CHAPITRE H

AI.BUMINE.

BIBLIOGRAPHIE

1850. Orfila . Recherches médico-légales, etc-, p. 30-35 (voy. Cerveau). 4854. Ritter (B.), üeber die Ermiltctung, p. Î48 (voy. Sperme).

4 856 Dtms. Nouvelles études chimiques, physiologiques et médicales sur les substances albuminoïdes Paris, 4 vol. in-8.

4858. Briard et Chaud*. Manuel complet de méd. lég., p. 734 (voy. Sperme).

4858. Garai.. De l'albumine et de ses diverses espèces. Thèse de la Fac. de méd. de Paris, p. SI .

4858. Lassaisre. Observations surquelques réactions, p. 406 (voy .Sperme).

L'albumine produit des lâches que l’on pourrait prendre assez facilement pour des taches de sperme. Les taches d’albumine sont grisâtres ou blanchâtres; elles empèsent les tissus qu’elles rendent durs au toucher. Sur des étoffes colorées de laine, elles offrent un aspect qui a beaucoup d’analogie avec celui des taches de sperme; elles sont irrégulières, à contours nettement déterminés, et reflètent la lumière par petits points séparés. Mises dans l’eau, elles se gonflent beaucoup et s'y dissolvent complètement. La dissolution est coagulée par l'ébullition ou

(1 ) Casptr, Traité, p. 92.

l'acide nitrique, cl donne un précipité blanc abundanl par l’acide acétique cl le fcrrncyanure de potasse (1).

Une goutte d'albumine desséchée, fortement chauffée, sc boursoufle et se carbonise en exhalant une odeur de corne ou de cheveux brûlés. — La tache, approchée du feu, 11 e se coloro pas en jaune sur les bords.

Lo blanc d’œuf est bien dissous et coloré en violet par l’acide sulfurique comme la substance cérébrale ; maisilsc dissout aussi dans l'acide chlorhydrique, qui donne de suite une liqueur d’un très-beau bleu, si l’albumine est liquide ou de consistance molle; mais si elle a été desséchée, cet acide donnera d’abord une liqueur violette qui, au bout de quelques jours seulement, passe au bleu vif. Si dans cet état on la fait bouillir, on ne tarde pas à la décomposer, elle ressemble alors à du café à l’eau foncé.

Pour que l’albumine se colore en bleu par l’acide chlrohydrique, il faut, comme l’a indiqué Orlila (2), qu’elle soit exposée à l’air.

Si, dans un petit matras, on chauffe du blanc d’œuf desséché et de l'acide chlorhydrique, au bout d’une minute le liquide prend une coloration rosée, et, quelques minutes après, la matière est entièrement dissoute avec une teinte d’un beau violet.

Les taches albumineuses sont colorées :

i‘ En jaune fauve tirant sur le brun café nu lait, par le plombatc de potasse, ainsi que l’a montre Lassaigne (3) (voir Sperme, p. 17) ;

2* En violet pâle par le sous-tarlrate cupro-potnssique ;

3“ En jaune rougeâtre, parle sulfate ferrique;

4° En jaune ocreux plus foncé que sur les taches spermatiques par le chlorure aurique;

5° En noir , au bout de quelques minutes, par l’azotate argentique;

6“ En jaune citrin pâle, par l’azotate mercurcux ;

( 1 ) lutter, p. 218.

(2) Rechercha médico-légales , etc . , p. 30

(3) Obserwlions, elc., p. 40G.

7“ En bleu de ciel foncé pnr le sulfate cuprique;

8° En jaune tirant sur l’orange par l'acide azotique à 40“ ;

0" En gris jaunâtre par le chlorure de platine (1).

Les taches albumineuses, desséchées sur une étoffe, enlevées par un raclage léger et examinées au microscope sont nettement caractérisées (pl. I, fig. 16) par leurs cassures vitreuses, les fragments présentant des angles saillants et rentrants, qui n'ont point de formes déterminées ; enfin, par la netteté des bords qui limitent leurs surfaces (2).