ARUNDO

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ASAItET

à tontei les régions chaudes du glabe, et particulièrement au Brésil et à l'Inde orientale. Les épilleli, solitaires ou géminés, sont réunis en une panicule composée. Le fruit est un caryopse ovale, arrondi et glabre.

ABUNDO {botanique et horticulture). — Genre de Graminées comprenant environ dix-sept espèces aquatiques, élevées et quelquefois frutescentes, des régions chaudes et tempérées du globe. Ce sont de jurandes plantes vivaccs, ayant de forte» tiges feuillues, fistuleuses, entrecoupées de nœuds, peu ou point ramifiées, qui se terminent par des panicules soyeuses. Deux espèces seulement intéressent l'horticulture : 1* VArundû donas, ou r»> KouigrenouUie», appelé aussi canne de Provence, roseau des jardins, présente des tiges de 3 à 6 mètru de nanteur, ligneuses, creuses et articulées; ses feuilles, nibanees, aiguës, sont d'un vert glauque; en août apparaissent ses élégantes fleurs en panicules pourpres, qui, malheureusement, fructifient raremeot de manière à donner des graines mAres. Les plantes sont plus vigoureuses onand le climat est plus chand. Dans tous les cas, il lui fbut une terre argileuse, profonde et humide, surtout le bord des eaux. On fait la multiplication par la séparation des jets latéraux. On ne doit couper les tiges qu'au prinlcm|)S, à l'époque oii commeneenl ii se montrer les nouvelles tiges. Dans le Midi, la culture de VArvndo donax est souvent «vaDlageuse; on la pratique à cause des longues cannes ligneuses, solides et légères, qu'elle fournit pour faire des clAtures-abris contre le vent, pour donner des lignes i pécher, etc. Une variété très jolie de ce roseau de Provence est le roseau panaché (Amndo donax wiegata), que l'on rencontre fréquemment dans les jardins. Elle a l'inconvénient de rester faible et d'être difllcilo â conserver. — 2* Le roseau de Mauritanie ou do l'Algérie (Anaulo Mauritmica) a les tiges plus grêles et moins hautes, {".SO i 8 mètres seulement; ses feuilles sont planes, lancéolées, glauques; ses fleurs paraissent en abondance en septembreoctobre et présentent une panicule étroite, d'un blanc rosé, puis roussâtre, de 0",30 de longueur. Les usages et les soins de culture sont les mômes que ceux de l'Arundo donax.

MMVKB Imétrotoçie). — Nom employé dans quelques provinces pour désigner la surface qu'une charme peut labourer en un jour. — C'était aussi. tbts les Egyptiens et les Grecs, une mesure agraire équivalant à environ i ares 36 centiares.

AKTBNSIB. — On nomme plantœ arvenua les plantes qui vivent dans les champs cultivés en céréales (bluets, coquelicots, etc.).

AKTICOLA. — Nom donné au campagnol.

AKTIGOLB. — Laboureur qui vit dans les champs cultivés en céréales.

Amen LTV KB. — On donne quelquefois ce nom à la science des travaux relatifs à la culture du blé. — Unarvicole est celui qui vît dans des champs eultiréa (le mot latin arvicola signille laboureur).

ARZBL (hipptatriEms). — Cheval ayant les deux pieds de derrière blancs et le chanfrein blanc.

ASA«R£A (io(anifue). — On a proposé de donner le nom du botaniste Asagray à plusicui's plantes, mais on ne l'a conservé qu'à un genre de Légumineuses -Papiltonacées appartenant au groupe des Psoralécs, de la série des Galégées, dont on ne connaît qu'une espèce, l'Asagrœa spinosa, arbrisseau de la Californie dont les rameaux sont souvent épineux, les feuilles éparses, simples, sessiles, un peu charnues.

A8AKBT (ootonifite).— Genre de plantes de la famillede8An8to]ocbiBGéeB.Gesont des herbes vivaces i tiges soulerraines,à rameaux rampants.à feuilles simples, opposées, couvrant la terre de touffes qui abntentdes fleurs nédonculéesapparaissanlauprmtempt à restrémité des jeunes runeaux de l'an-

uée. Le fruit est une capsule déhiscente, qui renferme de nombreuses graines pourvues d'un arilU le long de leurs replis. Ces plantes habitent toutes les régions septentrionales. On en compte une di/ainc d'espèces, parmi lesquelles on distingue surtout les asarets d'Europe et ào Canada. L'Asatvm europaum (fig. 496) se rencontre fréquemment en Lorraine, dans les Vosges, dans la CMod'Or, dans la Loire, dans le Puy-de-DÂme, dans les Pyrénées, dans les endroits ombri^és. Les deux feuilles supérieures sont portées par un long pétiole cylindrique, pubescent, canalicolé, d'un vert sombre en dessus, pâles et glabres en dessous- La llenr, solitaire, se d^age de l'intérienr des deux grandes feuilles, en forme d'enlonnoir;

FIg. «06. — Port de l'asarot.

elle est d'un vert veineux, tacheté de pourpie brunâtre. On en récolte les feuilles durant l'été poer les usages médicinaux; les souches s'arrachent an printemps et eu automne pour les mêmes usages; elles ont une odeur forte, camphrée et une saveur poivrée. Les fèuilics et 1ns racines sont pur* gatives et vomitives ; on les a beaucoup employées a la place de l'éniélique ou de l'ipécacuanna ; on s'en sert encore contre les vers et contre les fièvres, et, dans la médecine vétérinaire, contre le forcin. On fait, avee la racine sèche, une poudre stcrnutatuire, soit seule, soit mêlée i la poudre do muguet, de bétoine, de mai^olaine, d'euphorbe, etc. ; elle fait la base de la poudre de Saint-Ange. D'après le répertoire de Duchesne, on l'appelle vulgairement: cabaret, Girard-RouSsin, nard commun, nard sanvage, nœud sauvage de Girard-Rou^rin, oreille d*h >mme, oreillette, panacée des lièvres quartes, rondelette, rondelle. Le nom de cobaret lui vient de l'habitude qu'avaient autrefois les ivrognes d'en mâcher les feuilles pour provoquer un vomissement on avalant le suc

Sour se débarrasser l'estomac et continuer ensuite boire. Il y a des exemples d'empoisonnement par l'asarcl. Quant & l'^sarum canadaise, qu'on rencontre dans nos jardins botaniques, et que les Américains appellent gingembre aaueage, il a let

ASARIME

ASCITB

Oeun pliu grandes et couvertes d'un duvet tumrateoZt des souches plus aromatiques; la plante paraît avoir des propriétés organoleptiques moins énergiques que celle d'Europe.

AURIKE {botanique). — Nom donné à IMnlùrAtnKm asarina, cÉpèce de muflier (voy. Antibtaatts, p. 49])> Dans le commerce, les racines de l'atarioe sont quelquefois mélangées A celles de l'^Mnitn SMFoptnim ; mais elles ont ans odeur diFfirente et leur corps ligneux est garni de longues radicelles, ce qui permet de les distinguer.

ASAftINB, ASASONB, ASAK1T8 (chinue agrteoU).

— Substance solide contenue dans l'Aiarum eurO' pœum. On l'obtieut en distillant les racines aiches de l'Ksaret avec de l'eau; elle se condense en

Siartie sur le col de la cornue, en partie sous orme de gouttelettes huileuses à la surraco de l'eau, et qui finissent par se concréter. Elle fond i 40*. distille à 980* ; elle présente l'odeur dn camphre. Elle a pour formule C*oHMO^ est insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, l'éther et les esaences. Elle se colore en rouge par l'acide sulfur rique et se lionvenit en acide oxalique par l'acide nitrique.

àSAKmÉSS (Monique). — Mot employé par divers botanistes pour désigner les Aristolochiacées.

— On dit aussi quelquefois ^sarouiees.

ASBB8TE {minéralogie). — Substance minérale

plus ou moins flexible, d'un aspect soyeux, qui ne a'altère pas au feu (voy. Amiarte).

ABCACNE {zoologie). — Espèce de singe du genre des Guenons, brun olivAtre en dessus, gris en dessous ; ayant le visage bleu, le ncs blanc, une moustache noirei une toaffe Manche devant chaque oreille.

A8CALAB0TBS (%ooU)gis). — Genre de grandi reptiles sauriens, de la tanulle dei Geckos (voy. Ani- HAL {rigné).

ASCALAPBE {entomologie). — Insectes névroptères assez jolis, dn genre Fourmilier, ayant l'aspect des libellules; le type est l'asealaphe d'Italie, qu'on trouve en France aux environs de Fontainebleau.

A8CAI.0NIE {culture wmaUihèn). — Êchalotte (Allium atealontcum) (voy. Ail».

ASCABIDES {ioologie). — Genre de vers intestinaux de la classe des Helminthes (voy. Akim&l (règne), qui ont une grande ressemblance avec les vers tle terre. Les plus connus sont le lombric des intestins qu'on trouve sans différence sensible dans l'homme, le cheval, l'ine, le bœuf, le cochon, etc. ; il est blanchâtre : il peut causer des maladies graves, surtout cbei les enfants ; 2* l'oxyure vermieulaire qui se fixe particulièrement à la marge de l'anus et où il cause des démangeaisons insupportables. On détruit ou on expulseles ascarides par des purgatifs, tels que l'huile de ricin, par des lavements d'innisio os d'absinthe, de semenconlra, d'un grand nombre de plantes vermiAiges, par des médicaments mercuriaux ou arsenicaux employés seulement sous la direction du médecin, par des lotions locales avec les vermiftiges orgar niques ou minéraux.

A8GAR1NA (botomme). — Genre de plantes frutescentes eu sous-anwrescentes, de la famille des Chloranthaeées, originaires de la Polynésie, ayant une saveur aromatique et ftcre.

ASGBNDAIITS {phytiologie). — En botaniode, le terme d'ascendant est appliqué A tout ce qui s'él&ve t les liquides absorbés par les racines et qui montent dans la tige d'une plante, constituent la $ète lueendante; — une lige ascendante est celle qui, d'abord borisontale, se redresse ensuite; — on ovuie atcendant est celui qui, attaché sur le cdté de l'ovaire, se dirige vers le sommet de cet or-

£ane; — les Âamtwj ascendanleâ sont celles dont t filet, d'abord eonrbe, se dresse; — une métamorphoia «cnulnile eat celle qoi fait passer an

organe à un état supposé plus élevé, par exemple, une feuille A l'état de pétale. — En économie uo BÉTAIL, un ascendant est. un reproducteur qui a laissé l'empreinte de ses caractères dans les générations qu'il a produites; les bons éleveurs attachent la plus grande importance A la généalogie de leurs animaux, principaliimenl dans les espèces chevaline et bovine; dans les achats des taureaux et des chevaux-étalons, on s'informe toujours de leurs ascendants, parce qu'il est établi que les qualités se transmettent et se conservent d autant mieux que les races sont plus anciennes et ont gardé des caractères plus constants.

ASCENSlOJil (Iles de l') {géographie açriei^). — Ile de 7000 hectares de superficie, découverte le 20 mai 1501 (jour de l'Ascension) par les Portugais, située entre le cap des palmes, le Brésil et rile Sainte-Hélène, par 7* 56' de latitude méridionale et 16* 45' de longitude i l'ooest du méridien de Paris. Elle est constituée par un rocher volcanique et présente une double cime d'une altitude de 865 mètres, la montagne Verte. On y trouve une graminée, Arittida Alcenùoni», et une fougère, Conchite$ Atcentiotiii, plantes spéciales dénonn mées par Linné. Sous son climat, chaud mais sain et constant, toutes les plantes tropicales peuvent être cultivées. On y reacontre en grande abondance la grande tortue verte, pesant de âOO A 400 kilogrammes; on en prend' environ 3000 par aa. Les oiseaux y sont exU-émemeut nombreux.

ASGBBNBOKNIA [botanique). — Arbuste du Mexique, A rameaux hérissés, de la famille des Composées, tribu des Eupatoriées, sous-tribu des Agérates (voy. ce mut).

AMSBIBTOMII (botanique). — Genn de mousses du Chili.

ASCBDBSONEA {botanique}. — Genre de champignons pyrénomycètes, A stroma charnu, appartenant aux pays chauds.

ASCIDIE {botanique). — On donne le nom d'ascidies A des organes en forme de cornets ou de gobelets, d'urnes, d'ampoules, que portent certaines feuilles de ^e;wnIA«, de ^oiracenia, de Cephaioius, d'Vtricuiairea.

ASCIDIE (noologie). — Animaux mollusques de la classe des Tuniciers (voy. A:iiiiai. (régne). Les ascidies peuvent ^e simples, c'est-A-dirc isolées et supportées par une longue ti^e, ou bien composées, c'est-A-dire réunies a plusieurs sur un corps solide. Parmi les composées, sa trouve le genre Cynthie, qui renferme la Cyttthia mieroteoniiw, servant d'aliment sur les bords de la Méditerranée. 11 Tant citer aussi le Pyroioma attanticus, ascidie des mers équatoriales, qui se voit de très loin, A cause de la lumière qu il émet.

ASCIBS (entomologie). — Genre d'insectes diptères athéricères, tribu des Syrphides. Ils ont l'abdomen rétréci à sa base et en Torme de massue ; l'espèce la plus commune, et qu'on trouve presque partout, est VAicia podacreca ou Syrpkut podagrieut.

ASCITB (m^cine vtiérinaire). — Maladie consistant dans un épancbement de liquide ■érenz dans la cavité du péritoine. On dit quelquefois hydropisie aseite. Son caractère est une tuméfaction du bas-ventre, égaie et régulière, mais susceptiiile de fluctuation sous la pression.ou le changement de position qui fait varier l'emplacement occupé par le liquide. Cette maladie, assex rare cbes le cheval et le bœuf, est fréquente ches le mouton, le lapin, le chien et le chat. Elle est parfois un simple symptdme de la maladie de quelque viscère important, et alors elle disparaît avec celle-ci. D'autres fois, elle eat essentielle, c'est-Adire qu'elle ne se rattache i la lésion d'aucun organe; on l'attribue alors A des refroidissements subits. On la traite en faisant résorber l'épaachement par -l'emploi des pwyatift et des <Uu4Uqnes;

ASELLAS

que^uefois od a recours i des ponctions ({ut ne peuvent être opérées que par des Tétérinairet exercé».

ASGLËPIABACfiEft (botomiue). — Famille de plantes qu'on a formée avec une section des Apocynées. ■ Ce sont, dit M. Baillon,dos herbes vivaces ou quelquefois frutescentes, des arbustes souvent

frimpants ou des arbres. Leurractneest quelquefois ulbeusc et comestible. Leurs feuilles sont opposées, rarement verticilléos ou altcroes, simples, très entières, souvent munies de glandes sur le

S étiole ou à l'origine du limbe et accompagnées e stipules A peine développées ou réduites a une ligne de poils. Les Seurs axillaires, ou, plus ordinairement, extra-axillaires, sont solitaires ou en corymbes, grappes ou ombelles. Ces fleurs, de couleur fortvanabie (ronge, iaune orangé, blanc ou rarement bleu), et quelquefois fort belles, exhalent un parfum parfois suave, maïs qui, dans certaines espèces, est d'une odeur fétide. Leurs fruits, composés de deux (rarement un seul, fur avortement) follicules, deviennent ouelquefois charnus et comestibles. Leur écorce et leurs aigrettes fournissent quelquefois des substances toxtiles. Mais leurs propriétés les plus énergiques résident dans leur latex, ordinairement riche eu caoutchouc et qui rend ces plantes toxiques, stimulantes, évacuantes, et souvent dangereuses, comme le sont beaucoup d'Apocynacées {voy. cd mot, p. 506}. ■ On a partagé cette famille en cinq tribus : Asciépiadéa, Gmolobéet, Pèriplocée$, Scamoniei, Stnpéliéet, d'après la forme de l'androcée. La première et la dernière tribu fournissent seules des plantes utilisées «u horticulture.

asglëHadb (botanique, hartieuUure et fecftfiolojrie). — Genre de plantes vivaces qui font le type des Asclépiadacées. On en connaît d'assex nombreuses espèces, toutes originaires d'Amérique, et dont quelques-unes ont été introduites en Europe. Leur nom signifie qu'ailes ont éti dédiées au dieu de la médecine (Eseulape), A cause de leurs propriétés médicinales. Il hutMgnaler surtout les espèces suivantes :

1* L'asclépiade incarnat ou A couleur de chair [A$clepiat incamata ou amana) présente une souche non traçante, d'où s'élèvent des tiges dressées, peu rameuses, un peu lavées de rou^e, hautes de1*i 1",30. Les feuilles sont opposées, lancéolées, glabres, amincies et aiguës au sommet. Les Qeurs apparaissent d'août i septembre et sont en ombelles de couleur rou^ pourpre rosée ; elles répandent une odeur de vanille. Le fruit est ovoïde, parcheminé, glabre. Il faut i cette plante une terre légère, fraîche, avec une exposition au soleil. On la multiplie d'éclats ou de graines semées de mai A juillet en pépinière, pour repiquer le plant également en pépinière, et mettre en place en automne ou au printemps i une distance de 0",40 entre les pieds.

2* L'asclépiade de Cornuti {AtcUpioê Cornuti ou Myriaca), appelé aussi herbe à la ouale, herbe A coton, présente une souche souterraine très tra-

rnte, d'où s'élèvent, à une hauteur de i'iO à mètres, des tiges pubescentes grisâtres, munies de feuilles opposées, ovales-obtuses, cotonneuses en dessous. La floraison a lieu en juillet-août. Les fleurs, très nombreuses, sont blanches, lavées de rouse&tre, assez élégantes et d'une odeur miellée agr«able; elles sont disposées en ombelles au sommet de pédoncules extra-axillaires plus courts que les feuilles, avec calice à 5 lobes, corolle i « dirisions un peu épaisses, 5 étamines formant une petite couronne de 5 pièces eapuebonnées, émettant du fond de leur cavité une corne courbée sur le stigmate; le fruit, folliculaire mais mollement épineux, renferme un grand nombre de graines lenticulaires terminées par une aigrette chefelue, soyeuse, nacrée, formant une sorte de

ouale. Cette plante est très rustique et eenvient i l'urne monta tion des massifs d'arbustes clairsemés, particulièrement en terrains rocailleux, dans les grands jardins. On lui don ne les mêmes soins de culture quà la précMente. Ses tiges paraisseiu textiles, mais elles ne sont pas emplo^ét^ dans l'industrie, non plus que le coton des graines, à cause de la difficulté d'en fure le filage. En pei^ forant les diverses parties de la plante, on obtient un suc laiteux oui, en se durcissant, produit une sorte de caoutcnuuc. On rencontre dans les jardins l'Atetepias priwxps et r^srdrpioi ipenosa ou Uûuglasii, qui sont très voisins du Comuti, un peu plus élevés et moins traçants.

3" L'asclépiade tubéreux (^sd^nos ln&eroM) présente des racines flbreuses. partant d'une souche tubéreuse d'où s'élèvent des tiges pubeseentei d'une hauteur de 0^,60, rameuses nu sommet, i ramiBcalions plus ou moins dressées ou étalwt. Les feuilles, opposées ou temées, sont ovales et attéouéesaiix deux extrémités. Cette plante portede très belles fleurs, d'un brun jaune orangé ou rougs safirané, disposées en ombules qui forment tanUt une panicule, tantôt un corymbe. Le fruit est oblong, pubescent, ponctué aux deux bouts. Ce qui convient le mieux pour bien réussir cette jolie

Elanle, c'est une terre de bruyère un peu toureuse et une exposition demi-ombragée. On s'en sert en Amérique contre les alTectiona chroniqnes des voies respiratoires.

4* L'asclépiade de Curaçao {Axdepias cunutarica) étant originaire des Antilles, demande en hiver la serre chaude sous le climat de Paris. Les uègres des Antilles eu emploient la racine sous le nom de faux-ipécacuanha, comme purgatif et vomitif.

5* Uasclépiade blanc (AiâepiaM albaf est le dompte-venin {AtcUpiat vÙKeloxieutn) des anciens, Vipécacuanha des Allemands; toute la plante teint la laine non alunée eD otire pàle, U aoie en jaune fUble.

ABCLSrUDfiBS {bolamau«). — Plante formant une tribu parmi les Asclépiadacées; leur type se trouve dans les Asclépiadea. Beaucoup de bota* nistcs embrassent sous l«ir nom lea nuiras tribni des Asclépiadacées.

AflCLBMA»IIIB (Mme ëgric^). — Principe amer et vomitif contenu dans VÂacI^tat vni»> toxiam.

ASCLÉPION (chimie agricole). — Matière amorphe qu'on extrait en traitant par l'éther le préci-

Eité que donne par l'action de la chaleur le soc ùteux de VAscla>iaM syriaea.

ASGOBOLDS (Aotenifue). — Genre de champignons discomycètes, ayant les spores d'un brun violacé foncé, et que l'on mange quelquefois en France.

ASCOLBPIS (botanique). — Herbes & racines Bbreuses, parfois bulbeuses, A chaumes dres<és, que l'on trouve en Abyssinie, à Java et au Bsngale, et qui appartiennent auxCypéracées.

A8C0PH0RB (botanique). — Genre de ebamj»' gnons microscopiques, voisin des moisissures dans la tribu des Hypomycètes. LMsco^ora amicw" forme de petits groupes sur les mstières végétales et animales, telles que le pain et la vieil» colle.

AMYBOH (^fonifue). — Sous-arbrisseaux delà bmille des Bypéricées, ayant de petites feniHei entières et des fleurs jaunes ordinairement groupées par trois au sommetdes rameaux; iisse trouvent dans l'Amérique boréale et aux Antilles.

MBLLA8 (Mooloçie). — Nom donné au genre Merlan parmi les poiasons. — On appelle aussi de ce nom un petit crustacé d'eau douce qui se trouve fréquemment dans les mares des environs de l'aris. C'est le type du genre des Asellolos. Il ort long de 0-,01î à 0-,0f5; il est de couleur brune, taebetée de gria et de jaunâtre eu dessus» cendres

AStLLOTRS