BENJOIN

sable sur la bouche d’un foume'au. On le hi^<rexpc doux de quatre à six heures. Par la premier* obtient ainsi quarante à cinquante grammes d’acide de quatre cents grammes de résine. La résine n’étant pas épuisée par cette première opération, on peut la concasser de nouveau lorsqu’elle est refroidie, et la soumettre une seconde fois à l’action de la chaleur; alors on en retirera une nouvelle partie d’acide benzoïque. L’acide ainsi obtenu n’est ni d’une pureté ni d’une blancheur parfaites, et le docteur Mohr pense que c’est une question, au double point de vue de la médecine et de la parfumerie, de savoir s’il a autant de valeur quand il est parfaitement pur que quand il contient une petite partie de l’huile volatile et odorante qui se dégage de la résine dans le cours de la sublimation.

La Pharmacopée de Londres prescrit de préparer l’acide benzoïque par la sublimation, et n’exige pas qu’il soit pur de cette huile à laquelle il doit principalement son odeur agréable.

La seconde sublimation ne volatilise pas la totalité de l’acide benzoïque. Ce qui reste dans la résine peut être extrait en la faisant bouillir avec de la chaux vive et en précipitant l’acide du benzoatede chaux qui en résulte par l’acide hydrochlorique.

Voici la méthode indiquée par Scheele. Faites un lait de chaux nouvellement éteinte avec 50 ou 50 grammes d’eau chaude, ajoutez-y 100 grammes de benjoin en poudre et environ un kilogramme d’eau; faites bouillir pendant une demiheure, remuez pendant l’opération, passez ensuite à travers un linge; faites bouillir le résidu une seconde fois avec 050 gr. d’eau, puis une troisième avec 525 grammes et passez chaque fois. Mêlez les diveis liquides obtenus, réduisez-les par évaporation au quart de leur volume, et ajoulcz-y assez d’acide hydrochlorique pour les rendre légèrement acides. Quand i's sont tout à fait froids, séparez les cristaux de la partie liquide au moyen d’un filtre sur lequel vous les lavez à l’eau froide,

88 HISTOIRE NATURELLE DES PARFUMS VEGETAUX

exprimez, fai tcs-les ensuite dissoudre dans l’eau chaude distillée, d’où les cristaux se sépareront en refroidissant. Lorsqu’on ajoute de l’acide hydrochlorique à une solution concentrée et froide de sels d’acide benzoïque, il se précipite sous la forme d’une poudre blanche. Si la solution des sels de cet acide est trop étendue ou trop chaude, une petite partie seulement de l’acide benzoïque se séparera. Cependant plus la solution sera faible, plus elle refroidira lentement et plus les cristaux seront considérables. Dans la préparation de cet acide par le procédé humide la chaux doit être préférée à toute autre base, parce qu’elle forme des combinaisons insolubles avec les éléments résineux du benjoin, parce qu’elle empêche le benjoin de se pelotonner en une masse compacte, et aussi parce qu’un excès de celte base n'est que légèrement soluble.

« Le meilleur benjoin se récolte dans le royaume de Siam, au moyen d incisions pratiquées dans l’arbre arrivé à l’àge de cinq ou six ans. D abord la résine est blanche et transparente. Chaque arbre en donne environ 1 kil. 1/2 par an pendant six ans. Cette résine fait dans le royaume de Siam l’objet d un commerce d’exportation. Les expéditions de Singapoor s’élevèrent en 1852 à 1 ,282 piculs et à 108 eu 1855. Java a importé l’an dernier du benjoin pour une valeur de 176,182 florins (575,505 francs); les différentes sortes obtiennent des prix proportionnés à leur bonté; la plus belle qualité variait, de dix à vingt livras sterling (250 à 500 francs) par picul de 05 kilogrammes. Le benjoin est l’encens de l’extrême Orient; il a longtemps servi comme tel dans l’église catholique, dans les temples indiens, mahométans et bouddhistes, et probablement dans le culte des israélites; les Chinois riches parfument leurs maisons de son doux arôme (1). »

L’extrait, ou teinture de benjoin, forme une bonne base pour

11) P. L. Simonds. Esq. (Lu à la Sociét»*' des arts.)

BEHGAMOTE.

nn bouquet. Comme le baume de Tolu, il donne du corps et, de la durée à un parfum fait avec une huile essentielle étendue d’alcool. On l’emploie principalement dans la fabrication des pastilles (voyez Pastilles) et dans celle des pommades à la vanille artificielle (voyez Pommades).

[L’acide benzoïque pur du commerce est souvent obtenu par le dédoublement de l'acide hippurique, qui lui-même est extrait de P urine des herbivores ; au contact des acides énergiques, tels que l’azotique, le chlorhydrique, etc., il s assimile alors deux équivalents d’eau et forme de l’acide benzoïque et du glycocolle ou sucre de gélatine, d’après l’équation suivante :

C^IPAzOMIO + 2110 = C14I15031I0 + C4II4Az03,U0 Acide Acide Glycocolle

hippurique benzoïque

Mais l’acide benzoïque ainsi obtenu est inodore et inusité en parfumerie.]