BOUDIER

que le suc provenant de jeunes individus ne réduit pas la liqueur de Fehling, tandis que celui des individus plus. avancés la réduit d'autant plus que leur développement eist plus parfait. J'ai fait voir plus haut que le suc de Tamaniie bulbeuse opérait cette réduction, quel que soit Tâge du champignon. Ce fait semble démontrer que le glucose n'est pas encore formé dans les jeûnes sujets de fausse oronge, et qu'il ne s'y trouve que plus tard, sans doute sous l'influence des acides. A part ces différences, le suc de cette amanite présente les mêmes réactions que celui de VAm. bulbosa.

Après avoir séparé l'albumineja cellulose, etprécipité la viscosine (que Ion ne peut obtenir co;nme dai?s la précédente espèce que de la pellicule épidermique du chapeau et toujours colorée en rouge plus ou moins safrané), j'ai retiré des liqueurs évaporées la mycétide, et l'ai purifiée des sels précipitables par l'alcool. Ayant examiné ces derniers, je les ai trouvés différents de ceux que m'avait donnés l'amanite bulbeuse. D'abord le précipité est moins grenu, et l'on voit au microscope qu'il est formé de petites cristallisations rayonnantes peu . nombreuses et d'une immense quantité de petits cristaux presque amorphes et isolés. Déplus, l'analyse chimique m'a démontré ce précipité composé d'un peu de chaux, de beaucoup d'alumine précipitable de la solution chlorhydrique par l'ammoniaque et ne se redissolvant pas malgré la présence d'un excès de chlorhydrate ammonique formé, et d'un peu de magnésie, combinés aux acides phosphorique (en assez grande quantité), et malique (fort peu). Par conséquent ce.