IV. Htdue tête de Méduse

Synonymie. Hydnum caput Medusae , De CandoUe , Flore française y a8i.-^ Glavaria caput Medusae, Bul^liard, Champ., p. aïo^ t, ê^i^. -^ Hericium caput Medus», Persoon, ,

Caractères iotanîques. Pédicule. Tronc charnu, court, épais, se terminant par des aiguillons innombrables, fins, simples, pointus, dirigés verticalement, horizontalement, ceux du dessous tout-à-fait pendans, rassemblés en touffes, et groupés sans symétrie. Couleur. D'un blanc de lait dans sa jeunesse , et d'un grià sale à un âge plus avancé. Odeur et saveur. Agréables. Végé" tation. Cçt Hydne croit sur les troncs et bois morts, à la fin de Tété et au commencement de l'automne. Pro^ priété^. On en mange considérablement en Italie.