‹ Des champignons comestibles: suspects et vénéneux, avec l'indication des moyens à employer pourChapitre 88 sur 130 · I. Agaric laitedx orasgé. (PI. 8 , fig. P · texte numérisé non relu

I. Agaric laitedx orasgé. (PI. 8 , fig. P

Synonymie. Agaricus aurantiacus, pileo subangusto, piano , aurantiaco , lamellis albis , subdecurrentîbus , ïtipite brevî. — Agaric pyrogale du professeur Orfila.

Vulgairement. Peau d'orange.

Caractères botaniques. Port. Très-peu élevé de terre. Pédicule. Court et épais, blanchâtre. Chapeau. D'abord convexe , puis plan, enfin comprimé , glabre , un peu ) déprimé au centre, de couleur orange foncée, marqué de zAnes concentriques d'an ton plus vigoureux ; do diamètre de trois à quatre pouces, répandant un suc laiteux très-âcre. Lames. Blanches, nombreuses et inégales. Chair. Cassante et blanche. Odeur. Nauséabonde. l Saveur. Acre. Végétation. On le trouve , en automne , ■ dans les forêts un peu humides et couvertes. Propriétés. B est vénéneux comme tous ses rongénères à suc laiteux

^i. AGARIC BRULANT d'Orfila. (PI. 8, fig. Q. )

Synonymie. Agaricus pyrogalus de Biilliard.

Caractères botaniques. Pédicule. Cylindrique , nu , plein y d'un jaune livide , long de deux à trois pouces. Chapeau. D^abord convexe, puis presque plan, un peu déprimé au centre, de la même couleur que le pédoncule , souvent marqué de zones concentriques noirâtres. Il atteint quelquefois cinq pouces de diamètre. Feuillets. Nomlurettx , un peu rougeàtres , inégaux , adhéreas un peu au pédicule. Saveur. Acre. Odeur. Peu pénétrante. f^égétation. On le rencontre en septembre et octobre daxis les bois. Propriétés. Vénéneux.

XII, Agaric sttptiqvs. (PL S, fig. RR. )

Synonymie. Agaricus styptîcus. BnlI. Persoon. (Classe des Pleuropes. )

^Caroctepes botaniques. Pédicule. Nu, plein, légère* ment compiwé et d'un gros calibre à son insertion. Chapeau^ Sec, de la forme d'une oreille , d'un roux phu ou moins foncé , ayant les deux extrémités prokwgées et arrondies , et les bords roulés en dessous. Lames. Etroite» 9 entières , d'urne nuance presque semblable k celle du cbapeiM et faciles à en ècre séparées. Chair. Molle et se déchirant difficilement. Saveur. Acre \ si on le mâche , il occasijone à la gorge une sensation brûlante , signe non équivoque d'une qualité délétère. Végétation. On le "tjrojave ^r groupes , en automne et ea hiver , dans les bois 9 «UlIgs troncs des vieux chênes coupés. Prcpriêt^ I>*aprè$ des observations exactes iailes par fiiifHiard.r""'«:^-«.

Persoo», Paulet et Roqacs, lotis les Clinropigaons dt* lit classe des Plcuropcs sont suspects et ne doivent poîht être recherchés comme alimentaires. L'Agaric styptitjue est un des plus vénéneux Champignons.

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