EAU DE SA1NT-GALMIER

mois par an elle acquiert une température tiède qui ne la rend ni agréable à boire, ni tonique : aussi beaucoup de personnes ne peuvent-elles en faire leur boisson usuelle pendant les chaleurs. En somme, cette eau n'est ni constamment appétissante, ni parfaitement hygiénique. »

Voilà, pour Lyon que nous connaissons bien, les difficultés qu'il y a à faire un bon choix d'eaux potables : que sera-ce donc quand il s'agit de donner des conseils pour des villes et des localités qu'on connaît moins, ou dont même on ne peut pas connaître les particularités? Nous dira-t-on qu'on a toujours la ressource de se rabattre sur l'eau de Seltz artificielle? Il suffira, pour toute réponse, de rappeler ce que dit aux Parisiens sur les eaux gazeuses M. A. Latour, rédacteur en chef de Y Union médicale : « Ce gaz acide carbonique qu'à grand renfort de machine Thilorier on emprisonne dans des parois de verre, aussitôt que le bouchon saute, il bouillonne, il s'exhale : et que reste-t-il dans vos verres ? une eau nauséeuse, lourde et plâtrée, qui gâte votre vin, lequel n'est déjà pas trop bon ; de l'eau enfin qui trop souvent ne vient pas même de la Seine. »

Ce qu'il faut comme eau hygiénique , c'est une eau toujours pure et limpide, en un mot toujours identique et naturelle, qui ne change pas et ne s'altère pas par les sécheresses ou les pluies, par les orages ou les inondations et les mille accidents des villes, comme le font nos puits, nos pompes et nos rivières ; il n'y a qu'une bonne source d'eau minérale qui puisse réunir ces avantages. A ce propos, on m'a souvent demandé ce qu'il fallait penser de l'eau de Saint-Galmier que conseillaient beaucoup et depuis longtemps les médecins de Lyon tels que MM. Viricel, Dupasquier, Montain, Repiquet, Colrat, etc., et que les médecins de Paris conseillent aujourd'hui, comme M. Blanc, nommément MM. Delpech, Bouchardat, Latour, etc.? Je pourrais répondre en deux mots et me borner à dire : » Je la conseille et je prêche d'exemple : j'en bois moi-même. » Mais je puis faire mieux. L'eau de Saint Galmier est une de mes plus anciennes connaissances en fait d'eaux minérales, et la source Badoit, l'une des premières

dont j'ai fait usage comme eau de table. Combien de fois, à l'époque où je commençais à m'occuper d'hydrologie médicale, M. Badoit, qui préparait le succès, devenu européen, de sa chère source, est-il venu me soumettre ses améliorations de détail et me faire redéguster son eau? Je puis donc, dans tout ce que je vais dire, invoquer une vieille expérience. L'eau de Saint-Galmier me paraît satisfaire à toutes les exigences de la question, qu'il importe de bien expliquer.

C'est par l'hygiène qu'on peut surtout se prémunir contre les maladies dont il s'agit : un sage moyen, c'est d'entretenir en bon état les voies digestives qui sont souvent les premières menacées; on sait que dans le choléra, on a donné à la diarrhée le nom de symptôme prémonitoire. L'eau de Saint-Galmier, par ses qualités digestives, sert efficacement à prévenir les dérangements de l'estomac et de l'intestin. Elle peut maintenir dans leur intégrité les fonctions des organes digestifs qui jouissent de leur vitalité physiologique; elle fortifie celles qui sont languissantes; elle corrige et améliore celles qui sont maladives. M. Diday a dit avec esprit : « L'eau de Saint- « Galmier est l'amie des dyspeptiques qui lui doivent l'inappréciable « bienfait d'un repas de plus par jour et d'une indigestion de moins « par repas. »

Il faut, en temps d'épidémie, redoubler de précautions pour le régime. M. Blanc dit au sujet du choléra : « Évitez les aliments indigestes, les excès de toute nature et bannissez toute frayeur. Ce ne sont pourtant ni les excès, ni les indigestions, ni la frayeur qui causent le choléra, mais les uns et les autres favorisent le développement du poison une fois qu'il est introduit dans l'économie. » On est autorisé à accentuer plus fortement ce langage à l'endroit de la fièvre typhoïde et de la dyssenterie épidémiques. L'eau de Saint-Galmier, comme eau hygiénique, rend alors de notables services. J'en ai acquis une nouvelle preuve dans la dernière épidémie de fièvre typhoïde qui a sévi à Lyon (avril et mai 1874). J'en ai fait usage pour moi et pour mon entourage, et dans le nombre personne n'a ressenti la moindre atteinte du mal ; plusieurs médecins ont agi comme