ACIDE ACÉTIQUE

Vinaigre de toilette à la violette.

Extrait de cassie. . . * 0,25 litre.

— d iris " 0,12 —

Esprit de roses triplé 0,12

Vinaigre de vin blanc \ ___

Vinaigre de toilette à la rose.

Feuilles de roses sèches. ...... 125 grammes.

Esprit de roses triple 0 25 litre

Vinaigre de vin blanc \

Faites macérer dans un vase clos pendant quinze jours filtrez et met lez en flacons.

Vinaigre de Cologne.

Eau de Cologne 0,50 litre.

Acide acétique

Vinaigre cosmétique de Piesse et Lubin.

Alcool

Résine de benjoin

Vinaigre aromatique concentré

Baume du Pérou.

Essence de néroli

— de muscade. . .

1 litre.

Ce vinaigre est un des meilleurs qui se fasse.

Sans que nous multipliions inutilement des formules semblables, le lecteur comprendra qu’on peut préparer de la même manière des vinaigres avec tonte espèce de fleurs ; ainsi il n’y aqua substituer l’essence de jasmin on de fleurs d’oranger à 1 eau de Cologne, pour avoir des vinaigres au jasmin ou à la fleur d orange. Cependant ces articles ne sont pas demandés et notre seule raison pour expliquer comment on peut les faire, est d indiquer la méthode à suivre aux personnes qui voudraient en faire un objet de spéculation.

Nous ferons remarquer, en passant, que lorsque l’on doit se préoccuper de la question d’économie dans la fabrication d’un

AMMONIAQUE

vinaigre de toilette, il n’y a qu’à l’étendre avec de l’eau de rose en quantité suffisante pour que le bénéfice soit raisonnable.

Les vinaigres parfumés destinés à prendre une teinte pâle quand on y met de l’eau doivent contenir un peu d’une résine, comme le vinaigre hygiénique ci-dessus. La myrrhe, le benjoin, le storax ou le baume de loin, atteignent également bien le but.

[On substitue souvent à l’acide acétique du verdet pont les usages de la parfumerie, celui qui est obtenu par la distillation du bois; celui-ci est même préféré lorsqu’il est parfaitement rectifié, c’est-à-dire privé de ses matières empyreumatiques ; le premier au contraire renferme toujours de l'esprit pyro-acétique ou acétone , dont l’odeur désagréable goudronneuse devient très-sensible, lorsqu’on sature l’acide par un carbonate alcalin.

Enfin, on obtient, par la distillation du vinaigre de vin , un acide acétique assez concentré très-eslimé, qui se reconnaît à l’odeur extrêmement agiéablc d’éther acétique, qui devient très-sensible lorsqu’on salure par un carbonate alcalin.]

BOUQUETS