UTILITÉ DE L’ÉTUDE DES PARFUMS

Au physiologiste l’élude Vie la parfumerie montrera qu’il reste encore à fonder quelque hypothèse pouvant servir de base aux lois en vertu desquelles différentes odeurs agissent sur l’intelligence de l’homme en même temps que sur ses autres facultés.

Le plaisir délicieux que procure à l’homme le parfum des fleurs le porta presque instinctivement à vouloir en extraire le principe odorant, de manière à avoir le parfum quand la saison ne permet plus d’ avoir les fleurs. Aussi voyons-nous les alchimistes torturer les plantes de toutes les façons imaginables pour atteindre ce résultat; c’est gur leurs expériences qu’a été fondé l’art entier du parfumeur.

CHIMIE DES PARFUMS

Si parfois le matin, en rêvant, je chemine A travers le sentier embaumé d’aubépine Qui conduit au hameau, mon œil est réjoui,

Ma narine charmée * . . .

de toute iéuille verte

S’élève un pur encens ; chaque lleur entr’ouverle, Exhalant librement les trésors de son cœur, Semble de ses parfums faire hommage au Seigneur.

Sans répéter ce qu’on peut trouver épars dans presque Ions les auteurs de l’antiquité qui ont écrit sur la botanique, la chimie, la pharmacie, et dans tous les ouvrages de ce genre depuis Paracelse jusqu’à madame Celnart, nous exposerons immédiatement les procédés adoptés par le parfumeur d’aujourd’hui pour préparer les divers extraits ou essences, eaux, huiles et pommades qui font l’objet de son commerce.

La manipulation se divise en quatre opérations distinctes, savoir :

1° Expression; 2° distillation; 5° macération ; 4° absorption.