X. Genre TREMELLE

Caractères génériques. Expansion gélatineuse, d forme irrégulière -, graines répandues sur toute la sur face ; point de chapeau.

i. Tremelle orangée. (PI. 2, fig. R. )

Synonymie. Tremella chrysocoma, Bull. —Treroelli nostoc, L. S. P., Crypt. alg., 1625.—Nostoc cœliflo rum , Vaillant. — Vulg ., Nostoc , Rosée du ciel.

Caractères botaniques. Pédicule . Nul. Forme. Substance gélatineuse, transparente , gauffrée, ou plissé diversement, qui se dessèche facilement, et conserve, dit Bulliard, la faculté de reprendre sa première forme lorsqu’on la met dans l’eau. Couleur. Espèce sujettes varier du blanc au jaune doré. Saveur. Muciîagineuse, Odeur. Du frai de grenouilles, et nullement comparable à celle du Champignon. Végétation. On trouve cette substance, en été et en automne , dans les bois, les lieux humides , les grandes allées des parcs, sur de vieilles souches à demi pourries. Propriétés. Comestible , surtout en achars. Reproduction . On a été longtemps indécis sur la manière dont se multipliait cette

plante ; mais il est constant quelle se reproduit par les graines ou sporules imperceptibles dont sa surface est

recouverte.

Variété a. — n. Tremelle verte. (PL 2, fig. S.)

Synonymie . Tremella atro-virens, Bull.

Cette production gélatineuse, qui ne diffère de la Tremelle orangée que par sa couleur, croît, en été et en automne , après les pluies, sur la terre, dans les chemins et terrains humides 5 elle disparaît dans les temps secs, et paraît de nouveau plusieurs fois lorsqu’il revient de nouvelles pluies, pourvu, dit Bulliard, que les chemins n’aient pas été trop battus depuis sa première apparition. Propriétés . Celles de la Tremelle orangée.

Variété b. — ni. Tremelle mésentère violette ou

VERTICALE. (PI. 2, fig. T.)

Synonymie . Tremella mesentéri-formis , De Cand., Flore franc.\ 2405 Bull., t. 174 et 499. — Tremella verticalis, Bull.

Il y a de cette espèce les variétés blanche, jaune, livide et violette , dont il est ici question.

Cette plante, gélatineuse, élastique et consistante , toujours plissée et partagée en plusieurs lobes plus ou moins plissés , ressemble au mésentère ou à une fraise de veau, et varie de couleurs. La variété blanche devient bistrée 5 la variété jaune passe à la couleur de rouille (c’est la plus commune)*, la variété livide , d’abord blanchâtre, passe â la couleur de chair, et arrive

périodiquement au rouge bistré *, la variété violette est d’abord de cette teinte plus ou moins foncée , et finit par devenir brune ou noire ; elle croît sur les bois morts, et on la trouve toute l’année. Propriétés . Alimentaire, Bulliard, en mettant infuser cette substance dans l’eau froide, a obtenu une couleur bistre rougeâtre très-solide, et par Fébullition une couleur plus foncée.