COUTELIERS, ARQUEBUSIERS ET FOURRISSEURS

Dans le rôle des vingtièmes de 1789, on ne trouve cité qu'un fournisseur, lequel payait 31. 5 s., plus 6 s. 6 d. pour livre.

Voy. dans Toubeau de Maisonneuve une ordonnance du Parlement de 1572 rendue au profit des fourbisseurs.

La coutellerie était une industrie tout à fait récente à Bourges ; elle y avait été créée par un nommé Jullien qui avait fondé un établissement où travaillaient 40 ouvriers et où l'on fabriquait principalement des canifs (Cf. Berthollet, Considération sur une partie du Berry, p. 21 et M. -P. -A. Butet, Stat. du départ, du Cher (1829), p. 85).

1. Ce Sacrot était bien en effet le député des chaudronniers; voy. le procès-verbal de l'assemblée générale des corporations.