NAN

Il existe une obscurité très-grande quant aux modifications qu'éprouve lurine sous l'influence des Asparaginées. On sait qu’elle acquiert une odeur particulière, et ce doit être là une cause d’excitation de la sécrétion, le principe odorant ne pouvant s’éliminer sans entrainer un fonctionnement plus actif de la glande.

Pour nous, considérant les propriétés amères des Asparaginées, l'augmentation des diverses sécrétions par leur usage, nous sommes porté à croire que, stimulants de la nutrition comme de la dénutrition, elles activent le mouvement dénutritif, et par suite augmentent, en même temps, la rapidité des échanges organiques et la quantité des principes immédiats de la sueur et de l'urine. C’est peut-être là tout le secret de leur action dépurative : rénovation moléculaire hâtée.