ÉTAMINE
s'observe dans les fleurs anthérées du Mûrier, dans lesquelles on les croirait faire partie des sépales, tant elles y sont appliquées.
Le filet, qui n'est que le pétiole de Tanthère, se termine le plus souvent par elle ; mais, qyelquefois aussi, il se prolonge en appendice au-dessus (Violette$).
Dans ce genre , les anthères sont sans filet (ou sessiles). Deux d'entr'elles sont prolongées en éperon , et sont surmontées de larges appendices couleur chamois.
On a représenté dans la fig. 30, en bas, son très-court filet, les deux loges de l'anthère ouverte, et qui étaient du côté des carpels. Au-dessus est le large appendice qui n'est qu'un prolongement dilaté du filet, lequel dans la Nérie Laurierrose est filiforme et poilu.
Ces filets, plus que les pétales, ont servi aux botanistes à indiquer le point apparent (seulement) de leur départ. C'est "ce que les auteurs de la méthode naturelle (ou par familles) ont désigné par le mot hypogyne, si les étamines sont parfaitement K6rc« d'union et d'adhérence ; on lésa nommés aussi thalamiflor es, ^onsdivons vu que les pétales pouvaient adhérer aux sépales , et que l'on avait dit qu'ils naissaient du calice (Potenlillacées), ou bien ces filets adhèrent aux pétales (Nicotiane Tabac, fig, 24, p. 167), et on les a dites épipétales , ce qui a constitué Yépipétalie de de JussiEu (Adrien), et de Candolle en a fait ses corolliflores. Je le
ilO ÉTÀMINE.
répète souvent, on a pris les apparences pour le fait ; nous devons donc nous exprimer actuellement d'une manière précise et non fictive. Dans la fig. 28, p. 469, les filets adhèrent tellement au tube des pétales, que les personnes peu observatrices pourraient les croire insérés sur eux (comme on le répète trop souvent).
Les anthères ne s'ouvrent pas toutes en même temps : si elles forment plusieurs spires , celle de la spire la plus extérieure et qui est plus près des pétales s'ouvre avant celle qui approche le plus de Torgane central. Par suite de cette ouverture successive , quelquesuns des granules que renferme l'anthère, en tombant sur le stigmate, le trouvera apte à recevoir l'imprégnation et à aller fructiiier la graine ou les graines de l'organe central. Quand cette fleuraison se fait mal pour les vignes, les Trillcacéesy que les organes floraux souffrent ou de la gelée , ou des brouillards , que des pluies empêchent le pollen d'être reçu par le stigmate avec des circonstances favorables, on dit que les vignes et les Froments ont coulé ; cela signifie qu'il n'ont pas été fructifies (ou fécondés).
Il est nécessaire d'entrer dans quelques détails physiologiques sur ce point important.
On sait bien actuellement que le pollen contenu dans les anthères sert à fructifier le carpel et les graines qu'il renferme. Lorsque ces deux organes sont dans la même fleur, il n'est pas difficile de concevoir que ces milliers de granules fructifiants forment, pour ainsi dire , une atmosphère poUinique autour des carpels , et qu'il n'y a pas besoin que l'anthère et le stigmate (extrémité supérieure du carpel) soient en contacts pour que la fructification ait lieu. Les poètes et quelques botanistes-poètes ont fait beaucoup de gracieux rêves sur ce point. Cela est si vrai que les plantes qui n'ont que Tua des organes de fructification sur un individu et l'autre sur l'autre [Mâriers, Chanvre, Epinards, etc.)'sontbienfructifiées, souvent malgré leur distance parfois assez grande. On sait qu'en Egypie les habitants, possédant des Dattien à fruits (carpelles) autour de leur demeure, ont soin de faire secouer sur leurs arbres le pollen qui tombe de longues grappes de fleurs anthérées. Celte opération se