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(ju'ils ensemençaient; et Young, voyant dans ce faif, dont les véritables causes échappaient à ses regards prévenus, la confirmation de ses idées sur la grandeur des fermes, n'en devint que plus partisan du système qui prévalait dans son pays.

Les opinions d'Arthur Young sont simples et faciles à résumer. Les petites cultures, disait-il, exigent trop de bras et ne laissent que peu de produits disponibles. Elles n'admettent que des cultivateurs qui, manquant d'argent et d'instruction, sont incapables d'essayer les moindres améliorations; elles exigent plus de chevaux, et néanmoins n'offrent que peu de moyens d'entretenir les animaux. D'un autre côté, plus il y a de fermes sur un môme espace, plus il faut de bâtiments et de matériel agricoles, plus il faut de dépenses improductives.

Les grandes fermes, au contraire, en distribuant le travail sur de vastes superficies, ne demandent ni tant de chevaux ni tant de bras ; et il s'ensuit que, la consommation intérieure retenue , elles permettent dr. porter au marché des denrées dont l'abondance assure plus de subsistance aux classes non agricoles. Les occupations s'y divisent, et chaque journalier, n'en remplissant qu'une seule, s'en acquitte mieux. En outre, les l'ermiers sont d'un ordre plus éminent. Riches, parce qu'il leur faut de grands capitaux, ils sont éclairés, et dos bénéfices proportionnés à l'étendue même des champs qu'ils cultivent les mettent à môme de réaliser toutes les anu'liorniions dont la réalisation leui' prouH'i (|u<'l<inc avanl;ig<'.