EXTRAIT ARTIFICIEL DE GIROFLÉE

Extrait de fleurs d*oranger 56 centilitres.

— de vanille 28 —

Esprit de roses 56 —

Extrait d'iris. 28 —

— de cassie 28 —

Huile essentielle d'amandes 5 gouttes.

• Avant de les livrer au commerce, il faut laisser le mélange se faire pendant quinze jours ou trois semaines.

GLAÏEUL ou ACOUE VRAIE Acortis calamus (aroïdécs).

Les racines ou bulbes du glaïeul donnent à la distillation une huile d'une odeur agréable. 50 kilogrammes de bulbes produiront ainsi 500 grammes d'huile. Elle peut être employée, au gré du parfumeur, pour parfumer les pommades et les savons ou pour faire des extraits; mais il faut y joindre d'autres essences pour en dissimuler l'origine.

[L'acorus calamus, ou acore vraie, est une racine (rhizome) Irès-odorante, jaunâtre à l'extérieur, blanchâtre à l'intérieur, portant des points noirs â sa partie inférieure, qui sont les traces des radicules, et des lignes transversales à la partie supérieure, d'où s'élancent les feuilles; il ne faut pas la confondre avec les bulbes de glaïeuls (gladiolus), qui sont inodores et qui appartiennent aux iridiées.

HÉLIOTROPE 121

L'acore vraie est souvent vendue pour le calamiis aror maliens des anciens, qui était bien différent et qui appartenait probablement à la famille des gentianées.]

GOMxMIER A ODEUR DE CITRON

, Eucalyptus citriodora (myrtacéc.^).

Les feuilles de cette espèce d'eucalyptus, quand on les écrase, donnent une délicieuse odeur de citron, comparée par les uns à l'odeur du baume et par d'autres à celle de la cilronnelle. Ces mêmes feuilles sèches et placées dans les habits ou dans les papiers leur communiquent une odeur agréable. — Pensant que ce parfum pourrait être utilisé et présenter des avantages économiques, lo docteur Bennett, auteur de Récolte d'un naturaliste en Atistralie, fit venir une certaine quantité de feuilles qui furent distillées par M. Norie, chimiste à Sydney. Un kilogramme 700 grammes de feuilles donnèrent à la distillation 11 grammes 50 d'une essence pure et incolore, dont un échantillon a été placé par le docteur dans le Muséum de Kew.

HÉDIOSMIA

Parfum censé extrait de Vhediosmum^ arbuste originaire de la Jamaïque.

HÉLIOTROPE

On peut obtenir ce délicieux parfum des fleurs de J'A^liotropium peruvianum ou de Vheliotropium grandiflorum (borraginées), soit par macération, soit par enfleurage dans la graisse clarifiée. Tout exquise qu'elle soit, cette odeur n'est pas employée aujourd'hui par les fabricants de

m* HISTOIRE NATURELLE DES PARFUMS VÉGÉTAUX.

parfumerie, ce qui est d'autant plus singulier, que le parfum est puissant et la fleur très-abondante. Nous serions heureux d'apprendre qu'on essaye d'extraire l'arôme de cette plante dans notre pays, et pour cette raison nous nous proposons ici le procédé qui nous semblerait devoir le plus probablement amener un résultat satisfaisant. Pour un petit essai d'abord, qui peut être fait par toute personne ayant à sa disposition un jardin, nous dirons : prenez un de ces petits pots d^ns lesquels on fait fondre la colle-forte à l'eau bouillante : c'est en réalité ce que dans le langage du laboratoire on appelle un bain-marie. Il doit pouvoir contenir 500 grammes au moins de graisse fondue. A l'époque où la plante fleurit, ayez 500 grammes de beau saindoux, faites fondre, passez à travers un tamis de crin serré, et laissez la graisse liquide en sortant du tamis tomber dans un vase plein d'eau de source froide. Celte opération en sépare les membranes et le sang sous forme de caillots. Pour obtenir une graisse parfaitement inodore, on peut répéter celte opération trois ou quatre fois, en ayant soin d'ajouter chaque fois dans l'eau une pincée de sel ou une pincée d'alun. On lave ensuite cinq ou six fois à grande eau, enfin on fait refondre dans une bassine pour qu'il ne reste plus une goutte d'eau.

Maintenant, mettez le saindoux clarifié dans le vase aux macérations et placez-le près du feu, de manière à ce que la chaleur le conserve liquide. Jelez-y autant de fleurs que vous pourrez, et laissez-les digérer penrdant vingtquatre heures ; au bout de ce temps, relirez les fleurs épuisées, et remplacez-les par des fraîches ; répétez l'opération pendant une semaine. Nous sommes convaincu qu'après le filfrage définitif, vous aurez une graisse trèsparfumée et qui refroidie pourra, à bon droit, s'appeler pommade à rhéliotrope.

HÉLIOTROPE. 1-2H

La pommade divisée en gouttelettes, comme nous avons dit précédemment, on la versera dans Talcool aussi pur que possible, on la laissera digérer pendant au moins une semaine. L'alcool qu'on passera ensuite au filtre donnera un parfum délicieux pour le mouchoir, un véritable extrait d'héliotrope. La théorie de l'opération est très-simple. On peut varier cette expérience avec toute espèce de fleurs qu'on a en abondance. Ainsi, au moyen d'un bain à macérer, plus grand que celui que nous avons indiqué, on pourrait, dans toutes les serres du royaume, faire une excellente pommade ou une excellente essence aux mille fleurs; et la culture des fleurs pourrait ainsi ajouter de nouveaux plaisirs à ceux que nous procurent déjà leurs formes charmantes et leurs belles couleurs.

Nous espérons que ceux de nos lecteurs qui sont disposés à tenter des essais de ce genre, ne se laisseront pas détourner par la réflexion que la chose n'en vaut pas la peine. Il ne faut pas oublier que les essences de belle qualité dans les magasins de parfumerie, à Londres, se vendent 20 fr. les 450 grammes, et que les bonnes pommades aux fleurs atteignent les mêmes prix par demi-kilogramme. Si ces essais réussissaient, le résultat en serait rendu public et nous pourrions alors espérer de voir fonder, soit en Angleterre, soit dans nos colonies orienftiles, une nouvelle et importante industrie. Mais revenons à notre sujet.

[Le parfum de l'héliotrope s'extrait parfaitement à l'aide du sulfure de carbone par le procédé Millon, modifié par Piver.]

L'odeur de l'héliotrope ressemble à un mélange d'amande et de vanille; on l'imite heureusement de la manière suivante :