THYM

Toutes les différentes espèces de thym, mais plus particulièrement le serpolet, thymus serpillum et vulgaris (labiées), aussi bien que les marjolaines, les origans, etc., donnent à la distillation des essences odorantes dont les parfumeurs se servent beaucoup pour mettre dans les savons. Quoique très-propres à cet usage, elles ne réussissent dans aucune autre combinaison. Soit dans la graisse, soit dans Talcool, toutes ces essences donnent trèsnaturellement une odeur d'herbe plutôt qu'une odeur de fleur, et, pour cette raison, elles ne sont pas considérées comme recherchées.

Toutes ces herbes séchées et concassées peuvent entrer avec avantage dans la composition des sachets.

[L'essence de thym est formée de deux huiles, le thymène qui est liquide, incolore et bout à 165°; le thymol cristallise en prismes rhomboïdaux obliques; ilfond.à 44*", et distille à 230°; il possède l'odeur du thym, est peu soluble dans l'eau, très-soluble dans l'alcool et dansTéther.]