‹ Des «Tests» Microbiologiques de Contamination dans le Contrôle Rapide du LaitChapitre 33 sur 35 · CONCLUSION · texte numérisé non relu

CONCLUSION

En appliquant la règle de Lôhnis pour la détermination des bactéries, nous voyons que ce streptocoque ne liquéfiant pas la gélatine, coagulant le lait et formant des gaz avec le glucose, est le Sfreplococcus mastlitidis Guillebeau, ou Micrococcus mastitidis de Nocard et Mollereau, agent de la mammite contagieuse de la vache.

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