II. Hydue cyathifouke. (PI. a , fig. III

Synonymie. Hydnum cyathiforme , Bull» et Schœff. ^ t.ai1>. Gxxxix.

Caractères botaniques. Pédicule. Court. Chapeau. Concave , peluché et zone , bistre y à bords blancs et irrégulièrement découpés. Surface extérieure.^ Garnie de I>ointes fines, nombreuses et très -distinctes. Consistance.. Chair molasse , fibreuse , élastique et difficile à déehîrer. Saueur. Il a un goût de Champignon un peu , sucré. Végétation. On trouve ce joli Champignon , en I septembre et octobre , dans les bois de haute futaie ; il ' vient sur la terre , parmi des herbages et des débris de feuilles mortes. Il n'est pas commun, a On le rencontre, dit Bulliard, par groupes de huit, dix et même vingt individus réunis , les uns par leurs bords , les autres par leur partie moyenne, d'autres par leur pédicule. Propriétés. H est comestible.

m. Hydne rameux. (PI. 6, fig. EE.) Synonymie. Hydnum ramosum.

Caractères botaniques ^ d'après Palisot de Beau vois. Cette espèce croît sur les bois morts ; sa masse totale se

divise en plusieurs rameaux terminés par une réunion de plusieurs appendices subulés ; sa couleur est moins blanche que celle de THydne hérisson. On le prépare en achars j ou confit dans le vinaigre,