litre

— d’ami rc gris

— de vanille

— de fèves de Tonka.. .

— d’iris

Esprit de roses triple

Ce mélange conslitue un des parfums les pl

us durable:

puisse faire.

Bouquet de l’impératrice Eugénie.

Extrait de musc

0,28 litre.

— de vanille

— de fèves de Tonka

— de néroli

— de géranium

— - de roses triple

— de santal

Bouquet Estherhazy.

Extrait de fleurs d’oranger de pommade). 0,5G litre Esprit de roses triple 0,50

Extrait de vétyver 0,56 —

— de vanille 0,56 —

— d'iris 0,5G —

— de lèves de Tonka 0,56 —

Esprit de néroli 0,56 —

Extrait d’ambre gris 0,28 —

Essence de santal 0,88 gramme.

— de girofle 0,88 —

Malgré la composition compliquée de cette préparation, c’est le vétyver qui lui donne son cachet particulier. 11 est peu de parfums qui ait fait plus fureur dans son temps.

Ess<Bouquet.

La réputation de ce parfum a fait naître de nombreuses

264 BOUQUETS

imitations, particulièrement sur le continent Dans un grand nombre de magasins, en Allemagne et en France, on trouve des flacons étiquetés comme ceux qu’expédient MM. Bayley et Ce, Cockspur Street, London, qui en sont en réalité les inventeurs.

Esprit de roses triple

Extrait d’ambre gris

grammes,

— d'iris

Essence de citron

— de bergamote

Le nom de Ess-bouquet , qui paraît intriguer quelques personnes, n’est que l’abréviation de essence de bouquet.

Eau de Cologne (première qualité).

Esprit-de-vin (de raisin) 27,26 litres.

Essence de néroli bigarade 87 grammes.

— de romarin 56 —

— de zeste d’orange 141 —

— de zeste de citron 141 —

— de bergamote 56 —

Mêlez et agitez; laissez reposer parfaitement tranquille pendant quelques jours avant de mettre en flacons.

Eau de Cologne (seconde qualité).

Alcool de grain 27,26 litres.

Essence de petit grain 56 grammes,

— de néroli bigarade 14 —

— de romarin 56

— d’écorce d'orange 113 —

— de citron 115

— de bergamote 115

Quoique l’eau de Cologne ait été dans l’origine présentée comme une panacée universelle, un véritable élixir de longue vie, on ne la range plus parmi les produits de la pharmacie, mais parmi ceux de la parfumerie. Nous ne pouvons l ieu dire de ses qualités médicinales, la question ne rentrant pas dans le plan de cet ouvrage. Quoi qu’il en soit, considérée comme parfum, l’eau de Cologne occupe une place distinguée dans la faveur

BOUQUETS

publique. Bien quelle soit très-volatile et s’évapore très-facilement elle possède le précieux avantage d’ètre très-réfrigérante. Le doit-elle au romarin ou a l’esprit-de-vin? Nous ne saurions le dire, mais nous croirions volontiers quelle le tient de l’un et de l’autre. Toutefois, un point important et qui ne saurait être passé sous silence, c’est la qualité de l’alcool employé. L’esprit distillé du raisin et celui qu’on tire du grain ont chacun un arôme tellement distinct et caractérisque que l’un ne saurait être pris pour l’autre. L’odeur de l’esprit-de-vin est due, dit-on, à l’éther œnanthique qu’il contient. L’alcool de grain doit la sienne à Thuile de pommes de terre. L’éther œnanthique de l’esprit français est si puissant que malgré l’addition de sub stances odorantes aussi fortes que les essences de néroli, de romarin et autres, il communique encore un parfum caractéristique aux produits dans lesquels on l’introduit. De là vient la difficulté de préparer de l’eau de Cologne avec les alcools qui ne contiennent point d’éther œnanthique.

Quoique l’on fasse souvent de très-bonne eau de Cologne en mêlant simplement les ingrédients comme il est dit dans la recette ci-dessus, cependant il vaut mieux mêler d’abord toutes les essences citrines avec l’alcool et distiller ensuite le mélange, puis ajouter au produit le romarin et le néroli. Ce procédé est celui que suit la maison la plus en vogue à Cologne.

On a publié un grand nombre de recettes pour faire l’eau de Cologne. Les auteurs de quelques-unes de ces recettes n’ont évidemment aucune connaissance pratique du sujet qu’ils traitent en théorie; d’autres pour faire étalage de leur science sont allés chercher toutes les plantes aromatiques mentionnées dans les livres de botanique et voudraient nous faire employer 1 absinthe, l’hysope, l’anis, le genièvre, l’origan, le carvi, le fenouil, le cumin, le cardamome, la cannelle, la muscade, le serpolet, l’angélique, le girofle, la lavande, le camphre, le baume, la menthe, le galanga, le thym, etc., etc., etc.

BOUQUETS

Toutes ces recettes ne sont que du charlatanisme. Quand c’est une simple question de bénéfice, si la recette que nous avons donnée est trop coûteuse pour l’article dont on a besoin, il vaut mieux étendre l'eau de Cologne dans de l’alcool d’un degré moindre ou dans de l’eau de rose et la filtrer ensuite à travers du papier avec un peu de magnésie plutôt que de l’altérer autrement, parce qu’ainsi préparée elle gardera encore, quoique affaiblie, la véritable odeur de l’eau de Cologne.

Nous avons donné la formule de la seconde qualité pour montrer qu’on peut faire avec l’alcool de grain un article trèsconvenable.

[On sait que lorsqu’on mélange de l’eau de Cologne avec de l’eau, on obtient un précipité blanc laiteux qui est dû cà la séparation des fiui'es essentielles sous forme de globules extrêmement petits; on ajoute souvent à l’eau de Cologne un peu de benjoin qui ne fait qu’augmenter cette lactescence, tout en donnant à l’eau de Cologne plus de fixité et de parfum. Mais nous avons vu souvent vendre dans les rues de Paris, sous le nom d’eau de Cologne, un liquide très-peu alcoolique et aromatisé dans lequel on avait ajouté de l’acétate de plomb liquide dans le but d’imiter cette lactescence que l’on sait être produite par l’eau de Cologne; nous n’avons pas besoin de dire que cela constitue non-seulement une fraude coupable, mais encore un danger pour la santé publique.

[Il est impossible de terminer la partie relative aux eaux de Cologne et aux spiritueux en général, sans parler de quelques préparations spéciales aux principales maisons qui s’occupent de la fabrication de la parfumerie.

D’abord, Veau d'Albion , deGellé frères, dont le suave parfum rappelle à la fois l’eau de lavande et l’eau de Portugal, et où Pon saisit une légère trace d’acide acétique qui se laisse à peine deviner à travers un mélange d’aromes savamment combinés, parmi lesquels le baume deTolu et la bergamote.

BOUQUETS

Parmi les eaux de toilette , nous ne pouvons passer sous silence celle préparée par Chardin-fladancourt; un odorat exercé y trouve une combinaison d’eaux de Cologne et de lavande, où vient se glisser un léger et presque imperceptible parfum de violettes, relevé par un peu d’ambre et de musc, de façon à en rendre l’arome plus pénétrant et plus stable.

Dans l’eau de toilette composée par la maison Chardin de la rue du Bac, le parfum de la bergamote domine et couvre tout au pienner abord, mais ensuite se revele un mélange de parfums plus doux, composé de rose et d’orange, de benjoin et de girofle.

L’oleolisse tonique de Pi ver, destinée à donner aux cheveux la souplesse et le brillant, est composée de 15 parties d’alcool et de 5 parties d huile de ricin, le tout légèrement aromatisé avec l’essence de bergamote ou d’orange.

Le lait d’iris est une préparation récente due au même fabricant : c est une émulsion préparée avec la racine d’iris et qui s’emploie comme toutes les eaux de toilettes, soit pour le bain, soit poui la toilette. Elle communique à la peau une odeur de violette douce et persistante.]

Fleurs d’Irlande.

Extrait do roses jjlanclics V. Rose bi.axciik). — tic vanille

0,56 litre.

28 grammes.

Foin coupé.

« Le bon foin, le doux foin u a pas son pareil, » dit Shakespeare; cl, en réalité, 1 odeur du foin est une des plus agréables qu’on puisse imaginer; il est donc naturel que le parfum en soit recherché.

L odeur du foin est due à la llouve, anthoxanthum odoratum (graminées) qu il contient. Cette herbe mure, coupée et desséchée exhale un principe odorant semblable à celui du couma- 1 in ou coumarine de la fève de Tonka ; de là vient qu’on trouve

BOUQUETS

cette odeur employée dans la préparation ci-après qui est néralement appréciée :

Extrait de fèves de Tonka 1,15 litre.

- — de géranium 0,5G —

— de fleurs d’oranger 0,56 —

- — de roses 0.56 —

— de roses triple. 0,56 —

— de jasmin 0,56 —

Bouquet des chasses royales.

Esprit de roses triple 0,56 litre.

— de néroli 0,56 —

— de cassie 0,56 —

— de fleurs d'oranger 0,14 —

— de musc 0,14 —

— d’iris 0,14 —

— de fèves de Tonka 0,28 —

Essence de zeste de citron 5,52 grammes.

Bouquet de Flore ou extrait de fleurs.

Esprit de roses (de pommade) 0,56 litre.

— de tubéreuse (de pommade). . . 0,56 —

— de violettes (de pommade). . . 0,56 —

Extrait de benjoin . 42,50 grammes.

Essence de bergamote 56,67 —

— de zeste de citron 14,16 —

— de zeste d’orange 14,16 —

Bouquet des gardes.

Esprit de roses 1,15 litre.

— de néroli 1,15 —

Extrait de vanille 0,28 —

— d’iris 0,28 —

— de musc 0,14 —

Essence de girofle 0,88 gramme.

Fleur d'Italie ou bouquet italien.

Esprit de roses (de pommade) 1,15 litre.

— de roses triple 0,56 —

— de jasmin (de pommade . . . . 0,56 —

— de violettes (de pommade). . . 0,56 —

Extrait de cassie 0,28 —

— de musc 56 grammes.

— d’ambre gris 56 —

CTO

BOUQUETS

Bouquet du Jockey-Club (formule anglaise).

Extrait de racine d’iris 1;15 litre.

Esprit de roses triple. » 0,50

— de roses (de pommade) 0,50 —

Exlrait de cassie (de pommade). ... 0,28 —

— de tubéreuse (de pommade) . . . 0,28 —

— d’ambre gris 0,28 —

Essence de bergamote 50 grammes.

Bouquet du Jockey-Club (formule française).

Esprit de roses (de pommade) 0,50 litre.

— de tubéreuse 0,50 —

— de cassie 0,28 —

— de jasmin 0,42 —

Extrait de civette. . 85 grammes.

La différence qui existe entre les parfums fabriqués d’après les mêmes recettes à Londres et cà Paris est entièrement due à l’emploi des différents alcools. Les parfumeurs du continent se prévalent de la force du bouquet de l’alcool de vin comparé à l’alcool de grain pour attribuer à leurs produits une supériorité de qualité; mais cet arôme a dans beaucoup de cas un inconvénient. Ainsi, bien que nous admettions franchement que certaines odeurs sont plus agréables quand elles sont préparées avec l’esprit-de-vin, que quand elles le sont avec l’esprit de grain, il y en a cependant d’autres qui sont incontestablement préférables quand on s’est servi de ce dernier.

[Nous avons déjà dit ailleurs que, sous le nom d’alcools du Nord, on trouve dans le commerce français des alcools de mélasse parfaitement purifiés et pouvant rivaliser avec les meilleurs alcools de grain et de vin pour certains usages de la parfumerie.]

Parfum japonais.

Extrait de roses triple 0,28 litre.

" — de vélyver 0,28 —

— de patchouly 0,28 —

— de cèdre 0,28 —

— de santal 0,28 —

— de verveine 0,14 —

BOUQUETS

Bouquet des jardins de Kew.

Esprit de néroli bigarade 0,5G litre.

— de cassie 0,28 —

— de tubéreuse 0,28 —

— de jasmin 0,28 —

— de géranium. 0,28 —

— de musc 85 grammes,

— d’ambre gris. . 85

Baisers dérobés.

Les baisers de mille fleuis A leur sein dérobés pendant qu’elles sommeillent.