‹ Des odeurs, des parfums et des cométiquesChapitre 35 sur 215 · INFLUENCE DES HEURES DU JOUR ET DE LA NUIT · texte numérisé non relu

INFLUENCE DES HEURES DU JOUR ET DE LA NUIT

qu’il augmentait d’intensité avec les ombres de la nuit, el qu’il s’évanouissait au point du jour. Deux bulbes de cette orchis furent posées dans deux vases cylindriques remplis d’eau dans laquelle les plantes étaient complètement plongées ; un des vases fut placé au soleil et l’autre à l’ombre. Quand vint le soir, une odeur délicieuse se fit sentir et continua de s’exhaler pendant la nuit, mais elle disparut au lever du soleil. Ces expériences amenèrent Morren à conclure que l’odeur des fleurs dépend de quelque cause physiologique et non d’une évaporation de particules, ni de leur accumulation dans des parties des plantes où elles ont leur origine. Il trouva que les orchidées aromatiques, telles que la marillaria aromatica , perdent leur parfum une demi-heure après l’application artificielle du pollen, et que les fleurs non fécondées conservaient leur parfum plus longtemps.

M. Trinchiuetti, qui a fait aussi des expériences sur les odeurs des plantes, divise les Heurs odorantes en deux classes :

1° Celles dans lesquelles l’intermittence de l’odeur est liée à l’épanouissement et au sommeil de la fleur. Cette classe contient elle-même deux subdivisions :

a. Fleurs qui, restant fermées et inodores pendant le jour, souvient et exhalent un parfum pendant la nuit: mirabilis jalapa , m . dichotoma , m. longiflora, datura ceratocaula , uyctanthes arbor tristis, cereus grundifloras , c. nycticalus, c. serpenlinns, mesembryantherum noctiflorum , et quelques espèces de silène.

b. Fleurs qui, restant fermées et inodores pendant lu nuit, s ouvrent el répandent un parfum pendant le jour : convolvulus arvensis , cucnrbita pepo , nymphxa alba et nymphæct comulea.

-ü Fleurs qui sont toujours ouvertes, mais qui sont tour a loin- odorantes el inodores. Cette classe comprend deux sections :

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