II. Alcools unitaires d'hydratation
Nous venons d’établir que les alcools proprement dits dérivent de carbures unitaires par substitution des éléments de l’eau à l’hydrogène. Les alcools d’hydratation qui sont isomères avec les premiers résultent de l’addition de l’eau à des carbures unitaires également, mais qui diffèrent des précédents par de l’hydrogène en moins.
La méthode que nous venons de suivre pour classer les alcools proprement dits s’applique avec une égale facilité aux alcools d’hydratation ou pseudo-alcools.
Les pseudo-alcools étant représentés par la formule générale il suffira de faire varier dans cette relation les valeurs de J» et de m pour avoir les formules qui correspondent aux différentes classes de ces composés. •
Pour la raison indiquée précédemment (page 32) à propos de la première classe d’alcools, les valeurs maximum de tw, et de;? seront telles que 2m -H 2p = -f- 2, ou autrement dit correspondront à la
formule pour les alcools.
Si donc, dans cette relation ou dans une autre équivalente, nous donnons à p pour valeurs successives les nombres 1, 2, 3, 4..., nous aurons les formules représentant les différents ordres d’alcools d’hydratation, monoatomiques, diatomiques, etc. Diminuant ensuite progressivement dans ces formules le nombre des équivalents d’hydrogène, nous aurons les familles qui composent chacun de ces ordres.
Cette classification est tellement calquée sur celle des alcools proprement dits que les alcools d’hydratation d’une famille quelconque sont isomères avec les alcools proprement dits de la famille correspondante.
*• Claaae. Alooola d'hydcatntion.
(HSO*)f, dérivés de par addition de (H*0«)».
1" Ordre, Alcooi.s mono atomiques.
V Famille. — 2m = 2 b. — Formule générale
n = 2 Hydrate d’éthylène (1) C*H*0*
n = 3 — de propylène (2) CH’O*
Tl = 4 — de butylène (3) C*H">0*
n = 5 — d’amylène (4)
n=:6 — d’hexylène (5) C“H'*0*
n = 8 — de caprylène (6) G‘*H‘»0*
2“ Famille. — 2m = 2n — 2. — Formule générale G*'‘H»“0*.
n = 2 Hydrate d’acétylène (7) C*H*0*
On ne connaît pas d’alcool d’hydratalion polyatomique répondant à la définition que nous avons donnée. On verra plus loin, en eflet, que les alcools polyatomiques obtenus jusqu’ici par hydratation se rapportent à des carbures d’hydrogène secondaires.
En résumé, cette deuxième classe d’alcools, encore peu étudiée il est vrai, se rattache à la première par des lieus extrômement simples et dont il est facile de se rendre compte.
Un point à remarquer est l’identité des termesies moins condensés
(1) Bertdeloi. — Comptes rendus des séances de l'Académie des Sciences, T. LVU, p. 79T (18«5).
— L’alcool élliyliquo d’hydratalion est identique avec l’alcool éthylique proprement dit.
(2) Bbbtbklqt. — Comptes rendus des séances de l'Académie des Sciences, T, LVII, p. 797 (1865). (5) De Luynes. — Bulletin de la Société chimique de Paris, nouvelle série, T. II, p. 5 (18Gi).
(4) WüRTE. — Comptes rendus des séances de l'Académie des Sciences, T. LVI, p. 715 (1805).
(5) ' Wankli» BT EnLENMEYEn. — Zsitschrift fur Chemie uni Pharmacie, T. VI, p. 274. — Wubti.
— Bulletin de la Société chimique (1805), p. 566 ; note sur le mémoire précédent.
(6) P. DE Clermont. — Comptes rendus des séances de l’Académie des Sciences, T. LXVl, p. 1211 (1868).
'7) Bertuelot. — IjOC. cit.
decelte classe avec les alcools correspondants de la première : l’identité de l’alcool éthylique proprement dit et de l’hydrate d’éthylène, par exemple.
D’ailleurs on ne saurait s’étonner devoir que les alcools d’hydratation autres que ceux de la première famille soient peu connus, puisque les carbures d’hydrogène dont ils dérivent sont eux-mêmes fort difficiles à préparer ou même inconnus.
