PLANCHE IX

I. CHARRUE. — 3,3. MACHINE A BATTRE LES GRAINS. — . . 7. MACHINE A BLANCHIR LE RIZ. — 8,9,10. MOULIN A FARINE.

Fïg. 1. Élévation géométrale de la charrue.

La charrue dont on fait usage a Rosette, est représentée îcï en élévation. Elle ne diffère que très-peu de celle que l'on emploie au Kaire et dans d'autres parties de l'Égypte. On trouvera, dans l'explication de la planche VIII des Arts et métiers , tous les détails que nous avons recueillis en Egypte sur cet instrument aratoire si utile.

Fig. a. Plan de la machine à battre le grain.

Cette figure offre le plan coté de la machine à battre le grain. Nous avons déjà décrit fort au long cette machine dans l'explication de la planche vin des Arts et métiers : tout autre détail serait superflu , et n'ajouterait rien à ce qu'apprend l'inspection du dessin lui-même.

Fig. 3. Élévation de la machine à battre le grain.

On a représenté dans cette figure l'élévation latérale de la machine à battre le grain. On y distingue les roues de fer sur lesquelles roule toute ta machine , et le siège en menuiserie ou s'assied celui qui la conduit. Voyez, pour de plus amples détails, l'explication de la figure 2 de la planche VIII.

Fig. 4. Plan d'une partie d'un bâtiment renfermant une machine a blanchir le riz.

a. Pièces destinées à être habitées.