DEUXIÈME PARTIE

Un trust de viticulteurs, englobant la plus grande partie de la production méridionale, pourrait-il lutter contre l’avilissement des prix, presque constant depuis 1900 ? Cette question se pose toutes les fois que Le producteur est impuissant à réagir par lui-même contre la baisse des cours. Il n’est donc pas étonnant que plusieurs projets de trust aient été soumis, ces dernières années, aux viticulteurs méridionaux. Si aucun de ces projets n'a abouti, cela tient en grande partie à l’importance même de l’œuvre, et à l'esprit individualiste contre lequelils avaient à lutter. Mais l'esprit d’association pénètre peu à peu les viticulteurs. Poussés, de plus, par le besoin, ceux-ci, quand ils se seront familiarisés avec un projet, dont la nouveauté les avait surpris, seront de plus en plus disposés à chercher dans un trust vinicole, le remède à la crise dont ils souffrent. La formation d’un {el trust apparaît donc désormais comme possible. En conséquence il est intéressant de counaitre les principaux projets soumis aux viticulteurs et par-