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Uuliëres minérales ou

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Ad de phosphoriiiue

Les tourteaux d'arachides non décortiquées contiennent surtout plus de cellulose et de cendres ; quant aux arachides elles-mêmes, elles ne dilïièrent (les tourteaux qui en proviennent que par un excès de matières grasses.

ABACBNIDBS(M>oto(rie). — Animaux constituant la troisième classe du sous-embraoehement des articulés dans l'embrancliement des entomozoaires ou annclt&s du règne animal.

arachnoïde [atuxlomie). — Membrane mince et transparente ressemblant Aune toile d'araignée, qui enveloppe le cerveau, le cervelet, la moelle allongée et la moelle épinière, et est une des trois mùaiiiges. Elle forme une sorte de sac sans ouverture composé de deux feuillets séreux superposés et pouvant glisser l'un sur l'autre. Ëtle est placée entre lesdeux autres méninges, rextérit>ure ou duremere, 1 intérieure ou pîe-mere. Le feuillet qui est en reppurt avec la dure-mère est dit pariétal; celui <iui glisse surlapie-mùre est appelé feuillet viscéral. Entre le feuillet viscéral et la pie-mère se trouve un espace occupé par le liquide céphalo-rachidien ou arachnoïdien. L'arachouide parait avoir principalement pour foDcUon do faciliter les changements de rapports nécessités par les mouvements de la colonne vertébrule relativement à la moelle épinière, et d'empêcher celle-ci d'être blessée. De même que les autres séreuses, l'arachnoïde peut devenir le siège d'une irriLition plus ou moinsintciise (jdcl'ona appelée niéfiÎHyïte ou (trachnciiiiUe.

ABACnnOÎBIBH. — Qui a rapport A l'arachnoldo. On dit feuillet araehnoîdien pariétal et feuillet arachnoïdien viscéral. 11 peut j avoir des hémorragies intra-arachnoïdiennes, extra-arachnoïdienoei et sous-arachnoïdicnucs.

AlAGHKOTHËKB (omitMogie). — Oisean da l'ordre des passereaux, qu'on rencontre dans l'ar* chipel des Indes et qui se nourrit d'araignées. Ls bec, asset fort, est sans dentelure.

AIACK OU lAGK. — Liqueur splritueuse qu'os fait aux Indes, en Perse, chez les Arabes (Vo;. Alcool, p. 17.'»), p»r la fermentation de liqueurs uicrées très diverses et ensuite la distillation*

AUOO {biograplûei agrioolt). — François Araira, né i Estagel (Pvrénées<Oricntalos) le 28 fifvrier 1786, est mort à Paris te 2 octobre 18»3. Ce fut un physicien et astronome illustre. Toutefois, ses découvertes, qu^que remarquables qu'elle soient, sur la polarisation colorée, sur les rapports de l'aimantation et de l'électricité, et sur le magnétisme de rotation, non plus que ses études sur la coostitution physique des planètes, n'autoriseraient pas à placer son nom dans le Dictimnaire de l'a^riàUtwe, si Arago n'avait pas composé d'admirables uotices scientiflqucs sur les principaux j)hén»uii-nes météorologiques, qui jouent nn si grand rêie en économie rurale. Il faut citer surtout les notices sur le tonnerre, sur l'électricité atmosphérique, sur la température du tilobe terrestre, sir ia pluie, sur les puits artésiens.

ABAGOA {bolaaimte). — Arbrisseau de l'Amérique centrale, do la famille des Scrofulariacées, tribu des Véronicées.

ARAGON (géographie «gria^). — Province d'Espagne, qui a formé naguère un roiraume important, et dont la superllcie est d'environ 'i65KâûO hectares. Elle comprend aujourd'hui les trois pn»vinces civiles de Saragosse (171t3U0 hectares), Hue8calU2j4O0j et Teruel (U2i900l. U population totale y était, en 1870, de 9^9000 habitants. L'Aragon touche ù la France par sa frontière septentrionale ; il est limité à l'ouest par la vieille Castilte et la Navarre, au sud par la nouvelle Castille, i l'est par la Catalogne. C'est surtout oa pays de plaines que traverse l'Ebre et qu'entourent des montagnes do tous les cdtés. Les priocipales productions de ces provinces essentiellemest agricoles sont le blé, l'orge, le maïs, le vin, les olives, la soie, la laine. Le canal impérial d'Aragon, dont l'origine remonte au seizième siècle est tracé parallèlement à l'Ebre ; il commence à Tudela pour se rendre à Torrero ; il a 85 kilomètres de longueur ; il est principalement consacré aux irrigations qui se répandent effectivement sur 28000 hectares et ont beaucoup augm'^nté la richesse du pays. Le vignoble s'étendait en I8T8 sur une surface do 85dU0 hectares, dont 4660Jdans la province de Saragosse, 32500 dans celle de Huesca et 6809 dans celle de Teruel. On a depuis lors fait des planlations nouvelles sur une asses grande échelle malgré l'invasion pbylloxériqu*. Le rendement moyen est estimé être de îî beclolitres environ. Les vins d'Aragon sont analngu>ni ceux du Languedoc, mais présentent plus de force alcoolique. Soumis au vinage et expédiés en France, ils servent à des coupages.

AKAGONITB (mînéniiojfîe). — Chaux cart>onatée cristallisée en prismes droits, à base reclan;$le. et identique par sa composition chîmi iue au tpath d'Islande, qui est cristallisé en rhomboèdres.

AKAIGNE {clM$K\ — Filet employé principalement pour la chasse des grives et des merles. On donne i l'araigne la forme d'un losange. On le monte sur deux perches portées par deux hommes qui le présentent obliquement aux oiseaux et les enveloppent; ou bien encore on attache chacune des deux extrémités A un bftton que l'on Axe {MU solidement sur deux branches d'arbro. 11 Aurt qua