BELLE-BEAUSSE

BËNINCASi

porté par an arbre qu'on doit cultiver surtout eu •tpalier. La poire dite Beauté de Tennieren n'est antre <iae la BelIc-AogeTfne ; il en est de niéme de la poire Bertbe-Bem, de celles dites: Duchesse de Berr; d'hiver. Fine of laag blTer, dame Jeanne, irone poire de Bmiellea, LaqnintinT», Louise Bonne driver, Royale d*in^etoir«, Sain^ennain dilvedttle, de Trésor.

On a désigné beaucoap de poires par le mot de MU suivi d'un autre qualificatif. Elles n'ont d'autre lien entre elles que ta beauté do coloris on de la forme. H. Decabne njette cet appellattou ainsi foll suit:

nois Binris mws AMrris

Pohw da Beita Poira GmIBm.

— Bell»Adriana,Adi4MBt.

Andréa*. Hdoln... — d« «Mi.

B«na aprt* Nos, da NaSI... — fanduto da IML

— Audibart — Aadlbnt

— BesM — d'Auefc.

— ttiaàm — HapaUoB.

— Compila — Baïala.

— d'août, da Bnutsliei, da

LasambavsetBeÔB*. — aana pépias.

— d'Auvtrmita. — Janiicila.

— da nandras, das Soi*. — Faadanto daa bols.

— éVaqHamias — da Foalaaay-Vandéa.

— éè PMqnat — lannasu.

— da PnfM. da Tbooire,

da Trt>jea — da Tbaaars.

— dm... - Midaaw.

— faylUa — d'Anfs.

— ifbtn du Usa, épina Du-

naB.^plnadaLliiia{a«. — tfptoo da Mas.

— Aiina toadanta — llaacballard.

— al Boona — TcnoUloo.

— et Boaea d'Btéo, Belle

aiorileola — Bonae d'Széa.

— Gabrialla. — Ambraito dldw.

— garda — GUot.

— Jdia — da^TMey.

— Verp ~ df épM(M.

MLLMUirsSB (pomctogU). — Tarlété de ptebe i pean duTetetue. de movenne saison. mAriuant du 15 août au 15 septembre- Le fhiit est |roB et au ex coloré ; la cbatr est One, fondante et sacrée. Cette variété est orifioaire de MontreuiL L'arbre, T^tnraox et fertile, se cnltiTe en eqw- Ker.

BBLLB-BB-CBATBIIAT {pomolcçte). ~- Variété de cerise, i flruit asseï gros, de bonne qualité, mArissant dans la deuxième qninsaine de juillet. L'arbre est Tigooreu et vieat bien nr hmte tige et sur basse tige.

BELLB-GaBnBOSB (rtCll} (pMMObfffe). — PAehe excellente, recherchée par le commerce, Tenant sur un arbre vigoureux et fertile, même en plein vent. La peau est Jaune et prend un rouge vif du cAté du soleil, u chair est marbrée de ronge vers le noyau, dont elle se détache bien ; elle devient un peu pAlense, dans l'extrême maturité. Ce fruit mûrit A la fin d'aoikt et dans la pre- Boière quintaine de septembre. On cite un uses grand nombre de variétés sous le même nom on MUS celui de Ctterreuse hâtive.

BBLLB-BB^HTBIIAT (pomotofrie). — Variété de ftumbolses remontantes, A fniit asseï gros, presque rond, de coulenr pourpre foncé.

BBLLB*BB-TITRT (ptCHl) (DOmolo^tc). — Péche très estimée, appelée sonvent adminble tardive, portée par an arore vigonnnx et fertile. Elle est tris grosse, verte du cété de l'ombre, rooge eUir marqué de ronge plus prononcé du ewé da stdeil. i!.IIe mArit sur la fin de septembre.

■BLLEQAiftB (rIciE) (pomo/offt«). — Cette pAcbe, décrite dès le dlx-septiime siècle, est portée par un arlire trts mstiqM, remarquable surtout cemme {^in-veat; elle «rt da gniHar moyenne.

A peau épaisse, très duvetense, se détaeliant facilemMit,d*un vert trts clair du côté de l'embre, lavée de carmin du cAté du soleil ; la chair est d'un lilane verd&tre, se détachant bien du noyau, fondante, sucrée, vineuse. C'est un fruit de première qoalité, qni mûrit dès le commencement de septembre.

BBLLB-BB-IODB (AorticuUure). — Nom vulgaire du liseron tricolore (ConnMntiKS tricolor}.

BBLLB-BB-NIIIT (korticullMre) . — Mom vulgaire du Mir^ilii ialtpa ou merveille du Pérou.

BELLB-rACB (AmwJoffte). — Nom donné à un cheval qui a la face olancbe, quel que soit le fond de la robe ; cette particularité est utile i noter dans les B«Ralements.

BBLLIflSIHB B'BITBB (POUR) (pomologU). — Fruit volumineux, i peau très colorée en ronge du cAté du soleil ; A cbair blanche cassante, peu upide : il est anrtont bon A cuire \ il mûrit en bl- Ter : 11 est porté par nn arbn v^ureux et pn»dnent —ma aussi donné i cette poire le nom de BelUsdme de Bar. D'^rès M. Decaisne, ane bellissime d'été est la poira de coq, une autre la pdire Bassin, une autre la poire Madame, la bellissime de Jardin est la poire Béquesne, la beUîa- ^me de Provence la poire de Stuttgart.

BBLOPftBONB (AorttcvUtire). — Plante de la fhmille des Acanthacées. Le Belopérone élégant (ffefopePonepiilcAclfa) est une très jolie plante de serre chaude. C'est un sous-arbrisseau buissonneux A feuilles étroites pubescentes, avec nervure médiane blanche. Ses fieurs sont d'un beau violet avec des stries plus foncées.

BBLTAbÈBB {(UMttnutimu rwrcles). — BAtiment qne l'on construit dans les parties les phu élevées des pares et jardins et qne l'on place de manière qne la vue poisse s'étendra an loin sur tontes les parties de l'boriiott. Il doit avoir une architeetore légère, d'une richesse en rapport avec celle des autres bAÙments du domaine, mais phu ornée, et présenter à chacun de ses étages plusieurs croisées, souvent avec des balcons, de manière que les regards poissent embrasser tout le pays i la ronde, fl est on bien terminé par un tmt, on mieux par une terrasse sur laquelle on place des pots de Oeurs et des instruments météorologiaues, principalement des thermomètres et nn ndometn.

BlftHMCASA {aMwrt potagère). — Plante sar^ menteuse annuelle, originaire « l'Inde et de la Cblne, i^parienant A la nmille des Cncnrbitacées, tribn des Cucumérinées. On n'en connidt qu'une seule espèce (Benineosa eeriftra, CuairbiU eerifen). Le bénincasa, q>pelé aussi courge à la dre, est étalé sar terre comme les courges et les eoneombns. Il présente de longues tiges minces A cinq angles saillants, atteignant 1",50 A S mètres de longueur. Ses feuilles sont grandes, légèrement velues, arrondies-cordifonnes, qnelqucfou A trois on quatre lobes peu marqués. Les fleurs sont monoïques, toujours axillaires, solitaires, jaunes, partagées en cinq divisions presque jusqu'à la base de la corolle, et ouvertes en forme de coupe de 0",06 environ de diamètre. Le calice est A cinq lobes, asseï ample ; l'ovaire, réduit A l'état rudimentaire ches les m&les, est ovoïde et surmonté d'un disque et d'un style A trois stigmates ondnlés; l'androcee, qui n'est qu'A l'état de rudiment ches les femelles, présente trois étamlnes libres. Le fhiit est oblong, cylindrique, et atteint dans les variétés ordinaires une longueur de 0",85 A CéO sur 0",10 A 0",lt de diamètre; dans les belles variétés, CeO de longueur sur (h,18 i 0",SO de diamètre. Il peut peser jnsqu'A 8 et même 10 kilogrammes. Dans le jeune Ige, U est très velu j A mesure qu'il grandit, il iwd les poils qui le hérissent et devient glabre. Aux approches de la maturité, il se revêt d'une efOoreseence cireuse abondante, blanchâtre, analogne A celle qui couvre les prunes et constituant une TérilaUe ein végétale-