DES CAUSES DE L'INDIGESTION

L'indigestion peut dépendre de causes trèsvariées, que nous diviserons en diverses séries :

r Indigestion par excès dans la quantité des aliments ou des boissons ; c'est la cause la plus fréquente ;

S"" Indigestion produite par la mauvaise qualité des substances ingérées ;

3° Indigestion par l'insufiisance de la mastication, de r insalivation ;

4*" Indigestion par le rapprochement de plusieurs repas, surtout s'ils sont copieux ;

5" Indigestion produite par des causes perturba* trices qui agissent après l'ingestion des aliments ;

6** Indigestion produite par la répugnance idio-syncrasique des organes digestifs pour certains aliments.

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on de bolsipns.

Lorsqu'un individu est pris d'une indigestion, la première pensée qui se présente à l'esprit, c'est que

cet individu a pris trop d'aliments, et en effet, si cette cause n'est pas la seule qui puisse donner lieu à l'indigestion, elle en est du moins la plus commune.

La quantité des aliments et des boissons que chacun peut prendre à ses divers repas n'a rien d'absolu : elle varie aux divers âges, selon le genre de vie, selon que les repas sont plus ou moins rapprochés, selon le degré d'énergie des organes digestifs, selon aussi la disposition journalière de chacun et les conditions particulières dans lesquelles il se trouve. Tel individu prendra et digérera, dans une réunion animée de nombreux convives, le double des aliments et des boissons qu'il pourrait digérer, s'il prenait seul son repas. Mais dans le premier cas comme dans le dernier, il est certaines limites qui ne peuvent être franchies sans inconvénient : chacun en général apprend à les connaître, par sa propre expérience, soit d'après la persistance du besoin qui, pendant le repas, conduit à ingérer encore des aliments, soit d'après la sensation de plénitude qui indique la nécessité de s'en abstenir. Ce que l'homme adulte fait de lui - même et pour lui, la mère de famille le fait pour ses enfants, jusqu'au moment où leur propre raison peut les diriger. Elle retient et modère celui qui demande et prend plus d'aliments que son estomac n'en peut supporter; elle abandonnée son instinct celui qui de lui-même