ÉVALUATION OU SAVON

Le docteur Bucuxer donne dans le Polytechnisch Centralblatt , 1860, s. 1484, une méthode pour calculer la quantité de savon dur dans un échantillon d’après la quantité d’acide gras qu’on a obtenu après avoir décomposé par un acide concentré une quantité donnée de cet échantillon. L’auteur se sert d’un flacon dont le goulot est divisé en centimètres cubes; dans ce flocon à moitié plein d’eau il fait dissoudre 15 grammes de savon. 11 ajoute ensuite l’acide, — acide hydroch torique du commerce ou acide sulfurique étendu, — et fait chauffer le tout, ce qui met les acides gras en liberté. 11 introduit alors de ’eau en quantité suffisante pour permettre de lire le nombre

DU SAVON

de centimètres cubes que mesurent les acides clans le goulot du flacon. Le poids des acides gras varie légèrement suivant les différents corps d’où ils préviennent; mais l’auteur a trouvé que le poids moyen d’un centimètre cube est de 95 grammes, ce qui approche assez de la vérité pour les besoins ordinaires de l’industrie. Comme les acides sont combinés avec un seizième de glycérine, il est aisé, connaissant leur poids, de calculer le poids de la graisse employée, et comme en moyenne 100 kilogrammes de graisse donnent 155 kilogrammes de bon savon dur, on peut calculer le poids effectif du savon quand on connaît le poids de la graisse. Ces calculs peuvent se faire au moyen d’une table que Laideur a dressée et de laquelle nous extrayons les parties importantes. Ces résultats n’ont pas la prétention d’être scientifiquement exacts, mais, comme nous l’avons dit, ils approchent assez de la vérité pour les besoins ordinaires de l’industrie. Le procédé n’evige qu’une pesée; il î e demande que quelques minutes et est si simple qu’un ouvi ie ordinaire peut le pratiquer.

J. Centimètres cubes d’acides gras séparés de 15 grammes de savon ;

IL Proportion d’eau, de lessive ou de glycérine contenue dans l’échantillon ;