FOL
noir, à pâlies poslérieurcs Irès-longues et grosses, de Geoffroy (Hist. des Ins., t. ii, p. 328). On le trouve Irèscomnninément en France et aux environs de Paris.
FCENICULUM. dot. F. Fenouil et Aîseth.
FOENUGREC. Fœniim- grœcum. bot. A'. Fesugrec et Trigokelle.
F(KTEL.\. POIS. r. HOIOCENTRE.
F0ET1DI.\. BOT. F. Fétidier.
FŒTUS. zooL. /^. Gétiération.
FOIE. zooi. La plus volumineuse de toutes les glandes dans les animaux Verléhrés et chez la plupart des Mollusiiues dont aucun n'en est dépourvu. On sait que le Foie est l'organe sécréteur de la bile. L'existence constante du Foie dans ces deux glandes classes d'animaux, montre assez de quelle importance est la bile pour la digestion. Indépendamment des différentes conSguralions dont le Foie est susceptible, suivant les genres et rafime les espèces, il offre pour son volume relatif une corrélation constante avec les mâchoires et les dents. Plus les aliments sont broyés, divisés et imbibés de salive dans la bouche, plus le Foie est petit; moins au contraire les aliments subissent cette préparation initiale, plus le Foie augmente de volume. C'est dans les Serpents, les Poissons et les Oiseaux, qui avalent leur nourriture tout entière sans la diviser, que le Foie est le plus volumineux, et les glandes qui lui servent d'annexés partagent aussi ses proportions. On voit donc que dans l'acte de la digestion, les forces chimiques sont employées réciproquement aux forces mécaniques, t^. Glandes et Mâchoires, pour l'exposition de cette combinaison inverse des actions digestives.
FOIE. MIN. Les anciens donnaient le nom de Foie à diverses substances minérales qui n'ont cependant nul rapport avec le Foie des animaux, ou n'offrent que de grossières ressemblances avec cet organe. Ainsi l'on a
Foie d'Antimoine, un composé artificiel de protoxyde d'Antimoine et de sulfure de ce métal.
Foie d'Arsenic, une solution concentrée d'Arsenile de Potasse.
Foie de Soufre, les divers Sulfures alcalins.
F0IE-1)E-BŒUF. bot. Syn. vulgaire de Boletus hepaticus, L., qui est le type du genre Fistuline. y. ce mot.
FOIN. BOT. Ce nom désigne proprement les herbes des prés, fauchées, séchées et recollées pour la nourriture des animaux domestiques herbivores. On appelle quelquefois l'//e(/>'sa;«»( Oiiobrychîs et la Luzerne, Fom lie Bourgogne , et spécifiquement Foin les Graminées du genre Aira. f-^. ce mot. Les Zostères sont aussi nommées Foin de mer sur certaines côtes.
FOIIVMAUIN. POLYP. On a donné ce nom au Fœnum marinum de Kumph, que Pallas et les zoologistes modernes appellent Ânlipalhes /œnicutacea , à cause de (luelques rapports avec les feuilles de Fenouil. T. Anti-
l'ATBE.
FOIRANDE ou FOIROLLE. bot. L'un des noms vulgaires de la Mercuriale annuelle.
FOIROLLE. BOT. Nom vulgaire de la Mercuriale annuelle, Mercuiialis annita, L.
FOLE. MAM. Nom vulgaire du Gibbon.
FOLIACE. BOT. Qui offre l'organisation des feuilles. Ce mot s'emploie spécialement pour désigner les cotylédons, quand ils sont minces, membraneux, ce qui arrive généralement lorsque l'embryon est accompagné d'un endospermc. F. Embryon et Cotylédons. On dit dans le même sens que des stipules, des spathes, etc., sont Foliacées.
FOLIAIRE. Foliaris. bot. C'est-à-dire qui appartient aux feuilles, qui nait sur les feuilles, ou qui est produit par les feuilles.
FOLIATION ou FEUILLAISON, bot. Époque où les feuilles sortent des bourgeons qui les contenaient, en écartant les écailles qui les recouvrent. F. Feuille.
FOLICOLE. bot. On nomme ainsi la plante parasite qui attaque les feuilles, s'y accroche et vit à ses dépens, sans désemparer.
FOLICULINE. Foliculina. inp. Genre fort naturel de la famille des Urcéolariées, formé par Lamarck (Ailim. sans vert., t. ii, p. 29) qui sentit combien d'animaux inhérents MtlUer avait réunis sous le nom de Vorticelles; il lui attribue pour caractères : un corps renfermédans un fourreau transparent, qui ne se fixe point sur les corps étrangers, et dont la partie antérieure est munie d'organes rotatoires. Malgré la |)récision de ces caractères, Lamarck plaça parmi ses Foliculines le yorticclla vaginata qui convient aux Vaspinicoles du même savant et que nous renverrons dans ce genre. La seule espèce bien constatée du genre dont il est question est le Foliculina Ampulla, Lamk., loc. cit., Forticella Jmpulla, Mull., Inf., t. xl, f. 4-7; Encycl. Inf., pi. 21, tig. 5-8. Cet animal habite l'eau de mer parmi les Dlves et les Fucus ; il est composé d'une capsule ovale, terminée extérieurement comme est le cou d'une bouteille, parfaitement transparente, et contenant un corps très-contractile qui, dans l'état de retrait, occupe comme une tache le fond de l'enveloppe. Quand il s'étend, il y parait ovale, allongé, à peine retenu par la partie postérieure amincie, et sa tête sortant en dehors se dilate largement en deux lobes bordés de cils qui forment des organes rotatoires complets.
FOLIIFÈRE (bourgeon), bot. C'est celui qui ne contient que des feuilles; dans les arbres à fruit, on le reconnaît à sa forme allongée et pointue. ^. Bourgeons.
FOLllPARE. Foliiparus. bot. On qualifie ainsi le bourgeon qui ne produit que des feuilles.
FOLIO. POIS. A'. Pleuronecte.
FOLIOLAIRE. Foliolaiis. bot. De Candolle donne cette épithète aux stipules quand elles sont placées sur le pétiole commun, à la base des folioles. Tel est par exemple le Haricot.
FOLIOLE. BOT. Chacune des petites feuilles qui forment une feuille composée. On peut les envisager sous les mêmes rapports que les feuilles elles-mêmes, c'està-dire quant à leur position alterne ou opposée, quant à leur figure, etc. K. Feuille.
FOLIOLÉE. BOT. Feuille composée de plusieurs folioles. Ainsi celle du Trèlle est trifoliolée, celle du Pavia est quinquéfoliolée ; celle de l'Hippocastane est seplemfoliolée, et enfin celle du Lupin est multifoliolée. K. Feuille.
FOLIOLEEN. Folioleanus. eot. Miibel surnomme Folioléeniie, l'épine qui naît à l'extrémité des folioles, comme celles qui terminent les fausses folioles du Chaviœrops hiimilis.
FOLLE AVOINE, dot. Synonyme d'/lcena falua.
FOLLE FEMELLE, bot. L'un des synonymes vulgaires d'Orcliis morio. f. OncniDE.
FOLLETTE, bot. Synonyme vulgaire à'Alriplex hortensis. V. Arroche.
FOLLICULE. Folliculus. bot. Sorte de fruit propre à la famille des Apocynées et des Asclépiadées; il offre un péricarpe sec, s'ouvrant en une seule valve par une suture longitudinale, et contenant plusieurs graines attachées sur un trophosperme suturai . qui devient libre par la déhiscence du péricarpe. Assez généralement le Follicule est double, c'est-à-dire qu'il en succède deux à une seule fleur, dont néanmoins un avorte quelquefois.
FOLLICULES DE SÉNÉ. bot. On désigne vulgairement sous ce nom les fruits des Sénés, qui ne sont pas des Follicules, mais bien de véritables gousses. On en distingue trois sortes dans le commerce, savoir : l» les Follicules de la Palte, qui sont larges, plans, d'un vert sombre, non contournés. Ils proviennent du Cassi'a aculifolia de Delile. 2° Les Follicules de Tripoli , qui sont petits, recourbés et d'un vert fauve; ils sont produits par le Cassia obovata de Colladon. ô" Les Follicules de Moka, les moins estimés de tous, sont noirâtres, étroits, tous contournés, présentant une petite crête saillante, correspondant à chaque graine. Us proviennent probablement du Cassia lanceolata de Forskahl.r.SÉNÉ.
FOLLICULIFORME. Follicicliformis. bot. Une capsule est Folliculiforme quand elle ne présente qu'une seule valve dont les bords réunis forment une suture comme un follicule. On en trouve un exemple dans les fruits du genre ^rjcewwia.
FOLLICDLODE. Folliculodium. bot. Agardh donne ce nom à un fruit composé de plusieurs follicules adossés l'im contre l'autre.
FOL-OISEAU. OIS. Synonyme vulgaire de Hobereau. V. Fadcor.
FONDANTS, min. Nom donné aux substances qui , dans la métallurgie, facilitent la fusion des minerais. r. Flux.
FONDULE.pois. K. Fcndcle.
FONET. jioii. Synonyme de l\Ixlilusungulatus,L.
FONCE. BOT. F. Champig-voivs.
FONCES. BOT. Paulet a établi sous ce nom, qui n'est qu'une corruption du mot Fungus , une famille qui renferme la Fonge cave et la Fonge oiangée.
FONGIE. Fungia. polyp. Genre de l'ordie des Caryophyllaires, dans la division des Polypiers entièrement pierreux et non flexibles, à étoiles lanielleuses, ou à sillons ondes, garnis de lames. Polypier pierreux, simple, orbiculaire ou oblong, convexe et lamelleux en dessus, avec un enfoncement oblong au centre, concave et raboteux en dessous ; une seule étoile lamelleuse, très-rarement prolifère, occupe la surface supérieure; ses lames sont dentées ou hérissées latéralement. Le genre Fongie a été établi par Lamarck, aux dépens
4 UICT. DES SCTENCES XAT,
des Madrépores de Linné ; les Polypiers de ce groupe ne diffèrent des Cyclolites que par leur surface inférieure concave et raboteuse ; on ne peut les confondre avec les Turbinolies, dont la forme est toujours conique. Ces trois genres sont regardés comme des Polypiers libres par Lamarck. Nous ne croyons pas devoir adopter celle opinion ; nous possédons des Turbinolies fixées à des corps solides ; les autres sont enveloppées par l'animal qui adhère par la partie inférieure de son corps; il doit en être de même des Cyclolites ainsi que des Fongies. Ces Polypiers ont été formés par un seul animal, puisqu'il n'y a qu'une seule étoile; et si quelquefois il y en a deux, c'est un fait isolé, qui ne sert à établir ni une espèce ni une variété. Les parties molles du Polype des Fongies enveloppent en entier la masse du Polypier, et adhèrent au rocher par leur partie inférieure; ces êtres sont à ceux de la même classe, ce que sont les Mollusques à coquilles internes aux Mollusques à coquilles externes. Le Polype des Fongies, au lieu de recouvrir la base du Polypier, l'environne et se fixe lui-même à la roche; ainsi, les Fongies, les Cyclolites et les Turbinolies, sont des Polypiers fixés ou adhérents comme tous les autres Zoophytes de cette classe. Les Fongies sont assez communes dans les collections; leur grandeur n'est jamais très-considérable ; on les trouve dans les mers équatoriales et tempérées des deux mondes; il en existe même de fossiles, mais en petite quantité.
FONGIFORME. Fungiformis. bot. C'est-à-dire qui a la forme d'un Champignon.
FONGIPORES. POLYP. Beaucoup de Madrépores portent ce nom dans les anciens auteurs; ils distinguent les Fongipores vivants de ceux qui sont fossiles; les espèces peuvent se rapporter aux Alcyouaires plutôt qu'aux Fongies et aux Cyclolites de Lamarck. F. Al-
CVOiVAIRES.
FONGITE on FUNGITE. poitp. Guettard , dans ses Mémoires , a donné ce nom à des Polypiers raadréporiques fossiles des genres Fungia , Cyclolites et Caryophyllea de Lamarck. F. ces mots.
FO.\GIVOUES. INS. Duméril a donné ce nom et celui de Mycétobies {r. ce mol) à une famille de Coléoptères hétéromères, dont les espèces font leur principale nourriture de Champignons, tels que les Diapères, Bolétopbages, Tétratomes, etc.
FONGOIDES OD FUNGOIDES. bot. La plupart des groupes de Champignons que Paulet désigne sous ces noms avec une épithèle particulière, contiennent des esi)èces de Peziza. Ces groupes sont les suivants :
FoNGoïDES EN coDPE, espèce de Pezize en forme de coupe stipitée, d'une couleur rouge de feu en dedans et blanchàlre en dehors; c'est le Fungoicles pyxidatuin, Mich.,tab.86, f. 3.
FoNGOïDES CREUX : nom générique sous lequel Paulet classe presque toutes les espèces de Pezizes, et il en porte le nombre à une soixantaine.
FoNCOÏDES EN DiSQCE, Comprenant VHelvella clavus, Schaeff. , tab. 279, espèce blanche; VHelvella sepulchralis, Batsch, espèce brune ou noire; et les Peziza sulfuiea, hircedo et carpini, Batsch, espèces jaunes.
le 0 y
Fos'coïriES iirii ou cÉiATmECX de Vaillant. C'est VJ/elvilla'geUilinosa de De Camlolle.
FoncoïnESEK FORME DELEiïTii.LE.Ce sont de très petites espèces de Pezizii, à bords ciliés, comme les Fiingoïdes, n" 22, tab. 86, fîg. 19, el n" 26, de Micheli, ou à bords ciliés, comme les Peziza minitna, IMurray, et flava, WiUd.
FoivGoïnES A NERVURES. C'est VJgaricus cornucopioides de BuUiard.
FoNGOÏDES EN PoMJiE. Paulct en distingue deux avec Micheli. Le premier est le F\ingo di Fungo morlo des Italiens, parce qu'il croit sur les Champignons morts; c'est le Ftingoidaster, que Micheli a figuré pi. 83, f. 1 de son Gênera : le second est le Fungoides, tab. 80, f. ô de l'ouvrage de Micheli, qui est marqué de cotes ou raies, avec le stipe long. Ces plantes paraissent être des espèces d'Ilelvelles.
FoNGOïDES TÈTE DE MAURE. Paulet Dommc ainsi deux espèces de Champignons iîgurés par Cimel, et dont les dessins font partie des vélins de la bibliothèque du Jardin du Roi. Cimel les nomme Helvella paviœel Belrelia fusca .
FortGOÏDES EN FORME DEVERRE A BOIRE OU d'eNTONIVOIR.
Paulet y ramène les Peziza iiifundibnliim el tenclla, Balsch, et les Fungoides, w' 2 et 5 de Micheli.
FONGUEUX. Fungosiis. bot. Se dit de certains organes, surtout dans les plantes Cryptogames, qui ont l'aspect ou la consislancc du Liège.
FONNA. BOT. Synonyme de Plilox.
FONOS. BOT. Synonyme de Carthamus lanatus, L.
FONTAINE DE MEU. zoom. La manière dont l'Actinie rouge et quelques autres, vulgairement nommées Anémones de mer, lancent l'eau qu'elles renferment dans leur cavité intérieure, lorsqu'on les presse, leur a fait donner le nom de Fontaine de mer par les marins el par quelques voyageurs.
FONTAINE DES OISEAUX. BOT. On a quelquefois donné ce nom au Sylpldum perfoliatum et aux Cardères. F. Abreuvoir.
FONTAINES, géoi.. F. Sources.
FONTANÉSlE./''o«te«e5/a.BOT.Labillardièreadédié au professeur Desfontaines ce genre établi d'après un arbrisseau originaire de Syrie, mais qui maintenant est communément cultivé en pleine terre dans nos jardins. Il appartient à la famille des Jasrainées et présente les caractères suivants : calice quadripartite; corolle à quatre divisions très-profondes, ou, suivant Labillardière, composée de deux pétales bipartites; deux élamines opposées à ces pétales el dont les Glels saillants s'insèrent à leui' base, et portent des anthères ovoïdes d'un volume très gros, relativement à celui de la fleur; style simple ; stigmate bifide ; capsule orbiculaire , comprimée, amincie en membrane sur son contour, à deux loges monospermes. Le Fontanesia phillyiœoides est un arbrisseau à rameaux opposés, ainsi que les feuilles qui ne perdent pas leur verdure, à fleurs disposées en grappes courtes et axillaires. II a été lîguré par Turpin dans l'Atlas du Dict. des Se. nat. et dans les Illustr. de Laraarck, t. 22. On n'en connaît pas jusqu'ù présent d'autre espèce , à moins qu'on ne doive regarder avec Sprengel, comme congénère, le T'eiropiÏMS de Loureiro.
FONTE. Mm. C'est ainsi que l'on appelle le produit brut de la fusion des minerais, avant qu'il ne soit soumis à l'affinage; mais on donne plus particulièment ce nom au produit de la fusion du Fer, qui est une combinaison de ce métal avec des quantités variables de Carbone. On fabrique avec la Fonte divers ustensiles; on la coule en gueuses (|ue l'on épure et réduit en Fer malléable au moyen de la forge. F. Fer.
FONTENELLE. bot. y. Fontinale.
FONTINALE./''on<(«o/is. bot. Genre de Mousses établi par Dillen et Linné, dans lequel ces naturalistes placèrent des plantes hétérogènes. Il a été reformé el mieux caractérisé par Hedwig. Capsule oblongue, latérale, presque sessile, recouverte presque totalement par le perichœlium; péristome double; l'extérieur à seize dents réfléchies; l'intérieur conique et en réseau. Les Fontinales sont monoïques ou dioïques, suivant Hedwig qui regarde les gemmules axillaires comme des fleurs mâles. Les espèces dont ce genre est composé sont peu nombreuses; elles habitent, ainsi que leur nom l'indique, les eaux de fontaines et les ruisseaux. Lorsqu'elles se trouvent dans des eaux courantes, leurs tiges prennent un allongement fort considérable ; mais alors on les trouve rarement en fruit, et leur raultiplicilé ne paraît dépendre que de la facilité avec laquelle elles se reproduisent par boutons. Les rivières de toute l'Europe sont remplies, en certains lieux, de la Fonti- NALE incombustible, FotUinalis antipyretica , L. el Dillen, Musc, t. 33, lig. ]. Les longues tiges de cette Mousse portent des feuilles lâchement imbriquées, ovales, lancéolées, très-polnlues et carénées; les urnes sont latérales, presque sessiles et cylindriques, enveloppées à leur base de folioles peu allongées. Au moment de la fructification, la Fontinale élève ses tiges hors de l'eau et les enfonce ù l'époque de la maturité. Les Lapons se servent de cette plante pour préserver du feu leurs cheminées; et, à cet effet, ils l'entassent entre les cheminées et une paroi. Le nom d'incombustible que lui a donné Linné, n'a pas d'autre origine, nom impropre, puiiîqu'il n'est pas fondé sur la nature des choses. Cette plante brûle avec autant de facilité <iu'aucune autre Mousse; mais elle empêche la communication du feu par l'humidité qu'elle retient.
Outre cette espèce, quatre autres, indigènes du nord de l'Europe et de l'Amérique, ont été décrites par Linné, Hedwig, Smith et Palisot-Beauvois. Ce sont les Fontinalis squammosa , L., Fontinalis falcata, Hedw., Fonlinalis capillacea, Sm., et Fontinalis subulata, Palisot-Beauvois. La Mousse que Bachelot-Lapilaye a ligurée (Journal de botanique, 1814, p. 158, tab. 3) sous le nom de Skitophxllum fontamtm, n'ayant pas encore été trouvée en fructiticalion et offrant tout le port des Fontinales, doit rester parmi celles-ci, ainsi que Savi l'avait proposé (FoHYi«o/;'syi«//«na). LeF'onlinalis minor de Dillen et Linné doit être rapporté au Trichostomiim fonlinaloides, Hedw.; mais la plante que Villars, dans sa Flore du Dauphiné, a nommée Fontinalis minor, est un double emploi du Fontinalis squammosa, L.
FONTON . OIS. Synonyme vulgaire en Afrique du Coucou indicateur. A'. Coucou.
FOR
FOR
FORAMEN. BOT. C'est ainsi que divers auteurs appellent la petite ouverture que l'on remarque sur le tégument propre de la graine, vers le bord du hile, du côté le plus voisin du stigmate.
FORAMINULEDX. Foraminulosus. bot. Un organe est Forarainuleux quand il présente un grand nombre de petits trous à sa surface.
FORBÉSIE. Forhesia. bot. Ce genre de la famille des Hypoxidées, créé par Ecklon, s'est trouvé ne point différer assez du genre Cutculigo pour ne lui point être réuni.
FOEBESINE. BOT. Synonyme de BiUens triparti/a,
