‹ Déclaration des abuz et tromperies que font les apoticaires, fort utile et nécessaire à ung chacun studieux et curieux de sa santé composée par maistre Lisset BenancioChapitre 3 sur 6 · DES AB V Z ET TROMPE · texte numérisé non relu

DES AB V Z ET TROMPE

.181 Q V B PONT LES APO- Cicaircs, fort vrilc St necefiaire à chacun ftudicux & caux de fa Lancé,( paT Maiftrc LiiTc^ Bcnancio.

H) Imprimé 1 Tourt pur Mathieu Cbereelc Pour Guillaume Beurgea, Libraire demeurant au* Aid lieu.

FAC-SIMILÉ DU TITRE DE I,'ÉDITION PllINCEPS.

(L’encadrement en indique la hauteur et la largeur.)

u n’ignores (1) point, amy Lecteur, la correction et exhortation laquelle nous debvons faire envers nostre frère Ghrestien, estre de Dieu, moyennant que ce qui nous est commandé y soit observé : qui est de secrètement et entre nous admonester et reprehendre ceulx lesquelz versent si mal en leur vacation,qu’ilz pensent le meilleur qu'ilz sçauroient faire en ce monde estre d’acquérir grandes richesses, pour lesquelles ilz oublient toutes choses justes et convenables à leur estât. Or, voyant que pour leur vacation justement et selon Dieu exercer, ilz (2) ne pourroient estre conduitz aux amples possessions et honneurs, incitez et poulsez de l’esprit de Sathan lequel ne demande que la perdition de l’homme intérieur, ilz ont inventé (3) avecque luy mille fraudes et exécrables impostures, par le moyen desquelles petit est le nombre de ceulx qui justement demourent en leur vacation.

Combien que. je suis adverty (4) de la plus grande partie des abuz et tromperies qui sont commises aux autres estatz, toutesfoys en ceste déclaration j’ay délibéré de faire seullement mention des énormes abuz et horribles larcins que font ordinairement les apoticaires en leur art et estât : ce que je ne deliberay (5) faire si je les eusse veuz dociles et corrigibles. Mais parce que orgueil conjoinct avecque ignorance est ung

(1) Ed. 1, ignore.

(2) 7/f manque dans la 1" édition.

(3) Ed. 1, inventej.

(4) 'Ed. 2, Et combien que je soye adverty.

(5) Ed. 2, deliberoye.

mal difficile à effacer, ilz se sont de plus en plusaddonnez(l)à inventer sophisteries et adultérations (2) en la confection et préparation des médecines. Puis donc qu’ilz n’ont délaissé (3) de mal vaquer en la vacation à laquelle Dieu les avoit appeliez, après que nous les avons admonnestez fraternellement, et doulcement faictz admonnester par noz amys, tu ne trouverras estrange, Lecteur benevole, si quelquesfoys nous outrepassons les bornes de doulce exhortation ; car tout ainsi qu’une lepre ou ulcéré cachoete (4), c’est à dire malin, ne peult estre corrigé etguery par doulx et amyables remèdes, ainsi il n’est possible que le mal qui si profondément (5) et en tant de divers lieux a espandu ses racines, puisse facilement estre extirpé.

Où y a il ville, ou village, qui ne soit pleine (6) d’apoticaires et barbiers faisant les médecins, lesquelz, parleurs effrontées promesses, deçoyvent les pauvres malades et se font riches d’une science, ou art, en laquelle ilz n’ont jamais pensé (7) ? Car, en promettant santé, laquelle est à preferer à toutes richesses, ilz extorquent (8) et pillent ce qu’ilz veulent (9), tellement que la medecine des anciens et doctes personnages est aujourd’huy renversée et desguisée de sa première forme par ces imposteurs et trompeurs apoticaires, lesquelz, ainsi faisantz, anéantissent, ou pour le moins prennent peine d’anéantir et supprimer les dons et grâces que Dieu faict tousjoursà ses (10) créatures détenues en langueur et infirmité corporelle, pour lesquelles il a créé plantes, racines, fleurs, semences, pierreries et certains animaulx, lesquelles choses, quand elles sont administrées par l’homme sçavant en méde-

(1) Ed. 1, ordonne p. Dans L'ordre et régime qu’on doit garder et tenir en la cure des Fievres, par Sébastien Colin, on lit (p. 263) : « car telles personnes, comme n’estants participants des choses celestes, entièrement sont addonnées aus terrestres ».

(2) Ed. 1, aduterations.

(3) Ed. 2, cessé.

(4) Ed 1, cachoérie. Caclioete, cacoètlie, du grec r.aaor)0n]{, malin. « Tout sommeil finissant en sursault, dit Rabelais (Livre III, cliap. XIV), mal signifie, c’est à dire maladie cacoetlie, maligne, pestilente... »

(5) Ed. 1, fondement.

(6) Ed. 2, plein.

(7) Ed. 2, estudié.

(8) Ed. 2, attirent.

(9) Ed. 1, voûtent.

(10) Ed. 1, ces.

cine et non point par les idiotz, monstrent (1) de si grands effectzqueincontinant, avecques grande reverence et admiration, nous louons et magnifions le nom de Dieu en ses créatures.

N’est ce pas contemner et velipender (2) le nom de Dieu et ses (3) grâces d’abuser de ses (4) dons ? Ceux n’abusent ilz pas de ses (5) dons, lesquelz sans science et cognoissance les administrent, desquelz nous n’en voyons sortir aucuns effectz, d’autant qu’ilz sont administrez sans propos,en desguisant et sophistiquant les médicamentz telz que nature les a produict (6) pour l’usage de l’homme estant en infirmité ?

N’estimeroys tu pas le Prince et Seigneur d’une terre plus tyran que Phalaris s’il exigeoit argent de son peuple parce qu’il marche sur sa terre, ou qu’il use de l’air, du feu et de l’eau ? Combien verras tu de choses naiscentes (7) sur la terre par la volunté de Dieu et vertu de ces quatre elementz, lesquelles les apoticaires vendent plus cheres que l’or et argent !

Je ne veulx pas nier que le plus souvent se trouve des herbes de si grande efficace qu’elles sont à preferer à l’or. Mais je trouve estre contre (8) Dieu et raison de vendre si grand pris ce que (9) Dieu nous baille libéralement ; car de vendre la vertu et efficace des herbes est execrable et damnable, veu que ce n’est pas toy qui leur bailles la vertu, mais ung seul Dieu lequel non seullement a heu pitié des âmes pour lesquelles houster (10) de langueur perpétuelle il a volu son filz endurer mort, mais aussi a heu compassion des pauvres corps pour lesquelz il a baillé mille propriétez aux plantes.

Veu que la plus grande partie des simples médecines naiscent sans nostre labeur et comme par la vergette (11) divine, voire que celles qui sont agrestes et non cultivées sont les meilleures, n’est ce pas une vraye tyramnie d’ainsi vendre ce qui n’est pas de nous, mais de l’infinie bonté et libéralité de

(1) Ed. 1, monstrans.

(2) Ed. 2, vilipender.

(3) (4) et (5) Ed. 1, ces.

(6) Ed. 2, produitj.

(7) Ed: 2, naissantes.

(8) Ed. 1 ,Mais je trouve tort que.

(9) Ed. 1, ce contre.

(10) Ed. 2, oster.

(11) Ed. 1, vegette ; éd. 2, vegetté. La correction vergette m’a été indiquée par M. Lorédan Larchey.

Dieu ? Il vaudroit mieulx, pour le salut de telz marchantz, jamais ne se mesler de l’estât d’apoticaire. Que leur profitera d’amasser des biens et en recompanse perdre leur ame ?

Je ne veulx pas inferer qu’ilz ne doibvent estre salairiez de la peine qu’ilz prennent à chercher les herbes et à arracher les racines, aussi à les préparer et decuire (1), mais non point de la vertu d’icelles, laquelle naist avecques icelles herbes (2).

N’est-ce pas une cruelle briganderie et inhumaine volerie d’extorquer et prandre quinze ou vingt solz pour une recepte que aura ordonné le médecin, dedans laquelle n’y aura que deux ou troys racines, comme d’ache, fenoil et cichorée ?

Tu doibtz aussi entendre que les apoticaires dé maintenant se (3) meslent de vendre marchandise latine (4), comme : succre, espiceries, huille, résine, geme (5), cire, suif, chandelle, safran, savon, fer, acier (6), plomb, estain, poudre à canon, salpestre (7), soulphre, lesquelles dictes choses ilz achaptent

(1) Le verbe decuire se retrouve dans les autres ouvrages de Sébastien Colin : dans L'on^iesme livre d'Alexandre Trallian, p. 183 ; dans L’ordre et régime qu'on doit garder et tenir en la cure des Fièvres, p. 77 ; etc. Il a le sens du latin decoquere, d'où sont dérivés décodé et décoction.

(2) Ed. I, icelle herbe.

(3) Ed. 1, ce.

(4) Celte expression, relevée par La Curne de Sainlo-Palaye dans Cotgravc, se trouve dans le Dictionnaire de FtmimènE (La Haye et Rotterdam, 1690, t. II, art. Latin) avec l’explication suivante : « On dit aussi en proverbe sur la iner, une marchandise latine, c’est-à-dire, aussi-tost vendue qu’apprestée, ou de bon débit, telle qu’est l’huile de baleine. » Pour Got- (îrave, c’est une « expression des marchands pour dire la meilleure marchandise, la meilleure étofl’e ». Noél du Rail l’a introduite, en 1585, dans ses Contes et discours d’Eutrapel (chapitre XXIV : D'un Apothicaire d’Ângers) : on y voit des laquais « aller quérir figues, raisins, et autre marchandise latine ». Pour C. Ilippeau, latine signifie italienne, et pour J. Assézat (Œuvres facétieuses de Noël du Rail, t. II, p. 181), celte expression servait à désigner les « fruits secs. C’était l’Italie, ajoute-t-il, qui était alors l’entrepùt des marchandises tirées de l’Asie mineure, comme les figues, et de la Grèce, comme les raisins secs. »

La nomenclature de Lisset Renancio nous apprend ce qu’au XVI* siècle on entendait par marchandise latine.

(5) Ed. 2, gomme. Geme (du bas-latin gema) signifie poix. Dans L'onqiesme livre d’Alexandre Trallian (p. 84), Sébastien Colin distingue la colophane de la « poix ou geme liquide qui est nommée navale », c’est-à-dire du goudron. D’après Godefiioy ( Dictionnaire de l'ancienne langue française, t. IV, p. 254, art. Geme), dans le Poitou, on appelle geme « la poix dont se servent les cordonniers ».

(6) Ed. 1, acié.

(7) Ed. 1, salepestre.

au poids marchant et les revendent au poids de la médecine, duquel il s’en fault quatre unces pour livre qu’il ne revienne au poids marchant (1). Regarde (2) combien ilz desrobent à revendre à leur poids ! Les gens du Roy debvroient avoir esgard à tel larrecin.

Parquoy ce qui m’a esmeu de descripre une partie des abuz qui se font en Papoticairie, n’a esté aucunement envie, mais plus tost fraternelle amytié, suyvant la doctrine de sainct Paul lequel nous commande hayr tous vices et de n’estimer les vicieux comme noz ennemys, mais de les corriger comme noz frères. L’esprit de Dieu les vueille (3) si bien inspirer, et nous tous ensemblement que pensions ung chacun en sa vacation faire chose qui soit agréable à Dieu, lequel je prie d’ardente affection qu’il nous donne la grâce de nous si bien porter chacun en son endroict, qu’il n’ait occasion de nous faire sentir sa grande rigueur et de n’entrer en jugement avecque son pauvre serviteur.

(1) Au poids marchant, la livre était de 16 onces ; au poids de la médecine, elle était de 12 onces. Dans le cours de son libelle (page 49), Lisset Benancio revient sur cette question et reproche aux apothicaires de desrober quatre onces pour livre.

Les médecins et les apothicaires, gens do tradition, avaient conservé, avec les formules des anciens, l’usage de leurs poids. Aussi la livre au poids de la médecine (al, jusqu’au XIX* siècle, celle des Romains, pesant 12 onces, alors que la livre au poids marchant était de 16 onces. Cette distinction est nettement établie dans les Ordonnances des Roys de France, notamment dans celles de 1312, 1321 et 1557, dans les statuts de la corporation des apothicaires de Paris et dans tous les traités de pharmacie publiés jusqu’à 1840 (le système métrique est devenu d’un usage régulier en France depuis la loi du 4 juillet 1837). L’une y est appelée « livre soutive » (subtile, légère), « poids médicinal », « livre de médecine », etc. ; l’autre, « livre grosse », « gros poids », « livre de Paris », etc. (V. sur « les poids et mesures des apothicaires » la thèse du D' Le Magüet : Le Monde médical parisien sous le Grand Roi, p. 361. Paris, 1899.)

Michel Dusseau ( Enchirid ou Manipul des miropoles, Lyon, Jan de Tournes, 1561, p. 110) a répondu à cette accusation de « desrober quatre onces pour livre », en traitant Lisset Benancio de « maistre Jobetou Jehan Veau », de « Lechecul », et de « Lisset issu et engendré d’une lisse ».

M. Edmond LECLAin ( Histoire de la pharmacie à Lille, p. 55, Lille, 1900) a raconté le différent des apothicaires de Lille avec « Messieurs du Magistrat de la ville » au sujet de leurs poids dont la livre « ne contenoit que 12 onces » et l’once n’était « semblable à aucun autre poid dans l’Europe ».

(2) Ed. 1, Regardé.

(3) Ed. 1, l’esprit de Dieu vueille.

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