MENSE CONVENTUELLE
BATIMENTS DE l'aHBAYE
Nous nous sommes transportés premièrement à labbaye de Vauhiisant, à six lieues de Sens, à Test, à trois (luarts de lieue de Villeneuve-rArchevècjue et à demi-lieue de la grande route de Sens à Troyes, sur la gauche.
Cette maison (n^ 178), située dans un vallon très ouvert, oîi coule le ruisseau tlottal)le venant de Pouy — qui fait tourner les moulins de l'abbaye, traverse ses enclos et jardin et, de là, va tomber, à demi-lieue plus bas, dans la \'anne, rivière flottable, — s'annonce de toutes parts par de belles avenues plantées de noyers, ormes et sycomores, qui conduisent aux voies et routes susdites et aux villages de (^ourgenay, Lailly et la Charmée; plantations d'une assez grande valeur. Et ce ne sont pas les seules qui appartiennent à la maison; il en existe beaucoup d'autres, et de très belles, soit dans l'enclos près le Moulin, soit sur des étangs desséchés dessus et dessous l'abbaye, soit enlin le long du ruisseau.
Mais sans nous arrêter à ces objets, qui ne peuvent entrer dans l'estimation actuelle, parce qu'ils ne forment point un produit, un revenu annuel, arrivés à ladite abbaye, nous avons vu en y entrant la ferme de la basse-cour.
i'i;ioM': Dt; i.a iîasse-coiti (1)
Les l)àtimenls (pii la composent ne sont ])as trop considérables pour une exploitation aussi importante.
Elle consiste en 474 arpents de terre, y compiis (|U('l(|ues lizières et broussailles, et en 10 arpents de i)ré(n"174), le tout affermé
(il Voir, pr/iir tous les (l(ini;iincs sis sur (liiiij/iMi.iy. Anli. Vininc 11 711 à 721.
CLKllGK HÉGLUKU 109
à Hul)eit Hardy, par bail devant Goubaiilt, notaire à Villeneuve-
i'Archevèque, du 22 mai 1789, moyennant en
argent 1 . 100"* » »
170 bichets de froment, mesure de Vauluisant
pesant 32 livres, estimés 42 s. 4 d. le bicbet, ci 385"^ 6s. 8 d"
330 bicbets de seigle, même mesure, évalués, à
20 s. le bichet 330" » »
1(50 bichets d'avoine à 16 s. le bichet 128* » »
et 50 bichets d'orge, aussi même mesure, à 18 s. le
bichet 45^ » »
Total 1.988* 6s. 8d.
