BALISIER

BALANITB {midecine vétérinaire). — Inflammation de la membrane muqueuse du gland et de la face interne du fourreau. Cette affection s'obserre sur presque tous les animaux domestiques, avec des différences dues i des dispositions anatomiques et physiologiques spéciales ; elle est surtout fréquente chez le chien, s'observe moins souvent chez le cheval, le bœuf et le mouton, tris rarement chez le porc. II faut la faire traiter par le vétérinaire. Luriculteur doit donaer aux ani~ maux atteints de boas schds hjgiéniques et une bonne litiire, en éloignant les lemelles dont la

Erésence pourrait surexciter les mftles eta^aver 1 maladie.

ULANITE [botanique et arboriculture). — Genre de Rutacées formant à lui seul la tribu des balanitées. Ce sont des arbustes à rameaux épineux» ft feuilles alternes, articulées, accompagnées de «Upules latérales, à fleurs disposées en eymes axll- i laires ou échelonnées sur un court rameau, i ; fruits ou drapes analogues aux olives avec noyau ; pentagonal renfermant une graine i embryon ebarnn, sans albumen. Le bafanite égyptien est VagUialid dont le ^it mûr se mange en Egypte sous le nom de datte du désert, et dont le fruit jeune, Acre et purgatif, constitue te myrobalan d'Egypte. L'embi^on fournil de l'buîle, la pulçe une boisson fermentée. Le Balmiïu Roxbiaylui, de l'Inde, a des propriétés aoalogaes.

BALAYAGE (économte rurale). — Le balayage est l'opération de ramasser les ordures au moyen du balai. U est particulièrement recommandé de refléctner dans les allées desjardiiu et des parcs et sur les gaions pour enlever les feuilles qui tombent dès le mois d'aoftt et surtout en automne, li dtrft être d'ailleurs praUqué en tout temps d»ns toutes les fermes bien tenues, pour tenir en état de propreté tous les locaux et toutes les cours. Le produit réuni forme les balayures. Las balayages doivent être précédés d'un léger arrosage du sol, ou bien effectués alors qu'il y a de la rosée, afin de donner lieu à moins de poussière.

BALATDBES (économie rurale). — Ce sont des ordures qui ont été amassées par le balai. On donne le nom de balayures de mer aux [dantei marines et aux menus débris que la mer jette sur ses bords. On ne saurait apporter trop de soin a ce que les balayures de toutes les parties des fermes soient mises en tas séparé, aménagé de telle aorte gne les eaux ne les lavent pas. Ce tas peut devemr un engrais, un terreau fertilisant d'une très grande utilité. On peut mélanger les balayures au fumier au fur et à mesure qu'elles sont réunies. Les balayures des rues, des allées des parcs, des jardins, des cours, des casernes, aussi bien

Îae celles des appartements, sont partout aujour- *hai amoncelées près des villes en tas où elles Mlbissent des fermentations, pour être ensuite répandues dans les champs, ou elles constituent de poissantes Ilimures.

MLI8IBK (hortieiUture). — Genre de plantes monocotylédones, vivaces, de la famille des Cannacées. Les balisiers sont des plantes ornementales de premier mérite, dont l'horticulture a créé on grand nombre de variétés. Quelques-uns ont des fruits alimentaires, mais la plupart sont surtoot estimés parcef|n'îlspeuvent former des massifs d'an aspect grandiose dans les jardins paysagers, pendant une grande partie de l'été et tout l'automne. Ils servent aussi avantageusement à la décoration des plates-bandes, des pelouses, des bords des eaux et des bosquets clairsemés. La portion souterraine de ces plantes est un rhizome épais, plus ou moins ramifié, portant des racines adrentives et gorgé de substance féculente. Les gros bourgeons que porte le rhizome se développent i chaque période végétative en longs rameaux aériens (fig. 574), cha^és de larges feuilles |

b i.T II AUllIGULTintl.

alternes, engainantes, & limbe entier, ovale-alzu ou lancéolé, i'i nervure principale épaisse et saillante. Les inflorescences sont terminales et forment des grappes de cymes uniparos ; à la fleur correspond plus bas une bractée latérale dans l'aisselle de - laquelle se développe une Deur de la génération suivante. Les fleurs sont hermaphrodites, irrégulières, colorées de divers tons du ronge et du jaune, très rarement blanches. Elles se montrent depuis juillet iusau'aux gelées. Les balisiers, originaires de l'Asie et des parties

Fig. 57i. — l'on du baUsiar.

chaudes du Nouveau -Monde, sont cependant ms- Uqnesdans le nord de la France; ils y mûrissent leurs graines en plein air ; mais il convient de mettre en hiver les rhizomes à l'abri du froid.

Les principales espèces sont les suivantes : 1* le balisier canne d'Inde {Canna indica), vulgairement faux sucrier, dont le rhizome est assez volumineux, mais peu renflé. Les tiges très feuillécs, fermes, herbacées, charnues, s'élèvent A 1 mètre ou 1~,50, et sont bien garnies de feuilles ovales aiguës, à pétioles enninant 1 la base ; elles se terminent par un joli épi 00 fleurs ronges assez grandes, irrégulières, sortant d'une spathe verdàtre, lancéolée aiguS. On a créé une variété (Canna indica auperba ou ipecùMa) dont les fleurs sont plus grandes et d'un rouge cocciné. —2* Le balisier comestible (Canna eduM), de l'Amérique méridionale, présente un rbixome tubéreux, renflé, teinté de rouge, avec des tiges fermes et vigoureuses, lavées de rougefttre ou de pourpre, atteignant jusqu'à 2 mètres de hauteur, portant des feuilles très amples, fortement nervées, largement ovales-lancéolées, lavées