EXTRAIT ARTIFICIEL DE VIOLETTE

Extrait alcoolisé de pommade de cassie. 0,56 litre.

Esprit de rose tiré de la pommade. . . . 0,28 —

Teinture d'iris , 0,28 —

Extrait alcoolique de pommade à la tubéreuse 0,28 —

Essence d'amandes 3 gouttes.

Filtrez et mêlez en flacons. Dans ce mélange c'esfc Textrait de cassie qui a Todeur la plus prononcée; mais^ modifiée par la tubéreuse et par la rose, il finit par ressembler considérablement à la violette. De plus, il est ver! comme l'extrait de violette, et, comme l'œil influence le jugement du goût, il influence aussi celui de l'odorat. L'extrait de violette entre en proportions considérables dans la composition de plusieurs des bouquets les plus en vogue, tels que l'extrait de fleurs printanières, etc.

Les fleurs de violette valent environ 4 fr. 50 le kilogramme; il faut 4 kilogrammes de fleurs pourenfleurer 4 kilogramme de graisse.

VOLKAMERIA

On vend sous ce nom un parfum délicieux qui est naturellement censé venir du volkameria inermis de Lindley (verbénacées). Ce parfum a-t-il réellement une odeur qui rappelle celle des fleurs de cette plante? La plante même fleurit-elle? Nous ne saurions le dire. Elle est originaire

VOLKAMERIA. 211

de rinde et semble peu connue même dans les jardins botaniques de notre pays. Quoi qu'il en soit, elle a un nom, et c'est ass^ez pour la parfumerie parisienne, amie des nouveautés; et, si la préparation imaginée prend dans le monde élégant, la plante qui a servi de marraine à l'essence a nécessairement un parfum délicieux.

[ Le volkameria fleurit dans nos serres, c'est surtout le volkameria fragrans vert que Ton cultive; ses fleurs sont réunies en corymbes globuleux qui exhalent une odeur délicieuse; il est originaire de Java, tandis que le volka^ meria kœmpferi Willd vient de Chine et du Japon; ses fleurs sont disposées en panicules et accompagnées de bractées. ]