‹ Des champignons comestibles: suspects et vénéneux, avec l'indication des moyens à employer pourChapitre 55 sur 130 · XV. Agaric pie. (PI. 4? fig» M · texte numérisé non relu

XV. Agaric pie. (PI. 4? fig» M

Synonymie. Agaricus picaceus, Bull., t. 206. (Persoon, genre Coprinus.)

Caractères botaniques. Pédicule, Cc^tigu, fistuleaXf n'ayant ni le filet interne , ni l'anneau que l'on remarque dans l'Agaric masse. Chapeau, Dans l'état de jeunesse ce Champignon est ovoïde , entièrement recouvert d'une peau blanche , transparente , mince , susceptible d'être détachée, et offrant des déchiremens à mesure que le Champignon avance en âge , époque où celte peau se fend en travers et laisse à nu des feuillets très-multipliés et formés d'une membrane comme pliée en long. , Si l'on observe ces feuillets et les parties de feuillets à une forte loupe , la surface qui regarde le pédicule parait comme chagrinée et chargée de poussière. Feuillets. Roux à la superficie et blancs intérieurement. Consis^ tance. Ce Champignon est de peu de durée et se fond en une eau noire comme de l'encre. Odeur et sayèur. Désagréables. Végétation. Ce Champignon se trouve communément dans les lieux humides et où l'on rencontre des tas de fumier , ou autres végétaux €n putréfaction. Propriétés. Non comestible.

XYi. Agaric masse. (PI. 4? fig« M.)

Synonymie, Fungus typhoïdes , Vaill. , p. 72. — Âga^ ricus porcellaneus, Scliœff. , lab. xlvi et xlvii. Schmid., t. X. (Persoon, genre Coprinus.) Agaricus fimetarius , Lin. , F/. //*. 5 1281,33.

Caractères botaniques. Pédicule. Plein dans sa jeunesse , creux dans sa vieillesse , et renfermant un filet cotonneux attaché à ses deux extrémités ; ce pédicule est muni d'un collet libre qui représente , dit Bulliard , un anneau sur sa tringle ] il a depuis cinq jusqu'à onze pouces de hauteur. Cfiapeau. Ovoïde et peluché dans sa jeunesse , se développant à me9ure qu'il avance en Ige, et prenant la forme d'une cloche *, dans la vieillesse il se déchire ; ses lambeaux se roulent sur eùxi|ièmes , se pourrissept, et se convertissent en une matière noire comme l'encre -, toute sa superficie est pe- Inchée par étages à tous les âges. Feuillets. £n|^rs et très-nombreux, de couleur noirâtre. Chair. Peu épaisse. Sweur. De Champignon de couche. Odeur. Infecte en vieillissant, f^égétation. On le trouve en août et en septembre dans les bois humides, dans les allées des parcs ou des jardins , dans les cours et dans les cimetières. Propriétés. On ne le mange pas.

M. Letellier , dans son enthojusiasme pour les Champignons , dit avoir matigé Y Agaricus typhoïdes en deU- (fuium^ mais il ajoute que l'emploi prolongé de ces Agarics pourrait exposer à des rapports fétides , à la difficulté des digestions , et peut-être à des symptômes scorbutiques.

(76) xvn. Agaric éteichoi». (PI. g, fig. BBB.)

Synonymie. Âgaricus extinclorius. (Peraoon , genre CoprinuB. )

Caractères botaniques. Pédicule. Muni de petiie» ncines brunes , et s' élevant à la hauteur de cinq pouce> sur un demi-pouce d'épaisseur , nu , nu peu tulbeux , cylindrique , subulé à son sommet. Chapeau. En cloclie allongée, d'un gris argenté, entier et ovoïde au premier âge , déchiré à ses bords un peu plus tard , enfin se recoquillant au moment de sa décomposition. Lames- D'abord d'un blanc éblouissant, elles deviennent brunes et se réduisent en un liquide de même couleur. Odeur- Infecte lorsqu'il est vieux. Végétation. Il croît tantôt solitaire , tantôt par groupes dans les terrains sablonneux, sur le bord des allées. Propriétés. Il répugne à la vue et n'est pas comestible.

xviii. AgAaic a tête cosiQtiE. (PI. 9 , fig. ce.)

Synonymie. Agaricus conocephalus , Bull. — Agaric subsolitarius , pileo campanulato-conico , cinereo-lividtf, Striato; lamellis liberîs , obscure rufis ; slipite nudo. longo, albido, Bull., tab. 563, f. i.(PersooD, p- 4^^, genre Coprinus. )

Caractères botaniques. Pédicule. Nu , blanchâtre et roiuc , long de trois à cinq pouces , épais de trois à cinq lignes, cylindrique, fîstuleux. Chapeau. D'abord conique , puis couvese , puis plan , de couleur rousse . jaune ou blanchâtre, marqué de plis ou de stries profondes , divergentes. Feuillets. Larges , libres , iuégauS'

^abord d'un jaune pale , puis d'un brun' enfumé* Odeur. dfecte en vieillissant. Sasfeur. Désagréable. F^égétation. le Champignon , quoique d'une consistance plus solide [ue les trois espèces qui précèdent , se résout néannoins en une eau noire. Il croît solitaire dans les prés , es jardins et les bois 5 il vient à terre. Propriétés. Non comestible.^

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