DEUXIEME PARTIE
DES IIVSTITUTIOIVS ET DES ETAB1.ISSEMENS PUBLICS DESTINES, OU A PROPAGER L'E- LETE DES GHETAUX, OU A AHEI^IORER LES RAGES DE CES ANIHAUX.
J'ai donné, dans llntroduction, page 27 et suivantes, les raisops qui font un besoin aux grands États qui, comme la France , sont appelés à soutenir des prétentions par la force des armes, d'avoir assez de chevaux pour en fournir aux services de l'armée. Ces raisons sont si fortes qu'il est suffisant, je crois, de les avoir énoncées pour avoir amené la conviction ; je ne reviendrai donc plus sur cet objet.
Quelques Gouvernemens de l'Europe , celui de la France surtout, persuadés de la force de ces raisons , ont cherché à encourager la multiplication et l'amélioration de leurs races de chevaux, et ils ont pour cela pris diverses mesures. Ce qu'il y a de bien singulier en France, c'est
que rAdministration , en reconnaissant que le peu d'instruction des cultivateurs et une foule de mauvaises pratiques, de coutumes et d'usages agricoles aygnt presque force de lois, étaient les principales causes qui s'opposaient à l'améliora^ tion des races de chevaux, n'ait formé aucune espèce d'institution pour instruire les cultivateurs, et qu'elle n'ait pris aucune mesure pour lever les obstacles qui s'opposaient aux progrès de cette branche de l'àgricultui^é : elle s'est contentée d'institutions ou d'établissemens qu'elle a crus propres à donner un intérêt aux cultivateurs à multiplier leurs élèves en chevaux. C'est de ces établissemens ou institutions de diverses natures que je vais m'occuper ici, en examinant s'ils ont atteint le but proposé : tels sont les haras parqués 9 les dépôts d'étalons^ les dépôts de poulains^ les distributions de pritnes pour les poulains et les jumens poulinières, les courses de chevaux y les hMas militaires, les dépôts de remonte pour la cavalerie, les/bires de chevaux* Quoique dans les . chapittes snivans il y ait des données qui puissent s'appliquer aussi bien aux races de chevaux communs de postes et de trait qu'aux races nobles., j'avertirai, en com-^ mençant, que ce qu'on va lire devra, tant qu'il ne sera pas question d'une manière spéciale des chevaux de races communes, s'appliquer plus
particulièrement aux races nobles , dont la multiplication et l'amélioration , portées assez loin , peuvent fournir tous les chevaux dont nous avons besoin 9 soit pour le luxe iles grandes villes 9 soit pour l'armée, et dont les moins bons iront augmenter le nombre de ceux employés aux charrois et à l'agriculture.