ALTERNER

ALTISE

des anciens auteurs grecs et latins qui sont venus jusqu'A non*, constatent que, de leur temps, la né<essit< de faire ahernet les cultures était reconnue par toas les agriculteurs. Dans ce sens, la théorie de la culture alterne se confond avec celle des assolements. Au dix-buitième siècle, l'expression de culture alterne a été prise, principalement en Angleterre, dans un sens plus restreint. On ententtait par cette expression le s;stèmede culture qui consiste à transformer alternativement les terres arables en prairies ou en p&tnrages et réciproqueraent. f On ne peut pas élever trop kaut, disait John Sinclair, les avantages que présente la culture alterne. Il n'y a que ceux qui ont essayé cette méthode qui peuvent connaitre l'immense amélioration qu on apporte dans les produits, en convertissant en prairies les terres anciennement cultivées, et en mettant en culture les anciens pAtur^ef... En adoptant cette méthode, et en la conduisant judicieusement, les récoltes sont tonjours abondantes, et le sol est tenu dans un état de fertilité toujours croissant, i Les promesses que renfermait ce programme n'ont pu être réalisées

Ear les faits, car elles ne tenaient pas compte de L nécessité absolue, reconnue plus tard, de rendre an Ml les principes que toutes les cultures, quelles qu'elles soient, lui enlèvent toujours en plus ou moins grande quantité. La culture alterne, définie comme elle vient de l'être, a été modifiée par la transformation des pâturages plus ou moins permanents en prairies dites artificielles qui fournissent des récoltes plus abondantes que celles des prairies naturelles presque exclusivement composées de plantes graminées. Le développement de ce système de culture a puissamment contribué au progrès de la production ; car il a permis d'entretenir dans les exploitations rurales un bétail pins abondant et d accroître la masse des engrais disponibles pour les diverses cultures. 11 a été la dernière étape qui a précédé la Axation des lois de la restitution an sol des principes que les récoltes lui enlèvent.

ALTBMBK. — Faire succéder, dans un champ, ou sur l'ensemble des terres d'une exploitation rurale, plusieurs récoltes les unes aux aub-es, dans un ordre régulier. Par exemple, si l'on y cultive successivement des betteraves, du blé, de l'avoine et du trèfle, ces plantes alternent les unes avec les autres.

ALTEIKIFLOBB. — Se dit d'un végétal dont les fleurs sont alternes.

ALTEMiroLlA. — Signifie ayant les feuilles alternes.

ALTEKllIVfiDB. — Animal dont les pattes sont alternativement de deux couleurs différentes.

ALTBKMIPBNNÉ on ALTUNATIPBNNÉ. — Se dit des feuilles pennées dont les folioles sont alternes sur le pétiole commun on la nervure médiane.

ALTHÉA {botanique). — Genre de plantes de la famille des Halvacées, renfermant deux espèces principales, intéressantes au point de vue agricole. Ces espèces sont : la guimauve {AUhta offieinali$)tet la passe-rose ou rose trémière(i4. rowa), qui est aussi désignée par le nom d'AIcée (voy. ce mot).

AtTBBN (biographie agricole). — Jean Althen, né en Perse en 1711, a été le créateur de la cultore et de l'industrie de la garance dans le midi de la France. Proscrit de son pays, arrêté par les Arabes, vendu comme esclave et conduit en Anatolie, il parvint à s'échapper et à gagner le port de Marseille. Il se mit & étudier l'agriculture méridionale, et après diverses tentatives de tous genres, il emt avoir constaté que la culture de la garance réussirait aux environs d'Avignon. Il se procura de la graine de Smyme,tai multiplia, etdonnal'exempte des succès qae l'on pouvait espérer.

£n effet, la garance a été, jusqu'au delà du milieu du dix-neuvième siècle, une grande richesse et une cause de prospérité pour le département de Vaucluae. Quoique la découverte de l'alitarioe artificielle (voy. le mot Ai.lEAiilNBj soit venue détruire la fortune du pays, c'est avec justice qu'une statue a été élevée à la mémoire d'Althen en face du vieux palais des Papes, à Avignon. Il finit pauvre et ignoré, en 1774, laissant dans la misère une fille qui mourut à l'hépitut d'Avignon en 18Sf . C'est une raison de plus pour que son nom reste honoré de ceux qui ne pensent pas que la richesse soit le principal titre à la gloire et aux honneurs.

ALTKIOPB. — Genre d'mseetes coléoptères de la tribu des Charançons, que l'on rencontre dans diverses parties de l'Europe.

ALTIHËTKIB. — Mesure des hauteurs. Mot mal fait, parce qu'il est formé de deux racines, l'une grecque, l'autre latine ; il but lui préférer l'expression ky^ométrie. Il estsonvent d'une grande utilité, en agriculture, de conn^tre la différence de niveau de deux points, la hauteur d'un arbre, etc. Quelques-uns des procédés qui permettent de déterminer les hauteurs ont été décrits au mot agrotnétre. Pour les arbres, on emploie un appareil niéeia), ledendromètre. Les mesures de différences de hauteur de deux ou plusieurs points sont du ressort de l'arpentage, quand il s'agît de différences asses faibles. Lorsque l'on veut mesurer, an contraire, des différences de niveau plus considérables, on doit avoir recours au baromètre.

ALTINGIE (horticulture). — Magnifique arbre vert de la famille des Conifères, à feuilles alternes glauques en dessous, persistantes, accompagnées de deux stipules. Ses fleurs sont monoïques : les mâles sont réunies en un bouquet présentant nue centaine â'étamines;les fomellessont disposées en chatons agglomérés, formant par leur ensemble un céne dur, deux fleurs se trouvant dans chaque écaille, le stigmate en téte. Les fhiits, réunis en capitule^ sont des capsules qui s'ouvrent par lapartie supérieure et laissent échapper des graines dont la plupart sont stériles , une seule fertile, ayant une forme anguleuse ailée avec un albumen peu abondant. En Chine et dans les Iodes, ces arbres sont riches en substances résineuses balsamiques. A cause de la difficulté de se procurer des semences fertiles, on les multiplie par bouture, en pleine terre, dans le midi de l'Europe, en orangerie partout ailleurs. L'Altingiaexceua est le Liquidambar Altingia. On le confond souvent avec rÀraucarta exaûm et avec le Col^mbia exeelsa, le C(^yn^ia Cm-

ALTIBOCTBB (ornithologie). — Se dit des oiseanx dont le beo est plus large que long. — S'appliqna quelquefois A une tribu de l'ordre des oueaux grimpeurs.

AliTiBB (en(oineIO0Ï8(rgrteofe][.— Nom générique de plusieurs insectes» de la tnbn des Cnrysoméliens, dans l'ordre des Coléoptères, qui sont redoutés par les agriculteurs pour les ravages qu'ils exercent dans plusieurs cultures d'une grande imporiance. Les altises sont des inseetés très petits, dont la longueur varie, suivant les espèces, de 1 millimètre et demi i H millimètres. On les désigne sous les noms vulgaires de puces de terre, tiquets, pucerons, puces de jardin, puces de vigne, etc. On en connaît un grand nombre d'espèces, dont les mœurs sont & peu près les mêmes.

Les altises se distinguent par les caractères suivants : tète très petite, munie de deux antennes filiformes, très rapprochées à leur base et insérées entre tes deux yeux ; corps ovalaire ou spbériaue ; élytres brillant le plus souvent de couleurs métalliques brunes, noires, bleues, vertes ou broutées ; cuisses postérieures très renflées^ ce qui leur permet d'exécuter des sauts très puissants, atteignant quelquefois plus de SO ceutimitres. Les premiers

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Kccouplcmeols do ces insectes ont lieu aux mois d'avril ou de mai ; les femelles déposent leurs œufs au revers des feuilles sur lesquelles elles fonnent des poupes de 15 à 30 œufs, d'un jaune clair, plus longs que larges. Ceux-ci éclosent huit à dix jours après la poute. Les larves, à peu près linéaires, sont d'abord d'un jaune pàle, puis elles prennent une teinte gris jaunâtre ; elles atteignent en quinze jours tout leur développement, et oUet ont alors d A 6 millimètres de longueur. Pendant leur croissance, elles changent deux fois de peau; au moment de se métamorphoser en nymphes, elles se laissent tomber par terre. C'est là que s'opère leur dernière transformation qui se fait au bout de huit A dix jours, k l'état de nymphe, les larves sont de couleurjaune d'ocre, et ressemblent i de petits grains de blé dont une extrémité est noircie. La seconde génération se fait le plus souvent vers le mois de juillet et d'aoflt ; dans U région méiidionale de la France et lorsque l'été est chaud, il se produit aussi une troisième génération, au commencement du mois de septembre. Dès les premiers froids de l'automne, les altises cherchent un reAige, soit dans les murailles de cldture, soit dans Tes herbes sèches, soit sous l'écorce dequelques arbres. Pendant l'hiver^ elles ne sont pas toujours engourdies d'une manière absolue, mais elles ont une vie très peu active ; elles sont le plus souvent blotties dans leurs retraites, et elles n'absorbent que très peu de nourriture. Elles reprennent de l'aclivité au printemps, pour recommencer le cycle de leurs transformations. C'est à l'état de larves, comme à celui d'adultes, que les altises exercent leurs ravages sur les plantes cultivées. Elles s'attaquent surtout aux feuilles, en mangeant la pellicule inférieure, et en formant des guéries tournantes dont la pulpe les nourrit. Ces galeries sont visibles i l'œil nu, lorsque l'insecte les a abandonnées, et que la pellicule s'est décolorée.

Les principales espèces d'altises sont :

l' L'altise potagère (^AUica oUracea), appelée en-r core attise bleue, se distingue par la couleur bleue de tout son corps ; les antennes seules sent noires. Ce bleu, toujours brillant, est quelquefois un peu vord&tre. Sa longueur est de 1 millimètre et demi. Cet insecte est principalement nuisible pour les choux, les raves, tes radis et autres crucifères des jardins. C'est surtout au moment de la levée des plantes qu'il exerce ses ravages, en mangeant les premières feuilles et en coupant les tiges encore tendres ; il s'attaque aussi aux fleurs, aux feuilles et aux fruits des plantes déjà grandes. Ses dégAls commencent au printemps, et se poursuivent pendant toute cette saison et l'été. — Celte espèce s'attaque aussi aux champs de colza, où elle prend quelquefois un énorme développement; dans ces circonstances, elle ronge les leuillesde la plante et elle en fait avorter les siliques, au pomt de perdre complètement la récolte d'huile. Hais il ne faut pas la confondre avec l'altise à téte dorée, qui appartient au genre Psyllîode, et qui attaque aussi les champs de colza et de betteraves.

2* L'altise du chou {A. bra$tica), qui se distingue par sa couleur noire, avec une ponctuation line et serrée, et deux petites lignes jaunâtres sur chaque élytre. Son corps est raccourci et convexe, le corselet est plus court que large ; les antennes sont noires, ainsi que les pattes, dont les tibias et les tarses sont d'un roux orunfttre. La longueur de l'insecte parfait est de 1 millimètre 1/4. L'altise du chou s'attaque principalement aux choux des jardins, ainsi que son nom l'indique, dès le commencement du printemps et pendant tout l'été.

3' L'altise des bois (A. nemorum), noire, finement pointiHée, dont la longueur atteint 2 miUimèlres. La téte est petite; les antennes sont flliformes et assez longues ; le thorax, plus la^ que la'tAte, est arrondi sur les côtés; les elytràs,

ovales, sont deux fois aussi larges que le thorax, et portent sur leur partie médiane une bando jaune, qaelquofois blanchâtre, un peu infléchie ; les cuisses sont très fortes. Celte espèce vit dans les bois, et elle s'attaque aussi, dans les jardins, aux choux, aux navets et aux autres plantes crucifères des potagers,

A cette espèce se rattachent plusieurs autres altises, dont les principales sont l'altise noire (A. atra), l'altise de la mauve (A. malva), l'altise de la jusquiame (A. hyposeyami), l'altise & antennes brunes {A. fuKicomu), laltise i pattes bnines {A. futapa), qui nuisent, dans les jardins, aux mauves, aux roses trémièrés et i quelques autres plantes ornementales.

4* L'altise de la vigne {A. ampelo^iaga). C'est une des plus grandes espèces qui habitent la France. Elle mesure 4 i 6 millimètres de longueur, sur 2 millimètres de largeur. Son corps (fig.SSi) estovalaire, convexe ; quelquefois il est entièrement bleu, mais le plus souvent d'un vert bleuAtre métallique; les antennes sont noires ; le corselet affecte une forme carrée et se distingue par un sillon transversal ; les élytres sont parsemées de nombreux petits points ; les cuisses postérieures sont fortement renflées, et l'insecte s'en sert pour faire des sauts puissants. La larve (flg. S&5) est formée do dtfoze articles poi^ tant des ponctuations régulières ; sa longueur atteints à 6 millimètres. Cette espèce infecte, depuis un temps immémjrial, les vignobles du midi de l'Espagne, notamment de l'Andalousie ; elle a d'abord envahi, en France, le département des Pyrénées-Orientales; puis du

Pis. S5I> — Altase de la vlgaa grosse six fols.

Fig. 255- — Larve de l'alltM do U ngoe, KTOssie

PIff. 250. — Pedlla de vigne attaquas psr l'altise.

Ronssillon, elle a gagné le Languedoc et la Provence ; mais dans cette province, elle exerce moins de ravage* que dans tes deux premières. Ei^, en 1872, on a signalé la présence de l'altise dans les vignobles de la vallée de la Garonne, notamment dans le département de U Haute-Caronne. Depuis

ALTISE

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qiMlqacs années, cet insecte a hit aussi son apparition dans les vignes de l'Algérie, où l'on est obligé ■l'en poursuivre la destruction.

C'est principalement sur les jeunes pousses de la vigne, sur les nouveaux bourgeons, au fur et à mesure qu'ils se développent, que l'altise est le plus répandue. Elle ronge les parties vertes à mesure qu'elles paraissent, laboure les jeunes écorces en divers sens, et se jette surtout sur les feuilles qu'elle déponille de leur parenchyme. Toutes les feuilles entamées par l'insecte sont bientôt percées de plusieurs grands trous (llg. 256), les nervures sont découpées et mises à nu ; te

Suelette de la feuille prend l'aspect d'une vériblc dentelle. Les feuilles les plus développées sont attaquées comme les jeunes, mais leur tissu plus fort offre une plus grande résistance. C'est «ortont sur les cépages précoces qne l'alUse exerce ses ravages. — Le naturaliste Dunal.q'ui a fait une étude spéciale de l'altise de la vigne^ aflirme qu'elle aurait aes ennemis naturels dans plusieurs ichneumons, et snrtout dans la punaise bleue, qui en ferait une grande destruction, tant k l'état de larve qu'i l'état d'insecte parbit. Toutefois, les résultats que ces parasites peuvent obtenir, ne sont pas tels que l'alnse cesse de ravager les vignobles de la partie méridionale de la France.

Dtstruction de» aUites. — Un grand nombre de procédés ont été proposés pour détruire l'altise potagère, ainsi jiue celle du cbou. Dans les platesbandes de jardins et sur les coucbes, on a employé avec succès des décoctions de plantes Acres ou fétides, telles que tabac, noyer, sureau, etc., ainsi qne des eaux chargées de chaux éteinte^ de cendres, de suie. Mais les arrosages avec ces liquides ne donnent pas toujours des résultats certains, et ils doivent être répétés souvent. Des cultivateurs, ea enterrant A fleur de terre, au milieu de leurs semis, des pots de terre Temiasée, de ISA 30 centimètres de profondeur, à ventre bombé, j ont recueilli de Mandes quantités dlosectes, et sont parvenus à en réduire asseï le nombre pour ne plus avoir à se plaindre de leurs ravages.

Dans la grande culture, on conseille de brAIer, dans les champs de colza et de navets, des feuilles de plantes &cres i moitié sèches, qui se consument sans flamme, et donnent une fumée abondante

Îui atteint un grand nombre d'insectes. Ces brtklis oivent être disposés de distance en distance, de telle sorte que la fumée rase la surface du sol. Ils doivent être renouvelés tous les quinze à vingt jours. On a aussi employé un mélange de terre ou de sable et de naphtaline ou de coaltar, à raison de 10 kilogrammes de cette substance pour 100 kilogrammes de sable. On fait un mélange intime, qiron répand i la volée dans le champ infesté par les ^tises, A raison de 500 kilogrammes environ par hectare. Ce procédé peut aussi être employé avec succès sur lies semis des jardins potagers. — Ea Normandie et dans le nord de la France, où les altises font de grands ravages dans les champs de colza, on a imaginé, lorsque les semis sont faits ttt lignes, de faire passer entre celles-ci, le matin, lorsque les insectes sont encore engourdis par le ftroidde la nuit et la rosée, des appareils secoueurs dont la partie inférieure est munie d'une botte dans laquelle tombent les altises. Les insectes ainsi ramassés sontimmédiatemept brûlés. Ce procédé a donné, dans beaucoup de ' circonstances, d'assez bons résultats. — Enfin, lorsque les méthodes qui viennent d'être indiquées, n'ont pas été assez efScaces pour arrêter la grande pullulation des altises, il reste une dernière ressource, c'est l'alternance des cultures, et le remplacement de^ colzas, des Uns, des navets, etc., dorant quelques années, par des plantes que ces insectes n'attaquent pas. il est cependant utile d'tijouier que, parfois, des , pluies flreides ou quelques jours dp ^ande chaleur |

font périr un nombre très considérable de larves

et d'insectes parfaits ; on se trouve ainsi rapidement débarrassé de leurs dégâts.

L'altise de la vigne est chassée par des moyens spéciaux. C'est en 1S29 que l'on aurait, pour la première fois, constaté d'une manière sensible ses dégâts dans l'Hérault. De nombreux procédés ont été tour à tour essayés. Il résulte des observations faites avec le plus de soins que l'on doit commencer à faire la chasse aux altises dès qu'elles apparaissent dans un vignoble. Lâchasse à l'entonnoir, faite au printemps, parait avoir donné les meilleurs résultats. Elle est ainsi décrite par Dunal : « Des femmes ou des enfants vont d'une souche A l'autre, munis d'un entonnoir en fer blanc (fig. ^57), échancré et très évasé, semblable à un grand plat

Fig. 351. — Entonnoir pour reeiiellllr tas altises.

à barbe, percé par son fond. Son tube, assez court, plonge dans un petit sac en toile qu'on v fixe, au moyen d'un cardon, et qu'on enlève à volonté. On place cet instrument sous chaque souche, en faisant passer le tronc de cette dernière dans l'échancrure de l'entonnoir. Cela fait, on secoue les branches de la souche ; les altises qui s'y trouvent sautent ou se laissent tomber sur 1 évascment supérieur de l'entonnoir : on les dirige aussitAt d'un coup de main dans le tube qui termine l'instniment, et elles arrivent dans le sac fixé au bas de ce tube; dès qu'elles y sont parvenues, on serre la partie supérieure du sac au moyen d'un cordon disposé pour cet effet et l'on va répéter la même opération sur une autre souche. C'est le matin, de très bonne heure, qui est le moment le plus opportun pour faire cette chassa ; les altises sont alors moins actives, tandis que, dans le milieu du jour, elles se servent souvent de leurs ailes pour échapper au danger. * — Un moyen spécial pour la destruction des larves et des œufs a donné aussi do bons résultats : il consiste & enlever les feuilles de vij^nes sur lesquelles les œufs ont été déposés ou qui sont déjà devenues la proie des larves ; cette chasse doit être faite avec soin. On a aus^i essayé de faire périr l'insecte par le feu pendant l'hiver : A cet effet, on entretient, A cété des vignes, des plantes buissonnantes, dans lesquelles les attises vont se réKigier pour passer la mauvaise saison ; on coupe et on brûle les tiges et les branches de ces plantes. — Ënflo, M. Cazalis- Allut a fait connaître le swtème uopté par un propriétaire de Balaruc-les-Baios qui se serrait de

i eu nés poulets pour faire la chasse aux alliées et I leurs œufs; une couvée de poulets, que l'ollt avait habituée à se nourrir de ces insectes, fui transportée dans une vigne, et la purgea si bien des altises^ que le propriétaire loua ensuite ses poulets & plusieurs de ses voisins. La perdrix fait aussi une guerre active aux altises ; c'est une des raisons

Sour lesquelles on devrait propager cet oiseau ans les pays viticoles ravagés p^r ces insectes. ALOCITE {fntomologie agrwoUJ. — Insecte lépidoptère de petites dimensions, célèbre, depuis un

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siècle, par lot ravages que sa larve a exercés, A diverses reprises, dans les grains de céréales, nolamment des blés, des seigTes et des orgfes.

Réaumur publia tes premières obtta^ationsfiite* sur cet insecte, dans an mémoire paru en 1736. L'alucile a étéétudiéesuccessivemeot par plusieurs entomologistes. En 1850, Dojère en a donné une moROgrapliie compléta.

D'apr&s les observations recueillies par M. Doyère, quatorze départements étaient, en 1850, désolés par Falucitc, mais à des degrés difTérents. C'étaient, en commentant par le Midi, ceux des Basses-Py* rénées, des Lanoes, du Gers, de la Haute-Garonne, de Lot-et-Garonne , de Tam-et-Garonne , de la Charente , de la Cliarente-Inférieure , de la Vienne, d'Indre-et-Loire, do l'Indre, du Cher, de la Nièvre et de l'Allier. Les plus grands dégâts avaient leurs foyers aux deux extrémités et au milieu de cette chaîne. C'est surtout, toujours d'après les observations de M. Doyère, sur les terrains calcaires ^e l'insecte paraît s'être le plus développé. Depuis 18S0, l'alucite n'a que rarement exercé des ravages considérables; elle n'a pas pris une grande extension en dehors de la zone qui vient d'être indiquée.

,Daenptàm ée Ftlmeife. — L'aincite, que, par corruption, on appelle ta hieite dans le Berri, appartient au groupe des Hélérocères, daot la grande famille des Lépidoptères. Sa synonymie a subi de nombreuses vicissitudes. Réaumur l'avait appelée la teigne des blés, par opposition à un autre insecte, la fausse teigne des blés. Dans la classification de Linné, la fausse teigne de Réaumur devint la teigne des blés (fjtiea cereatella) et l'alucite reçut le nom d'alucite des grains (Alucita ara' B<Hii).01ivier,enn89, plata l'alucîte & ciïté de la fausse teigne dans le genre créé par Fabricius, et rappela ulucitc des céréales (Alucila cerealella). Latroille, à son tour, en 1816, Ht un nouveau changement dans la classification et plaça l'alucite dans le genre CEcophore. Enfin, en 1830, Treitscbke créa le genre Butale, et deux ans plus

Fig. S69 — Alucils vue de dos.

bordées d'une frange de poils au cété interne. Les antennes sont très longues et redreeséet au-dessus de la tête. Les pattes sont A cinq articulations, comme le montre la figure 360i et iour extrémitA

rig. no. — Palis ds

■■dacite.

Fig. ML - Bziréniilé de la p«tl«.

se termine par un double crochet (Qg. 261). L'alucite femelle (llg. S63j est pins longue que le mftle ; l'abdomen est tvès développé, avec an seul faiscenv

Fig. 9H. — Alndta mils vue u dMsou.

Fig. 963. — Alodte Ismell»

ne en dusons.

d'écaillés à son extrémité ; sa coloration est uniforme etbiancbàtre. Quant i l'alucite m&le (âg. 2()2), son abdomen est mince et effilé, terminé par deux faisceaux symétriques d'écaillés, et marqué A la base d'une teinte de gris ardoisé très apparente.

Les oeufs pondus par la femelle sont de couleur orange et oblongs. Chaque femelle en pond de 70 à 80. Ces œufs sont disposés au nombre de 10 A 15, peu adhérents. L'éclosion a lieu au bout de quatre

Flg. S59. — Alucfte tuo de proBI.

Ftg. fU. — GliflRUIa de l'alnelM groMie dons* Mt.

tard Duponchel y fit entrer l'alucite qui porte, depuis ce temps, dans les classiflcations entomologiques, le nom de butale des céréales (ButalU cerealella).

A l'état adulte, l'alucite (flg. 258; est un papillon de b à y millimètres de longueur, étroit et allongé. Les ailes, rapprochées bord i bord, sont couchées sur le dos, et y forment, suivant l'expression de iî?y*iSiî"'J'**'* 0" un toit presque plat

(llg. Z59}. Les ailes supérieures sont de couleur cannelle pftie, et les inférieures sont cendrées et

k huit jours, suivant la température. Les femelles les déposent, soit dans l'intérieur des tas de grains, soit sur les épis, dans les granges ou dans les meules, ou même dans les champs, lorsque les récoltes sont encore sur pied.

Au sortir de l'œuf, la chenille (flg. 264J est longue d un millimètre environ et grosse comme an cbeveD : elle est d'un rouge vif. Elle perd bientôt cette couleur, pour devenir blanche, à l'exception de la tête qui est brune. A peine née, la chenille pénètre dans un gram bien sain, d'où elle ne doit scnlir qu'à Tétot

ALUCITE

ALDCITE

de papillon. Elle se développe dans ce grain en se nonmssant de sa substance jusqu'au moment ob elle a atteint son complet développement. A peine entrée dans le grain par une ouverture presque imperceptible qu'elle perce dans le sillon ventral, la larve se dirige en ligne droite vera l'embryon, par un petit boyau qui lui sert de première nour^ riture. Elle attaque ensuite l'embiron, puis la masse du grain. Le germe du grain étant détruit, celui-ci devient inerte, et la larve s'y développe sans danger. Sa vie active dans le grain dure ainsi, d'après Duhamel, environ quatre a cinq semaines. Au moment de se transformer en ehi^salide, la larve trace, suivant Réaumur, avec tes mandibules, un cercle sur l'écorca et en découpe le pourtour, sans toutefois détacher le couvercle ; ce couvercle lui sert d'abri. Après cette opération, la larve se Ste un cocon soyeux et s'y enferme. La chrysalide, transformée en insecte parfait, enfonce avec sa t£t« le couvercle qui la protégeait, passe au dehors une partie de son corps, se débarrasse de sa dernière tunique, dégage ses ailes et s'envole à l'état de papillon. Doyère a contredit ces observations ; le fait n'a d'ailleort pas d'importance au point de vue pratiqae.

Lorsque les papillons sont sortis, ils s'accouplent, ut les femelles se mettent à pondre dès que la température s'élève au-dessus de 30 degrés.

Des observations précises n'ont pas été faites sur Il durée de ees métamorphoses. Duhamel estimait qne le cycle tout entier de la vie de t'iuseete pouvait a'aecoraplir en cinquante jours. Toutefois, il n'admettait que deux {générations, l'une d'été, l'antre d'automne. D'après Doyère, le nombre des générations doit être plus considérable. ■ Dans un tas de grains dévorés par l'alucite, dit^il, il y a toujours des chenilles prêtes A se transformer en chrysalides, et, quelques jours plus tard, en papillons. Je n'ai jamais mis du blé alucité dans une étnvc de 25 a 30 degrés centigrades, sans obtenir des papillons en qumsc jours ou trois semaines. Les votées doivent se produire de la même manière dans les tas de gerbes ou de grains ; et si la température s'élève moins haut, elles doivent seulement se succéder avec moins de rapidité. Des œufs qui avaient été déposés du 1* au 15 août, dans des blés provenanl d« l'Institut agronemique, et par ronsequent sains, m'ont donné des papillons du £5 au 30 novembre, quoique le bocal fût resté penilant tout ce temps dans une pièce non chauffée. Dana un tas, où la température s'élève spontanément et n'éprouve que peu de variations par l'inftoenee atmosphérique, le développement eût été beaucoup plus rapide, sans nul doute. D'après cela, je ne VOIS aucune raison pour ne pas admettre que des œufs pondus en août puissent être l'origine de volées qva pondront elles-mêmes en octobre ou au commencement de novembre, et que les chenilles issues de celles-ei trouveront, dans l'hiver et le printemps suivants, le temps et les conditions de développement nécessaires pour qu'elles arrivent A leur état parfait en mai ou en juin. Une quatrième

Sénération pourrait même se produire dus les eoz mois suivants. ■

Ces détails montrent qu'il peut y avoir deux lieux de développement de l'alucite : les granges et les champs. Dans les grains en tas dans les granges ou les greniers, les chrysalides passent Phiver et, au printemps, se transforment en papillons. Ceux-ci s échappent par les fenêtres et gagnent les champs où ils vont déposer leurs œufs sur les i^is formés. D'autres larves, transportées dans les champs avec les blés de semence, se développent au moment de l'épiage des céréales ; les papillons qui en sortent se multiplient sur les épis qui las entourent. On comprend comment, grAce à cet ensemble de circonstances favorables, l'alucite peut parfois se moltîplier dus des proportions teUM tgrii an ré-

sulte de véritables désastres pour les agricnltears. C'est A Duhamel tfue l'on doit les premières preuves de ces deux origines des papillons, et par suite des œufs d'alucite. La première a été établie par des observations directes. En observant lestas de grains, Duhamel a vu que les papillons les abandonnent, pendant les mois do juin et de juillet, au coucher du soleil, pour se diriger vers toutes les issues, et que, après être sortis, ils gagnent la campagne; c'est ce qu'on appelleles voléei Saluâtes. Comme on lui objecta que personne ne les avait jamais vues sur les récolles, il annonça que la raison de cette absence devait se trouver dans les habitudes nocturnes de l'espèce, et il n'hésita pas i aller la chercher dans les champs au milieu de la nuit. 11 y trouva sur les épis mômes les papillons accouples ou pondant. Toutes les autres explications de la multiplication de l'alucite et de son passage d'une récolte i une auW, qui ont été données A diverses reprises, ne reposent sur aucune observation sérieuse.

Ravages de l'alucite. — On a vu que chaque larvu d'alucite attaque un seul grain de blé; mais elle le détruit complètement. D'une part, ce f^it de la destruction absolue du grain attaqué, et d'autre part, la succession rapide des générations d'aluettes, sont les deux causes principales de l'étendue des ravages que ees insectes peuvent occasionner. Do^ne a calculé qne, dans les conditions ordinaires (bvorables au développement des alucites, un hectolitre de blé de semence alucité A raison d'un couple seulement sur 100 grains, pourrait, en une seule année, amener la production de 1 650000 couples exigeant, pour arriver à l'étal de papillons, 3 300 000 grains de blé, c'est-A-dire plus de deux hectolitres, sans compter les dégAts produits par les larves qui périssent avant d'arriver à leur dernière, métamorphose. Ainsi, dans cette supposition, qui est loin d'être exagérée, la perte serait du cinquième ou du sixième d'une bonne réculte, dès les mois d'avril et de mai, si l'on emploie deux hectolitres de semence par hectare.

Les papillons de l'alucite ayant le vol assez soutenu, quand on sème du blé infecté, on n'expose pas seulement sa propre récolte, mais aussi celle des champs voisins jusqu'à d'asses grandes distances. Duhamel a montré qu'une récolte peut rapporter des champs un grain attaqué sur seize, et que, si les circonstances favorisaient complètement la multiplication de l'insecte, il pourrait s'y produire, des la seconde génération, quinze fois plus de chenilles qu'elles n'y trouveraient de grains A dévorer.

11 n'est donc pas étonnant que, dans certaines ' circonstances, l'alucite se soit développée dans des proportions réellement fantastiques. L'enquête ouverte par le ministre de l'agriculture sur les dégAts constatés en 1848 et ISf» fournit, A cet égard, des renseignements pleins d'intérêt. Le ravage s'est élevé a 25 pour tOO de la récolle dons les cantons do l'Allier atteints, et les propriétaires qui avaient négligé leurs blés ont tout perdu. Dans le Cher, la perte s'est élevée du quart au tiers de la récolte pour tout le département, et A 45 pour 100 en moyenne pour la circonscription de Bourges. Dans l'Indre, elle a atteint 80 pour 100 en moins de vingt jours pour quelques parties du département; dans l'arrondissement d'issoudun, ellea été de 50 pour 100 dans les années 1811, 1825 A 1828, iai6 A 1848.

Le grain attaqué par la larve de l'alucite conserve son aspect net et sa forme ordinaire. Le trou pratiqué au fond du sillon médian est A peu près imperceptible ; même lorsque tout l'intérîenr est rongé, et qu'il ne reste plus que la pellicule externe, rien ne décèle A l œil la présence de l'en- I nemi. Dans les las en grenier aussi bien que dus 1 les gortni, l'^tparition seule du papillon est la mar-

ALDCITE

ALUCrTE

que du mal. Tuutcrois deur indices certains peuvent guider l'observateur. Le premier est la perte de poids subie par le grain aUa(]ué ; on a vu du blé descendre, dans ce cas, au poids de 50 kilogrammes par hectolitre ; dans cet eut, le grain surnage dans l'eau. Le deuxiùme indice se révcie au maniement du grain ; celui qui est attaqué par l'alucite cède sous la pression du doigt, tandis que le grain normal résiste. On peut aussi recoDnaltre la présence de l'alucite par le caractère BnÏTant : si, dans un

Fif. 295. — Gnini do blé atUHtuds par l'alucito.

tas de gerbes, on soupçonne l'insecte, on n'a qu'à en projeter quelques-uns sur le sol ; s'il en échappe des papillon!), c'est un signe certain de l'infection : nn doit se hùterde battre et de vendre. Ufaut toulefois ajouter que tons le* grains d'où sont sortis des papillons (Talucite sont complètement perdus, soU que les larves les aient consommi^s en entier, soit qu'elles n'en aient dévoré qu'une partie ; ce qui reste est souillé par la dépouille et les déjections de l'insecte qui infectent la farine. De même les grains qui renferment encore des larves d'alucite ne donnent qu'une farine détestable. Les grains alucités sont rejetéa même par les volailles et les petits rong<?urs.

Pendant longtemps, on a considéré réchauffement des grains en tas comme un signe certain do la présence de l'alucite. Hais il a 1& qu'une coïncidence fortuite. En efTct, si l'on rencontre des alucites dans des grains échaulTés, on en trouve aussi dans dos grains complètement sains sous ce rapport. Toutefois, les œufs et les larves profltent, pour leur développement, de l'élévation de température duei l'écnauffement. Duhamel a constaté,

riar des expériences répétées, que tant <iue les urves n'ont dévoré qu'une partie du grain, une chaleur, même considérable, peut s'y développer, mais que celle-ci diminue i mesure que les chrysalides se forment, et qu'elle cesse lorsf^ue les pa-

tiîllons commencent & sortir. Ces variations réguièrcs proviennent de ce que l'action combinée de l'air, de la chaleur et de la lumière devient sans efTet sur la masse farineuse du grain, & mesure que celle-ci est détruite par la larve.

Destruclion de l'alucite, — Le meilleur moyen de préserver une récolte de l'alucite est de ne semer que du blé bien sain ; pour y arriver, on le plonge

Ecndant quoique temps, avant la semaille, dans un ain de sulfate de cuivre, en vue de tuer les cheoilles qui pourraient exister dans quelques grains.

Quant aux moyens de destruction des chenilles de l'alucite dans les grains récoltés, les principaux qui ont été préconisés sont le chauffage du grain, l'ensilage etie chne dans des appareils mécaniques.

Le coaulTafce de* grains a été l'objet d'esuis nombreux qui n'ont donné quo des résultats médiocres, pour ne pas dire nuls. Il est, en effet, assex difucile de chauffer régulièrement de grande*

quantités de grains i une température aulflsante pour tuer la larve de l'alucite, et trop pen élevée pour porter atteinte i la fàculté genninative ou aux

qualités du grain au point de vue de la boulangerie. La température qui parait suffisante pour tuer les larves de l'alucite est celle de 50 ou 52 degrés centigrades prise dans le tas de grains ; c'est entre 65 et 70 degrés que le blé sain perd le pouvoir de germer dans les conditions hygrométriques ordinaires ; celui qui a été bien séché peut supporter, sans s'altérer, jusqu'à 75 à 80 degrés. Or, dans les étnves qui ont été proposées pour le cbaulTage des grains, on ne pouvait se maintenir qu'avec les plus grandes diflleultés entre ces aeux limites.

L'ensilage des grains a été principalement préconisé par Doyère; c'est la conservation des grains en vases clos. Voici le résumé des conclusions auxquelles il était arrivé : du blé sec, ensilé dans des conditions propres à le mettre à l'abri de l'humidité extérieore, se conservait comme du sable ou de la craie ; la plupart des blés, dtns leur état naturel, sont assez secs pour pouvoir être ensilés sans danger, et avec la dessiccation artilicielle, soit par la chaleur, soit par la chaux, il devient possible d'ensiler un blé quelconque, même sans en connaître l'humidité, car il suffît d'en enlever l'excès probable par une proportion maximum de chaux au cinquième du volume ; enÛn, la maçonnerie, dan» des terrains convenablement choisis, la Utle et diverses poteries, peuvent fournir des vases absolument surs et aussi économioues qu'on ait le droit de l'exiger. Toutefois, sauf dans les grandes manutentions civiles ou militaires, le procédé de l'ensilage d'après le système Doyère n'a pas pris une grande extension.

Le choc dans des appareils mécaniques est le troisième moyen de destruction de la larve de l'alucite. Ce procédé a été un des premiers employés par les cultivateurf ; mais on se contentait de projeter avec force le-blé contre un mur ou de le faire tomber d'une assez grande hauteur; il fallait répéter souvent l'opération pour arriver à des résultats sérieux. Le môme principe fut appliqué par le docteur Herpin à la construction d'un tarare insecticide qui reçut, sur le rapport de Guérin-Méneville, une médaille d'or de la Société nationale d'agriculture ; c'était nn tarare ordinaire agrandi, et pourvu d'engrenages combinés de manière à donner aux ailes une vitesse de 20U0 mètres à la circonférence : mais ce tarare n'a été que très pen employé. Dès ISM, on constata que le blé provenant de la machine i battre était à peu près complètement débarrassé des larves d'alucite ; l'expérience démontra que lorsque le grain est frappé, dans le battage, par des organes doués d'une vitesse d'environ Hw mètres, le choc détruit les lanes de l'insecte. Or, c'est ce qui se produit dans le

S lus grand nombre des machines a battre. La difision de* batteuses mécaniques a donc été un des meilleurs moyens de lutter contre la propagation de Talucite, et fiii >fait, depuis que ces machines sont presque universellement répandues, et depuis que les battage* s« font beaucoup plus tdt, peu de temps après la récolte, les ravages de l'insecte ont été réduits dans une très grande proportion. On n'a plus entendu parler qu'exceptioonellenient de ces invasions subites qui, auparavant, désolaient des contrées entières. Le passage des grains an tarare et au trieur complète d'ailleurs l'action de la machine i battre.

L'alucite a un ennemi dan* un petit insecte pa-

ALCDEL

ALUMINE

rasite, appartenant aux Cbaicidites, et qui a étù signalé par Réaumur: c'est le Pteromtuiu &ou> chaanM. Cette petite mouebe pond ses œuTs dans le corps de la larve, mats surtout de la chrysalide

Les fojera de propagation de l'aluciLe qui existant en rriDce et qui ont été signalés plus haut, ne sont pas les seuls qui soient connus. En 1850» lies alucites ont été reooeillies principalement sur des orges, dons quelques localités de la province de Valence, en Eq)^pie.

ALDVBL. — Terme emplové par les anciens chimistes pour déligner une série da tubes en poterie s'emboftaDl les uns dans les autres et serrant i faire des snblimations.

ALCINB on ALVYNB. — Vieux mot sjmonjme d'absinthe (voy. ce mot).

âLCLB. — Extrémité de l'aile d'un oiseau, ou, en entomologie, écaille qui se trouve i l'origine de l'aile de quelques insectes diptères.

àLVmKLLK {technologie). — Outil servant à gratter ou à polir le buis, l'écailte et la corne, et qni forme aussi la partie tranchante des rabots.

ALDMIIIAIBB. — Terme de mlnéralope dési-

Fnant les pierres volcaniques qui contiennent de alun tout formé, et notamment celles de la Tolfa.

ALCHIMATB (cAtmte agricole). — On donne le nom d'aluminate à tout composé d'alumine et d'une base puissante. Les seuls aluminates alcalins etalealino-lerreux bien connus stmt :

1* L'aluminate de potasse qu'on nomme aos^ alnminate de potassiom; il a pour formule :

Al*Oi,KiO + 3 HK> =3 AWK* -f S H*0.

On l'obtient en faisant dissoudre dans de la potasse de l'alumine précipitée par le carbonate d'ammoniaque; H l'on en opire la dissolution dans le vide de fa machine pneumatique, on peut l'obtenir i l'état de cristaux. Par l'action d'une grande quantité d'eau on peut en séparer l'alumine et obtenir un aluminale plus alcalin soluble.

S* L'aluminate de sonde ou de sodium ayant pour formule :

S Al*0*,3 NaN> = ATOW.

On le prépare industriellement «nehanlRint an rouge t partie de carbonate de soude et S parties de baucite (minerai da Baux ou alumine hydratée) finement pulvérisée.

8* L'aluminate de baryum ayant pour formule :

AtH)*,BaO + 4 H>0«iUi(HBa + i H^O.

La chaux parait former avec l'alumine plusieurs aluminates. Le rubis spinelle est un aluminale de ma^n^a. La gahnite, ou alu minate de sine ; l'berevnite on aluminate de fer, la cymaphane ou alominate de glncine, existent dans la nature i r^t de pierres précieuses; les trois premiers cristallisés en octaèdres réguliers, le dernier en prisme rhomboïdal droit; ils ont tous été reproduits artificiellement par Ebelmen. Ces corps n ont pas d'intérêt direct pour les agriculteurs; il est seulement important de constater ^ue l'alumine se combine facilement arec les alcalis.

ALDHINE (chimie agricole). — Base saliflable qui n'est autre qu'un composéd'aluminiumet d'oxygène, qn'on appelle aussi oxyde d'aluminium et dont la formule chimique est Â1H)'(A1*= 13.68 X9sS7.36, O* = 8X3 — ti, soit encore dans 100 d'alomine 53,27 d'aluminium et 46,73 d'oxygène). C'est un corps tr6s répandu dans l'écorce du globe terrestre; en combinaison arec l'acide silicique ou silice, il constitue, soit les poteries communes, soit l'argile, et par conséquent une très grande partie des terres arables. Toutefois» directement et isolé, il ne Joue

HCT. D'MUCDLTVai.

aucun râle dans l'agriculture; on ne Ta jamais signalé d'une manière certaine dans les cendres des \égétaux. II doit son nom à ce qu'il entre dans la composition d'un sel très anciennement connu, de l'alun, en latin alumen.

avec de l'eau, i l'état soluble, et enfin à l'état insoluble; S* l'alumine constituant divers minéraux ou pierres précieuses que l'on trouve dans la nature ou

Sue l'on sait maintenant produira artificiellement, ans ces divers cas, les propriétés physiques et oiganoleptiques de l'alumine sont différentes t mais ses propriétés chimiques sont identiques dès qu'elle est rendue susceptible d'entrer dans des combinaisons chimiques. Elle est indécomposable

far la chaleur seule, inattaquable par l'bydrogène, oxygène, l'azote, le chlore, le brome, l'iode, le soufre, le phosphore, etc. Elle est susceptible de se combiner, d'une part, avec les bases énergiques, de manière i former des aluminates, et, d'autre

Jart, avec les acides forts, en donnant naissance des sets d'alumine. Elle a la propriété caractéristique de former un beau bleu quand on la chaufTe arec de l'azotate de cobalt. Elle est un des corps les plus n^fractaires que l'on connaisse à l'action de fa chaleur; cependant elle devient fusible au chalumeau i hydrogène et oxygène ; elle constitue alors un liquide parfaitement fluide, étirable en fils, et qui, refroidi, constitue une masse vitreuse tellement dure qu'elle peut fhcîlement couper et rayer le verra.

On prépare l'alumine i l'état d'hydrate en traitant une dissolution étendue d'alun ou d'un autra sel soluble d'oxyde d'aluminium par l'ammoniaque en excès, lavant i grande eau dans un flacon, et jetant enÛn la matière sur un filtre, quand l'eau de lavage est absolument pure. On obtient ainsi une masse gélatineuse blanche qui est un hydrate d'alumine (A1H)*,8*I1>0), lorsqu'elle aété desséchée à l'air. Si on la conserve dans l'eau, elle agit très fortement sur les principes colorants et en général sur toutes les matières organiques: elle donne alors naissance i ce qu'on appelle des Iaqae$, qu'on emploie dans la peinture, dans la teinture, et qui se produisent quand on plonge dans un bain de matières colorantes les étoffes mordancées i Talumine. Cette propriété de fixer les maUèras organiques a son importance au point de vue agricole; en efiet elle a pour conséquence la fixation d'un assos grand nombre de matières utiles aux plantes dans les terras argileuses. Dans son état gélatineux, on s'il a été desséché i une chaleur modérée, t'hydrate d'alumine est facilement dissous par les acides forts et par les alcalis. On a proposé d'employer l'hydrate d'alumino

gélatineux sous forme de cat^lasmes ; il faut alors produira le précipité au sein de liquides albumineox, gélatineux ou amylacés. Les anciens employaient sous le nom de terre» bolairet ou ttgil- Ues, de bol d'Arménie, de bol oriental, des argiles blanches, grises ou rougeàtres, dont l'action est analogue à celle de l'hydrate gélatineux d'alumine.

Quand on calcine l'hydrate d'alumine, il perd peu à peu son eau, mais la totalité de l'eau n'est chassée qu'à une température rouge. On obtient une poudre blanche qui devient peu soluble dans les acides: son meilleur dissolvant est alors l'acide sul^irique étendu de son poids d'eau. Cette alumine calcinée devient aussi plus rcfractaire à l'attaque des alcalis. Elle happe à la langue quand on la porte i la bouche, i cause de son attraction pour l'humidité, absolument comme cela airive pour l'argile desséchée.

Si l'on maintient l'hydrate d'alumine pendant 24 henras dans de l'eau bouillante, il se transforme

ALDMISE

ALCMimUM

en unnoavel hydrate^Al'0',2 11*0} insoluble, comme l'alumine calotnie, oant les acides et les alcalis étendus.

En maintenant, au eontraire, durant plusieurs jours, du biacétate d'alumine dans de l'eau boail* lante, et en ebassant ensuite l'acide acétique par l'évaporation, mais avec la précaution de remplacer par de l'eau l'acide volatilisé, on finit par avoir une véritable dissolution d'alumine loluble dont l'étude n'est pas encore complète , mais qui doit intéresser, parce que ce fait prouve que l'alumine on ses isomères peuvent posséder des propriétés encore obscures qui ne sont pat sans rapport avec les modifications des terres arables en présence des matières organiques et du purin du Aimier ou des étables.

Si l'alumine est abondante dans la nature àl'état de combinaison, elle s'y trouve assez rare à l'état de pureté. Cristallisée et incolore, elle constitue les pierres précieuses appelées des corindons. Le plus souvent, ces pierres sont colorées par divers oxydes étrangers en quantités très faibles, et reçoivent divers noms suivant leur aspect extérieur. On distingue les corindons hvalins ou diaphanes, les corindons lamellenx ou narmophanes, et les corindons ^nulaires.

La propnété commune des eorindons byalins est de former des cristaux appartenant au svstème rhomboédrique, d'avoir une densité considérable de 3,95 i 4,16, ou environ 4, et de posséder une dureté qui n'est dépassée que par celle du diamant et du bore cristallisé. Le corindon byalin incolore est le laphir blanc; on donne le nom de rubU à celui qui est rouge cramoisi ou rouge rose ; il s'appelle tapkir oriental, s'il est bleu d'azur ; saphir mdiffo, s'il est bleu indigo ; améihytte, s'il est pourpre ou violet; topate orientiUe, a il est jaune; imerande orientale^ s'il est vert, et cette dernière variété est la plus rare, surtout quand la teinte en estbelle. Les corindons hyalins ont une cassure conchoïde, éclatante; Us jouissent de la double réfraction ; quand ils sont taillés en oaftocAons, c'est-A-dire sur une surface arrondie et perpendiculairement à l'axe, ils présentent, si on les place entre l'œil et une vive lumière, une étoile & six rayons, connue des anciens et décrite par Pline sous le nom i'axtérie. Les corindons hyalins employés en bijouterie viennent du P^u dans l'Inde.

Les corindons lamellenx sont d'un gris bnin&tre ou jaunMre ou verdfttre, rarement rose ; la cassure asses brillante est lamolleufle. On les trouve au Saint-Gothard , à Hozso (Piémont), en Chine, au Thibet, A Ceyian, au Pégu,et dans leferoxydulé de Jellivara (Suède). Les matières étrangères y sont plus considérables que dans les précédents ; elles peuvent y entrer pour 7 A H pour 100.

Le corindon granulaire n'est autre que l'^mcri; l'alumine cristallisée y est mélangée d'oxyde de fer, de silice, de chaux, de magnésie, d'eau combinée, le tout dans une proportion qui va de U A 32 pour 100. A cause de sa dureté, il sert A user et à polir un grand nombre d'objets : le fer, l'acier, le verre, les glaces, les cristaux naturels. Le papier de verre est du papier imprégné de cotlc-fortc et saupoudré d'émen. Cette substance importante a une couleur gris de Aimée, gris bleu&tre, gris foncé; sa cassure est mate, opaque, seulement translucide sur les bords. La dureté est son prin> cipal caractère. On la trouve A 111e de Naxos, près d'Ephèse, dans les Indes, etenfin A Schwartzenberg, en Saxe.

On rencontre aussi, dans la nature, des hydrates d'alumine, notamment \&Qibbsite (AI*0*,3H*0), le diaspore (Al'O'.H'O), la bauxUe (AIW.ÏH-O) qui existe dans le déparlement du Var.

L'alumine cristallisée en forme de pierre prédense a été obtenue artificiellement dans les laboratoires par Ebelmen, H. Sainte-Claire Deville,

Gaudin, Debray, de Sénarmont, en cristaux ressemblant absolument au rubis, i l'émeraude, etc.

La formule Al*0* a été adoptée pour l'oxyde d'aluminium parce qu^l présente de grandes analogies avec divers oxydes métalliques pour lesquels l'exi»tence simultanée de plusieurs degrés d'ox^ation ne permettait aucun douta sur leur constitution, notamment le sesquioxyde de fer(Fe*0*). C'est dans les sels d'alumine, qu'on appelle aussi sels d'oxyde d'aluminium ou simplement sels d'aluminium , que l'analoeie des propriétés avec les sels des ses-

Ïaioxydes métalliques se manifeste. Parmi ces sels, faut distinguer surtout l'alun ordinaire (ou 8ulfal« double de potasse et d'alumine), l'alnn ammoniacal, l'alun de soude , puis le sullhte et Pacétate d'idumine. C'est surtout l'alun potassique qui a des usages nombreux dans l'industrie, principalement dans la teinture. Pour l'agriculteur, le point essentiel & retenir est que l'alumine se trouve dans les ai^iles , les marnes, les feldspaths, les micas, et dans un grand nombre d'autres minéraux; elle donne A toutes les combinaisons dans lesquelles elle entre une partie de ses propriétés plus on moins alTaiblies.

ALDMiNEttX fcAimie). — Signifie qui contient on est imprégné d'alan. On dît terre «lumineuse, eau alumineuse, terrain alumineux.

ALDMINICH (cAtmie). — Jusqu'en 18S7 l'alumine fut classée parmi les corps simples parce qu'on n'avait pas encore pu la décomposer. C'est an ohiniste allemand Wœhier qne revient rhonnenr d'avoir le premier démontré qu'ule est formée d'oxygène et d'un métal, et d'avoir isolé l'alominium, pute constaté qu'il possède toutes les proprictés des métaux, mais il ne l'avait obtenu qu'en très petite quantité; il était réservé A Henri Sainte-Claire Deville de découvrir en 1854 les moyens de pré-

Sarer l'aluminium d'une manière industrielle et 'en faire une étude complète.

L'aluminium est un métal blanc bleufttre, inaltérable à l'air et sous l'action de l'eau, quelle que soit la température, il est sans odeur et sans saveur lorsqu'il est par; mais s'il contient du silicium, il a la même odeur qne la fonte de fer. 11 aune dureté et une ténacitécomparables à celles de l'argent, et il est susceptible de prendre un beau mat comme ce dernier métal. 11 est bon conducteur de la chaleur et de l'électricité. Sa chaleur apécifiqueestde 0,218. lia une grande sonorité ; lorsou'on frappe un lingot d'aluminium, suspendu A I extrémitë d'un fil, on entend un son analogue A celui que rend une cloche de verre. Sa densité .est 2,56 seulement, c'nst-i-dire quatre fois moindre q^ue celte de l'argent. A cause de cette faible densité, de son inaltérabilité A l'air et de sa gn^nde ténacité, on s'en sert pour faire divers bijoux et pour fabriquer des lorgnettes et des longues-vues Sa température de (bsion est intermédiaire entre celle du sine et de l'argent; on l'évalue A 700 degrés. Il n'est pas sensiblement volatil aux températures obtenues dans les hauts fourneaux.

C'est un métal précieux pur la résistance qu'il offre à l'action de beaucoup de corps. Ainsi il ne brûle qu'à une très haute température dans l'oxy-

f;ène pur, cl il est beaucoup moins oxydable que 9 fer. Le soufre ne l'attaque que très difficilement, et il résiste A l'action de l'hydrogène sulfuré qui noircit l'argent. Le charbon, l'azote, le phosphore, l'arsenic sont sans action sur lui; mais A une température plus ou moins élevée, il se combine avec le chlore, le brome, l'iode, le silicium et le bore. Il ne s'amalgame pas aveo le mercure, mais il forme des alliages avec la plupart des métaux; avec le cuivre notamment il donne un bronze très dur, très malléable, d'un beau jaune d'or, qu'on emploie pour faire des coussinets de machines ou qu'on utilise dans l'orfèvrerie et U fabrication de divers objets d'art. Les acides soini-

ALUHIMUH