PREMIÈRE TABLE COMMUNE

En gras. Pain pour lajournée, . . . + . 69 décagr. (23 onces.)

Déjeuner pour les hommes.

Vin. et te CETTE 20 centilitres (+ roquille 174 de pinte.) Fromage .. #2. 2-0" 2-:. 4 décagr, (1 once 2 gros.)

Déjeuner'pour les femmes.

Café ‘au tait, léger. . % . . + « 48 centilitres (172 pinte.) Diner, Soupe, bouillon , . . + : - . 48 centilitres (172 pinte.)

VV MT Nan se eu moi LS 5 décilitres (172 pinte 17104)

Boules. ER ET: 15 décagrammes (4 onces 9 gros 16 grains.) Euirée\en viande "0000 16 décagrammes (5 onces 1 gros

36 grains.) Rôts en viande de boucherie ou

NOIAILIER PNR A RER 13 décagr. (4 onces 2 gros.)

Légumes frais pour entremets. . 36 décagr. (12 onces 6 gros.) Ou l'équivalent en pâtisserie ou en crême. 2

Fromage pour dessert.. . . . . 4 décagr. (1 once 2 gros.) Et, de plus, l'équivalent, quant au prix, en fruits secs et frais.

Souper.

L'ÉSUMES PAS PALIN RER 36 décagr. (12 onces 6 gros.) Ou légumes secs, + . . .". … 2 décilitres (173 litron.) OmŒufs RS RSR MEN MRE. 2 On anlaitess sr 36 décilitres (3/8 pinte.)

Nid MR CRT CL” 25 centilitres (174 pinte 1715.)

Deux fois la semaine.

Rôtie en viande de boucherie. . 15 décagrammes (4% onces 7 gros 16 grains.) De plus, dessert comme au diner; Regime maigre.

Pain, vin, déjeuner, comme au régime gras.

Diner.

Soupe, bouillon, . + «: . .' à . 48 centilitres (172 pinte.) Poisson salé ou frais. . , .. . . 25 décagrammes (8 onces 1 gros 26 grains.) Éépumes secs 5h. eee 2 décilitres (173 litron.) Ou légumes frais, . . . . . 36 décagr. (12 onces 6 gros.) OEufs. e e e e e e e e e e. CL 2 Dessert comme au régime gras.

Souper.

Légumes frais.M. 05. 36 décagr. (12 onces 6 gros, Ou légumes secs, "+ ne 2 décilitres (173 litron.) Ou œufs. e e e e LA e e e e! 2 Ouÿriz aus lait. OST PRES 48 centilitres (172 pinte.)

De plus, dessert comme au diner.