HYSOPE

Hyssopus officivalis, L. (labiées).

[L 'hysope fournit à la distillation une huile essentielle employée quelquefois en France dans les parfumeries communes, mais plus particulièrement par les distillaleurs-liquoristes. Lorsqu’elle est récemment préparée, elle est incolore, mais elle jaunit au contact de l’air en se résinifiant; elle bout d’abord à 1()0° centigrades, mais son point d’ébullition monte bientôt à 180°, ce qui indique qu’elle est formée de deux essences nu moins.]