‹ Des champignons comestibles, suspects et vénéneuxChapitre 32 sur 90 · XXXII · texte numérisé non relu

XXXII

Cependant, le Mérule orangé et le Mérule Chanterelli sont tous deux d’un jaune vif. Le premier est un poison, et le second est comestible.

i 3 °. La couleur jaune soufrée ou jaune vif ? On n’a pas désigné comme dangereux Y Agaricus suifureus , ei beaucoup d’Agarics à lames égales sont d’un rouge vif, i 4 °. La présence d'un volva? Il-y^ a des exceptions. i 5 °. La présence d'un collier? Cependant les meilleure espèces comestibles en sont pourvues. Exemple : YAga rie comestible , Y Agaric couleuvrè , Y Agaric solitaire et Y Agaric orangé , etc.

Sous les rapports de l’odeur, il n’y a rien de plus équi voque.

i6°. La Croix-de-Malte , espèce vénéneuse, a l’odeur du Champignon de couche , ainsi que fausse Oronge ,

17 0 . Est-ce la présence d'un collier? Cependant la fausse Oronge et l’Agaric bulbeux en sont pourvus. | i8°. N'a-t-on rien à craindre de ceux qui croisses dans les lieux découverts? Pourtant les Agarics mouche tés et du printemps y viennent.

19 0 . La présence des vers et limaces doit-elle engagei ou repousser? Par un temps de pluieces insectes attaquent indistinctement les espèces les plus meurtrières, comme on le voit sur l’Agaric bifide, l’Agaric sanguin,etc, Conclusion . Il est donc évident que les caractères! physiques sont infidèles, et que la chimie n’offre pas plus de ressources. Il faut donc consulter l’expérience et surtout les figures.

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