portait le plumet de l'Académie, et il n'y a pas de scrupules qui tiennent contre un plumet.
Un pleutre, suivant l'Académie, est un « homme sans courage, qui ne mérite aucune con-sidération. » Cette définition est la bonne; elle donne le sens que pleutre avait primitivement. Car, avec son air de nouveauté (et il est en effet nouveau dans la langue française), pleutre est ancien dans le patois, et ce patois est picard. Il y signifie poltron, mou, énervé. De même dans le wallon oîi il s'écnipleutt. A Paris et dans plusieurs provin-l ces, il a un sens différent, quoique très-étendu ; il comprend à la fois le caractère, l'extérieur, la position sociale et les manières. D'un homme ou! grossier, ou mal vêtu, ou parvenu, ou d'habitudes] vulgaires, on dit, c'est un pleutre. Il n'y a que] les Wallons et les Picards qui le prennent au sens] de poltron. Or, le dialecte picard, grâce surtout! aux écrits des trouvères, eut, comme personne ne!
l'ignore, une influence immense sur la langue française; le génie clair et méthodique de cejar^ gon^ ainsi que l'appelle Rivarol, ses mots, ses tourSj et même sa prononciation un peu sourde, dominent aujourd'hui dans cette langue. Ce n'est pas la faute du picard si les mots qu'elle en a tirés ont plus ou moins changé de signification^, et si, comme font les voleurs, elle a dénaturé ce qu'elle a pris. Avec un peu d'attention, on découvre le larcin, et sous les changements qui la désignent, on retrouve la physionomie primitive de la chose volée. C'est ce qui a lieu ^o\iv pleutre. Le sens qu'il a en picard est le sens vrai, et, si je ne me trompe, il est pleinement justifié par l'étymologie. Pleutre me semble venir en effet, ainsi que le mot /7o/fro« lui-même, soit du bas latin pw//z7ra, pullitria yVo\dii\\t{nousdi\sons\int poule rtiouillée)^ soit de pnlletru77ij peutrel ou poulain. Que le caractère de la volatile et du quadrupède soit tel que l'implique le mot pleutre, dans le patois picard, c'est ce que personne, je pense, ne contestera. Il y a plus, peutrel, jeune cheval et pleutre sont le même mot, sauf la transposition de la lettre /.
Le fiert si dedens le chastel Qu'il le tresbusche du peutrel.
{Partonopeus de Blois.) PoNT-TORCHON (Demoiselle du). Chiffonnière.
Mais passons promptement au reste.
Au plus plaisant, au plus burlesque ; Voyons les dames aux chiffons, Damoiselles du pont-torchons.
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Le Passe-temps de Ville-Juif, en vers burlesques, p. 6. Paris, 1649.
Pont-torchon est une altération préméditée de Pontorson^ ville du département de la Manche, où l'on fabriquait alors^et où l'on fabrique encore aujourd'hui des toiles, élément principal des torchons et des chiffons. Ce qui confirme mon sentiment est la qualification de mademoiselle de Pont-Oî'son donnée par une marchande de poisson à une bourgeoise qui dépréciait sa marchandise :
« Parle, hé ! Parrette ! N'as-tu pas veu madame Crotée, mademoiselle du Pont-Orson, la pucelle d'Orléans? Domiez-luy blancs draps à ste belle espousée de Massy (1) qui a les yeux de piastre. »
Nouveaux complimens de la place Maubert, dans Variétés historiques et littéraires, p. 23 1. Éd. Jannet.
PoRTRAissE. Portrait, en parlant de celui d'une femme.
« L'Amour dont vous êtes la vraie portraisse. » Poissardiana, p. 17. lySG.
Cette tendance du peuple de Paris à féminiser les substantifs masculins, lorsqu'ils s'appliquent à une femme, subsiste encore. En voici une preuve toute récente :
a Vous ne savez sans doute pas de combien de façons on peut écrire : De Profundis ?
a Un marbrier a bien voulu nous renseigner à cet
(i) Commune du canton de Longjumeau (Seine-et-Oise), où l'on exploitait des carrières de plâtre.
POPULAIRES. l8l
égard, et voici les différentes variantes qui lui sont passées sous les yeux :
« Deprofundis (d'un seul mot).
« De pronfondis.
« Des profundis!
« Des profundis (pour les hommes), et Des profundises (pour les dames).
« Voilà ! >
Le Figaro, 2 5 mars 1872.
Poulet d'ivoire. Poulet d'Inde.
Nanette, < R'mercie, mon fils.
Fanchon.
« Ben obligé, mon enfant.
